跟同事聚餐来这家,没想到还是必吃榜名店 主打沉浸式的东北风情美食体验,踏进大门就感觉瞬移到东北雪乡!
红绿花袄的土炕、喜气的窗花和摆设,怀旧的小人书店,还有窗外皑皑的白雪世界,哇,省下机票钱游了趟黑龙江!✈️
上桌就送瓜子小吃很大方,记得先来一杯开卫山楂汁冰爽一下,果然酸甜浓郁,很开胃哦!等鹅一上来,妈呀香劈叉了——
「铁锅炖大鹅」
常年位居榜一大哥的这家铁锅绝非浪得虚名,光看那大铁锅就大到离谱,鹅肉也是分量惊人,吃很久都吃不完的那种。鹅肉肉质紧实鲜美,炖煮酱汁入味,丝丝有嚼劲,棒呆~~而且有麻辣和原味任选,不吃辣的宝宝也可以来!
「玉米饼」
玉米饼也是这里的招牌,一定要点哈。等锅烧开,小哥哥肯定是练过的,眼疾手快地贴玉米饼这活儿,看的我们眼都直了。底部的汤汁还在咕嘟咕嘟翻腾着,玉米饼牢牢地贴在铁锅边上,等熟了一口咬下,玉米的香甜、面饼的软糯、还有饼底的焦脆,超级满足!
「东北大拉皮」
东北名小吃,一年四季都少不了的家常菜,舌尖上的东北。这个拉皮色泽晶莹透亮、绵软滑爽、口感劲道、质感细腻,拌菜也清新美味,一口征服魔都的小囡。
「小酥肉」
肥瘦相间,保证了网红小酥肉最佳的口感;外脆里嫩,油脂锁住肉肉本身的汁水把肉香激发出来。蘸着秘制辣椒粉十分过瘾,不好吃算我输哈哈。
有趣的是,这里一进门就称呼客人“大舅、大舅妈“,很有东北亲戚代入感。操着一口东北味儿的店员们跑上跑下端茶递水,服务特别热情贴心,很有东北那种温暖的人情味儿!
@上海笔记创作助手 @点小二