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2022-07-07 10:48:52
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评论7

[色]说起去桐梓林吃日料,就充满了期待与仪式感。想着今天能开出什么惊喜来~

·

[强]这次的Omakase依旧是一半寿司、一半是酒肴,也就是日式料理的烹饪,炭烧相对丰富一些~

——————

🌟【店铺信息】

📍地址:桐梓林北路10号

🚇交通:地铁1号线—桐梓林站B口500m

🈺️营业时间:11:30-14:00,17:30-22:00

💰套餐:午市680r单人Omakase

——————

📝菜品品鉴:

☑️「扇贝矶边烧」:

直接用炭火慢烤的,很大很厚的一整块肉质!表面微焦,里面咬下去却满口汁水。

·

☑️「炭烤喉黑鱼」

也就是赤鲑。这个鱼脂肪含量相对丰富,所以表层的油脂都溢出来了!鱼肉吃起来有鲜甜感,炭烤的做法把它的香味都激发出来了!

·

☑️「乌贼」

这次寿司吃到了乌贼这个食材!它的肉质比鱿鱼要厚一些,看起来很通透。做为刺身直接食用,口感很鲜嫩弹牙,不可言喻!

……

🍣寿司用到的几个食材都很好,不乏有平目、黑鲔中腹、赤贝、甜虾……总之感到满足~

评论(5
  • 海兰缘尽欢言
    2022-07-08 08:29:38
    🎏💐悠悠歲月,歲月悠悠。風骨常在,正氣長留![愉快] 缘来缘往,回访!🌟💫
  • 晓晓懒
    2022-07-06 19:40:18
    [惊叹][惊叹][惊叹]
  • aaaaabbbby
    2022-07-05 22:13:15
    团购里面那个388吗?
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