『津粤潮』广州顺德菜,夏日里的一股清流
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『津粤潮』广州顺德菜,夏日里的一股清流

2022-08-30 11:51:23
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评论23

自古有“食在广州,厨出凤城(顺德)”、“食在广州,味在西关”的美誉,顺德菜讲究火候,用料新鲜,尤其擅长刀功和粗料精做,追求原汁原味。舌尖上的中国央视制作《寻味顺德》上榜,入选2017年世界街头美食50强,今天约上闺蜜,二刷顺德菜,走着!

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📝菜品推荐

✔️啫啫生肠煲🌟🌟🌟🌟🌟

啫啫生肠煲是令人垂涎的广东美食,它在啫啫煲系列菜肴中是最为出名,服务生一端上来,香气扑鼻而来,香脆爽口,啫啫生肠用花刀切的像一朵朵的小花,好看的同时处理的很干净,下酒下饭神器!

✔烧味三拼🌟🌟🌟🌟🌟

叉烧、烧肉、烧鹅三拼,味道很正宗,尤其是叉烧,肥而不腻,肥瘦恰到好处,这刀工一看就是出自老师傅之手,蘸上酸梅酱很惊艳。

✔️鼓汁凤爪🌟🌟🌟🌟🌟

广州传统美食的无冕之王,论一只让人停不下嘴的凤爪是如何炼成的?真的是口感酥烂松软,轻轻一呡骨肉分离,满口留香!

✔️生炒番薯叶🌟🌟🌟🌟🌟

夏季吃点番薯叶不仅可以美容抗衰老,还能消炎明目,番薯叶本身没有什么异味,清炒的很清口,太适合北京闷热的桑拿天了!

✔️腊味炒饭🌟🌟🌟🌟🌟

选它就对了!腊味炒饭是广东的一道美味佳肴,别小看一份腊味炒饭,能吃出腊肉的腊香味,米粒粒粒分明,入口不黏腻。

~~~~~🌸🌸🌸🌸🌸~~~~~

🍃环境

店面不大,餐厅环境明亮舒适,装潢、醒狮、壁画广东味十足,拍照打卡很有范!店内接受订座内设包房。

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🧑‍🍳服务

服务员小姐姐很热情,上菜快,随叫随到!茶水更换及时! 

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『店铺信息』

🥘店名:津粤潮广州顺德菜(灯市口店)

📍位置:东四南大街189号,地铁5号线灯市口站D口出,西堂子胡同内

💰人均:130元/人

@北京笔记创作助手

评论(4)
  • 水彩笔二舅
    2022-08-27 11:52:27
    白衬衫穿出气质不容易[玫瑰][爱心]
  • 评宗点评王全国排名第1
    2022-08-18 15:17:16
    [玫瑰]
  • 美食
    2022-08-14 00:08:31
    甜甜哒[礼花]
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这两年北京突然多了好多胡辣汤的店,高群生胡辣汤名气挺大的,也是逍遥镇派系的,但是辣度比方中山胡辣汤轻多了,绝大部分还是可以接受的,这里的豆沫也不错#0元玩转这座城#胡辣汤 #这家店回头客超多想吃你就来 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #传统早餐 #特色早餐 #天天领红包 #一人安利一道小吃快餐

虽说建设路网红美食多,但是土生土长的成都人也拔草的差不多了👀 但是就有这么一家工作日晚上排队‼️周末中午晚上也是大排长龙的卤味火锅‼️ 直接被列入了吃货拔草清单的火锅店,今天就去解锁🔓 - 🏠店名:卤力拼卤味火锅(建设路总店) 📍地址:建设巷14号 🉑️推荐:从开业就火到现在的人气火锅[礼花]地道重庆火锅搭配经典火锅菜品、现捞卤菜,还有颜值高又是吃的冰品、甜品💗 - ⭕️坨坨牛肉 看过醉巴适、品质醉高的坨坨牛肉 一颗颗、瘦瘦的,宛如骰子🎲一般 预先卤制过的,🆚凉菜店卤菜店还好吃 下入锅底内煮至软烂 更入味更有滋味👅 . ⭕️ 现捞耙猪蹄 救命🆘上桌还在冒热气、香味扑鼻的猪蹄真心太诱人了[色] 几十种卤料的融合,敲到好处的火候 吃一份想打包一份的神仙菜品 . ⭕️现捞耙鸡爪 他家的卤味菜品真心闭眼点不踩雷 稀溜耙的鸡爪一敏即化 女孩子👧都好喜欢💕 . ⭕️鲜切吊龙牛肉🥩 成都现在火锅都流行吃潮汕牛肉里面的吊龙 出品品质高、颜色鲜红,又干舒舒的 七上八下就能品尝牛肉的原汁原味🉑️ . ⭕️水果酸奶杯 出品也太可爱了,全部都是卡通造型的 粉红色的酸奶草莓杯酸酸甜甜还能吃到草莓果肉🍓 奶呼呼的酸奶芒果杯一口就是巨浓郁的芒果香甜🥭 一口麻辣火锅、一口水果酸奶杯,也太会了哇 . ⭕️马卡龙蛋糕雪花冰 都说成都火锅内卷 没想到是真的卷‼️ 一份冰品就有十来颗五颜六色的法式甜品马卡龙 一口就能值回票价 - 来成都必吃的火锅,还在建设路犹豫吃什么的小伙伴可以冲了[强] #成都美食 #成都火锅 #成都旅行攻略 #成都旅行 #成都网红店 #成都网红店打卡 #成都必吃美食 #成都美食推荐

这是一家位于十一合一座小宅里里的鸡煲。 药膳鸡煲:汤底有当归,沙参玉竹,红枣,枸杞。如果有忌讳哪种的话可以提前跟店家说,让他们汤底不要下。 鸡肉真的是超级超级嫩,搭配的酱料有两种,一种是小米辣酱油,另一种是豆酱,各有风味,不过我更喜欢酱油的。 还另外点了蟹柳,虾滑,紫菜,酥肉,响铃卷。这些也都推荐哈哈,炸过的紫菜放在碗里,淋上一口汤,微软未化的紫菜还保留着酥脆,一口紫菜一口汤,很鲜甜。

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