今年,我探索了5个城市的106家美食,其中有一些真的对我很有意义,2023 收尾了,总结下来,分享给大家 🎬
「幸运牛(汕头)小黄牛牛肉火锅」
这是我去过最多次的
「Jean Georges」
这是今年吃的最贵系列之一
「静颐茶馆·素食·茶舍」
对我而言,它是有特殊意义的
「黄晓猫剁椒大鱼头」
在这里跟家人朋友吃饭,至今历历在目
#年度美食回忆#这家店我最常去
和宝妈蜜友们一起约好娃上学了,我们出来聚。但是妈妈永远是最忙碌的工作,都快放假了,我们才出来好好吃上一顿。
去年刚去完徽州,今年的第一顿再次献给徽菜,这里不能错过的当然是~~~~臭鳜鱼🐟
关于鳜鱼,以往记忆中都是充满诗意的“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,第一次吃的时候也不解,为何要做成臭鳜鱼?
看了历史方才知晓,相传沿江一带的鱼贩把鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售,路途遥远,鱼贩为防止鱼变质,采用一层鱼洒一层淡盐水的办法,且经常上下翻动,七八天抵达屯溪、徽州等地时,鱼的表皮会发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,细火烹调后,不臭反而很香,便成为脍炙人口的臭桂鱼的佳肴延续下来。
这次我们也是把一条鱼吃得干干净净,还点了很多其它口碑菜品。小点心依然是我最爱,艾草做的糕也是回味无穷。
[强]特色推荐:
臭鳜鱼
酸辣鸡杂
草桥烧饼
假期去哪里玩?
动物园走一波...体验一下儿时的乐趣,春暖花开中山公园走走,听听鸟语,闻闻花香,顺便溜达到动物园,一定要带颗白菜哦🥬胡萝卜🥕也行(友情提示[偷笑])想喂动物时掏出包里所有零食都不够[撇嘴]当然节假日或许动物也不会太饿了,毕竟人多,喂它们吃的也多[笑哭]八块五毛钱的快乐一定要体会一下![呲牙][呲牙]
制作步骤 1
白萝卜去皮切成粗丝,牛里脊冷冻2小时后切成丝。
生肉容易滑动不好切,放入冰箱里冻硬就好切多了,切出来的肉丝或者肉片还会很整齐。
制作步骤 2
牛肉丝中加入生抽、白胡椒粉和淀粉,抓拌均匀,腌制半小时。
制作步骤 3
大火加热炒锅,锅中放油,油热后放入牛肉丝炒散,盛出。
牛肉容易老,一定要大火快炒,不用等到牛肉完全变色,变色了八九成就可以盛出了。
制作步骤 4
锅洗干净后重新放油,放入姜丝炒香。放入白萝卜丝,将白萝卜丝炒软,炒到有点透明。
萝卜一定要炒透,软一点没关系,炒不透的白萝卜会有萝卜臭味。
制作步骤 5
放入牛肉丝,加入盐和蒸鱼豉油,大火炒匀,撒香葱粒,拌匀即可出锅。
诀窍点
这道菜用的白萝卜和牛里脊都是比较喜油的,所以炒菜的时候油要多放一些才比较香
某喑上买了99米/2人🙋的蛙蛙放题,现场是59米一人🉐,没有失望,真的一次过吃到嗨~
锅底需要另外付的,鸳鸯锅35米(我们选了番茄🍅+螺丝藤椒)没想到番茄味也很搭[强],单锅选择也很多基本是20米~
「牛蛙放题」🐸蛙真的大只,肌肉很发达,肉质很紧实(真的是健美先生的身材[呲牙][呲牙]),可以原只上[色]也可以切块上,随你~
我们选择原只上🙈,一碟大概5只,真的看着少,女生能消灭一碟就已经很了不起了[衰][衰]~吃完可以续,而且加🉐很快,所以一开始没必要点那么多🆘🆘
2个女汉子要了3蝶,实话说真的真的真的太撑了🌚,但下单了也不好意思不吃完🤣🤣🤣
青菜🥬不配哦,需要自己加~
实测排雷‼️人均60+米,性价比还是很OK的[OK]~
喜欢吃蛙的🉑以(⋌▀¯▀)=☞盘他
@广州点小二 @广州笔记创作助手
户型解析:三房两厅3卫 建筑面积大约:125㎡ 。1.客厅没有独立阳台,没有晾晒区域,在公共卫生间的吊顶增加晾晒杆,完成晾晒功能。2.改动墙体,改变动线,做出独立门厅。入户不再路过餐厅,同意走廊,有显现的门厅,客厅,走廊,餐厅分区。3.厨房的空间很小,把冰箱外置。并且把橱柜做成U形,增加橱柜的储物量,墙砖用浅色,增大空间感觉。4.次卧的入口移位,门口不再拥挤。5.客厅天花用石膏线,增大空间高度,有层次,挡住管线。墙面用浅蓝色,营造空间的亮度。家具用布材质,增加温馨感。6.主卧家具用浅色和木色,看起来更亮堂。嵌入式衣柜的做法,防止藏污纳垢。7.北卧用榻榻米的处理方式增大储物空间。配色用木色和白色,营造温馨自然的感觉。8.儿童房嵌入式衣柜的做法,防止藏污纳垢。9.餐厅墙面用浅蓝色,营造空间的亮度。
设计理念:1.榻榻米和嵌入式衣柜,增大储物空间。2.改动墙体的位置,解决动线问题。3.利用材质配色解决空间小和暗的问题。
案例摘要:客户是一家5口,改善用房,业主孩子刚高考完,要去外地上学。对使用动线和储物空间很在意。色调要明亮。增大储物空间和空间利用率。不希望入户看到餐厅,想有独立门厅。
1.客厅没有独立阳台,没有晾晒区域,在公共卫生间的吊顶增加晾晒杆,完成晾晒功能。2.改动墙体,改变动线,做出独立门厅。入户不再路过餐厅,同意走廊,有显现的门厅,客厅,走廊,餐厅分区。