最近在某站上种草了一家宝藏螺蛳粉店,就开在福田上梅林,热衷于嗦粉的我立马安排上了,特意从南山过来尝尝鲜!
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海鲜大咖螺蛳粉
这个是店内招牌必点出品,还是第一次吃到这么猛料的螺蛳粉。里面的料真的是相当的给力呀!鲍鱼+酥炸生蚝+大虾+腊肠+猪脚+脆皮锅烧+酸笋那些小菜。鲍鱼q弹有嚼劲,生蚝裹着面粉炸得超级外面酥脆里面软糯。还有新鲜的大虾。长这么大,还是头一回见识到这猛料螺蛳粉的存在。哈哈哈
和味肥肠螺蛳粉
肥肠是朋友的最爱,肥肠卤得很入味,也很有嚼劲。完全没有任何异味。
先喝汤再嗦粉,螺蛳粉很细腻,越嗦越得劲!
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脆皮锅烧
朋友最爱的锅烧,这个锅烧的皮被炸得金黄金黄的,色泽诱人🤤。肉肉🥩很嫩。咬上一口还咔吱脆,记得乘热吃哦!
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嗦碗粉再来一杯北冰洋,爽歪歪!对了 ,他们家的辣度很适合广东人。不会太辣,但又有辣味!
之前回龙观开了一家肥姨妈,天天排队,没想到这么快霍营店就开起来了,就在回龙观东大街地铁站旁边,非常方便
他家的味道真的很好吃,唯一就是粉口感会有一点偏硬,其他的就很完美了,酸笋可以无限加,还有各种小料可以加,非常不错[色]
##0元玩转这座城
#集拼图记生活
#招牌螺蛳粉
#冰豆花
正月廿七人日子,在北方有吃面的习俗。天冷了,一碗热气腾腾的汤面让人心满意足。今天就给大家分享一下超简单的溏心蛋热汤面🍜。
🥚材料准备:
① 挂面足量
② 鸡蛋1个/人份
③ 大蒜1瓣/人份
④ 香葱、香菜、紫菜适量
⑤ 生抽、食醋、蚝油适量
⑥ 白砂糖、食用盐适量
⑦ 胡椒粉适量
⑧ 食用油、香油适量
⑨ 冰水1碗
🔪步骤:
①首先提前至少3小时制做溏心蛋。锅中加入足量清水,放入适量食盐和食醋。开大火烧水至锅底有一层小气泡但还没浮上水面,转中小火,放入鸡蛋,煮5-6分钟。
⚠️加入食盐和食醋是为了软化蛋壳,才能更易剥下。
②捞出鸡蛋放入提前准备好的冰水中,浸泡10分钟,如图3。期间在空碗中加入足量生抽和冰水,生抽:冰水=1:3,再加入一小勺白砂糖,搅匀。鸡蛋浸泡10分钟后将蛋壳剥下,整颗放入提前准备好的生抽冰水中,如图4,密封放入冰箱冷藏室至少2小时,腌制入味。
③饭前汤面准备。葱切葱花、蒜切末、香菜切末,紫菜撕成碎末备用,如图5。将适量葱花、蒜末投入面碗中,再加入适量香油、胡椒粉和蚝油,如图6。
④大火热锅,加入适量食用油,烧热后倒入配好料的面碗中炝油,放置备用。
⚠️炝油时要注意距离,小心烫伤!
⑤宽水煮面,有微小气泡浮出水面就可以加入生面了,不断搅动,约1分煮熟后捞出,过水,控水。不要等水完全开了再加入,会导致面熟的不均匀、不劲道。
⑥在炝过油的配料碗中加入适量面汤,根据个人口味加入适量食用盐、食醋、生抽。
⑦取出腌好的溏心蛋,用消过毒的细线代替刀一分为二,放入面中,再加入适量紫菜末、葱花和香菜末,如图1、图2。一碗鲜美可口的暖心汤面就做好啦!
不说了,我要去吃面了,要不就泡胀不劲道了🍜🍜🍜
罗森草莓季,果断入手了草莓冰皮蛋糕,一大颗草莓,不过因为带回来有点远,外皮已经破损,就不拍出来了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]大颗草莓虽然很赞,但如果能切小丁,跟蜜桃乌龙一样就好了,不然一颗草莓吃下去,其他的味道就木有什么特别大的亮点了。
年年圣诞都吃西餐确实吃腻了
年纪上来了大冬天的想吃点热乎的🥹
咖喱叶生啫罗氏虾真的巨巨巨好吃!!!我敢说江门没有第二家店吃到这一口咖喱味!!!非常醇厚馥郁!罗氏虾好新鲜,虾肉Q弹!根本嗦得停不下来的那种🤣
打抛叶炒鱿鱼花饭热辣辣的一口下肚好满足好舒服😭鱿鱼给得贼多!
黑松露香柚半数和牛不开玩笑真的香迷糊!!!爱黑松露香气的闭眼冲!和牛软嫩,蘸酱料超好吃!!!
泰红和泰绿每次来必点!奶唧唧不齁甜!配泰国菜真的没话说👍🏻
📍曼餐厅•锅气泰料•街头小炒
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#创作者赏金计划#五一花式逛吃测评
太惊喜!想不到在金沙洲也🈶一家这么👍🏻的餐吧
日咖夜酒的好地方,尊嘟好chill哟!
多巴胺冲突的设计感,
满满的美式街头复古风格,
随手一拍📸都chao出片!
这个氛围感简直拉满
✅德式小麦
他家🈶多款[啤酒]🉑选择,德式🇩🇪小麦是店员推荐的!香味十足,入口不涩还带许小小甘甜,好喝!搭配花生🥜,小青瓜🥒,可以同三五知己畅谈一个晚上👍🏻!
不得不提,他家的汉堡🍔也挺不错!跟朋友聊聊天、微醺一下还是非常惬意的,值得N刷的店面,推荐!
店名:So cool
位置:白云区金沙洲永旺Q梦乐城西南侧约100米
(ECAT产业园)
营业时间:周一到周日14:00-次日3:00
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