巷子里的市井老火锅好霸道，圈粉圈粉！

2022-08-26 10:37:25

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好友说起时代天街的车沾巷火锅，简直让人流口水所幸她大方，主动邀姐妹们去饱口福复古风格的店面，充满市井气息的氛围，特色烧菜+经典卤味+牛油老火锅....啧啧啧，菜品颜值与味道均在线人均80r吃到撑,哈哈哈，愉快圈粉！

锅底上桌，半锅都是花椒、海椒、牛油等料，满屋飘香。煮开后，沸沫自然散去，味道厚重，妥妥的无添加

【辣卤耙蹄花】：每桌必点！大只蹄花卤得溜耙，无论是单独啃，还是放进火锅里煮，都是软糯入味，还略带辣乎乎的感觉，啃起香香香虽然女生天天把减肥挂在嘴上，但遇上这满是胶原蛋白的卤蹄花，怕是也难以抗拒

【红烧肥肠头】：肥肠爱好者的大爱！饱满的肥肠处理得很到位，香味浓郁，直接吃就很爽本想在火锅里烫几下再品，哪晓得上桌就遭小伙伴抢光，哪里还轮得到烫起吃

【粉蒸格格】他家的粉蒸肉也是一绝，裹了米粉和调料的五花肉蒸得恰到好处肥而不腻、咸鲜可口。

【手撕鲜毛肚】：鲜毛肚连毛刺都根根分明，烫上15秒，毛肚起泡拎起，入口十分爽脆化渣！

【咸蛋黄虾滑】：这道菜不仅是颜值担当，更是双重营养。Q弹的虾滑有了咸蛋黄点缀，顿时提升了整道菜品的品相，入口更是让人满足

【家乡麦粑】：这个纯天然的麦粑太合我心意，炸得那叫香、甜、脆瞬间想起儿时妈妈炸麦粑，我踮起脚翘首以盼的场景必须多吃两块！

【红糖冰汤圆】：手工汤圆煮得耙糯，再上配葡萄干、红豆、西米、冰沙等，清凉解暑、解油解腻好看又好吃！

他家藤椒嫩牛舌、藤椒嫩肉片、双椒嫩牛肉、咸蛋黄贡菜丸子、厚切鲜老肉等菜品也不错，眯着眼睛点都不会踩雷。对了，坐门口外摆台也很舒服哦！

🏡店名：车沾巷老火锅

📍地址：大坪正街时代汇6栋一楼sp3-0119，地铁1号线石油路站2B口出来500米即到。

粉红色气泡
2022-07-08 11:27:01
很棒呀
红鲤鱼与绿鲤鱼与驴V
2022-07-02 13:35:54
周末愉快
hejiayi168
2022-07-04 17:06:44
纸妹伙约起

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我知道了

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听劝！！跟着小红薯🍠姐妹能山竹草莓自由果然没错！在这里你可以实现两者畅吃！还有绝不能错过的肯定是好多好多盘牛肉！和牛的纹路超级漂亮，品质都不错，在不浪费的情况下哐哐炫！分分钟回本啊🤔️ 还🈶️椒盐大虾超鲜，个头也很大！寿喜锅＋蛋液超配和牛！海鲜贼新鲜，鲜活的鲍鱼、生蚝看着就馋了水果自助区，品类也很多，山竹、草莓、这些都是畅吃，就很炸裂饮品区简直是把超市冰箱搬来了，星巴克咖啡也满满当当😄 甜品党蕞爱的甜品柜和冰淇淋自助区，琳琅满目，可以自己diy，冰淇淋＋小甜品，好看又好吃

今天和闺蜜打卡了这家融合烤肉店“火财盒烤肉”，话说真的还不赖，味道很不错，吃的很开心，还有蔬菜和水果自助，真的太赞了👍 小料的自助调料区，品种丰富多样。服务员很热情，还会帮忙给烤肉👍🏻 🔲浇汁上脑大片肉最喜欢烤制到七分熟时候的口感，七分熟的牛上脑吃着里头裹着满满的肉汁，肉质软嫩，一点也不柴，口感太棒啦👍🏻 🔲 一碗洋葱拌肉肉质很新鲜，一点儿也不柴哦😯烤的外焦里嫩的肉质，嫩滑柔软，一口入魂！ 🔲 生烤黑虎虾个头很大，非常新鲜，第一次吃烤肉见大这么大的虾，吃的太满足啦😄 🔲 焦香鸡腿肉鸡腿肉很紧实，经过炭火烧烤之后的肉质，Q弹爽滑，嚼劲十足🔥 🏠店名:火财盒烤肉(华贸旗舰店) 🌍地址:西大望路甲6号光华国际大厦3层 #北京元宵去哪儿 #烤肉

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