*⃣ 范家小馆·京韵烤鸭·十里竹风(紫竹桥总店)
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🏠 紫竹院路80号(香格里拉饭店对面)
⏰ 周一至周日06:00-21:30
🌞 今天的接待工作顺利完成, 客户安排在香格里拉,饭馆选了对面的范家小馆,毕竟是京菜馆,还算是有特色的,而且离下塌地很近,马路对面就是
话说这家范家小馆,我印象中已经吃了十几年了🆙🆙🆙🆙性价比高,远近闻名[调皮]四代人专注烤鸭[强]
💝 美食推荐
🌟 老汤炖高山脆笋
上菜样式看着就喜欢。金黄色的汤,点缀葱花、枸杞还有火腿丁,味道香浓。脆笋不错,特别入味,算是一道下饭菜,性价比挺高的
现在正是吃笋的季节[礼花]鲜笋就鲜这30天🆙🆙错过您就得明年了🎆严选自天目山的原生态春笋🎋🎋哦
🌟嫩山笋拌炒腊月
正是吃笋的季节🎋🎋嫩山笋炒腊肉可算是一道经典的菜品💯鲜嫩的山笋配着四川当地的腊肉,鲜嫩十足✅这可是舌尖上的中国推荐的美食⏩⏩再来上一碗大米饭🍚绝佳
🌟 范家御满头牌烤鸭
吃北京菜,烤鸭是必点的。鸭子烤熟以后,趁热片鸭肉,规矩是108刀,看着这一大盘估计也差不多。作为北方人,夹料还是习惯用葱丝,黄瓜条留给客户,哈哈。鸭皮表面焦红,鸭肉软嫩多汁,切得很薄,夹起来很方便。一张饼三片左右,大小正合适。
🌟 范家家烧东海黄鱼
黄鱼不是整条的,被切成了几段浸在汤中。味道还是不错的,味道很是鲜美。鲜美的东海黄鱼刺少肉嫩老人孩子都爱吃[爱心]
🌟 范家海鲜沸腾饭
沸腾饭的饭用的炒米,里面食材丰富,而且全是好东西。海参、大虾、菌菇、鹌鹑蛋,汤汁很浓稠,味道鲜美。人多不够分,总共要了三锅,都觉得味道不错,胃口都好厉害。
各种菜品都做的精美,老北京的口味绝对没得挑[调皮]
特别要说的是这家的自制蜂蜜桂花酸奶真的是太可我心意了[爱心]放在白色的瓷罐子里,一口一口蜂蜜和丝滑的酸奶在一起,真的是太好喝了🆙🆙🆙
🌈 环境介绍
中式的环境简单大气[礼花][礼花]一层大厅还有玻璃大天窗,真的非常的明亮🌈🌈古香古色在沙发坐上还印有范家小馆的靠垫
[爱心]上面写着:
我在范家
你在哪
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💁 服务标准
服务生礼貌周到,热情服务,菜品都不错
@北京笔记创作助手 @点小二 @点小吃
[礼花][礼花]大揭秘!美食探店新宠儿~宴东家,一鱼倾城的美味暴击来啦!🐟✨
👀哈喽哈喽,亲爱的小伙伴们~今天我要疯狂打CALL一家让我味蕾跳舞的餐厅——宴东家!🌟它不仅仅是一家餐厅,简直是舌尖上的艺术品展览馆嘛!🖼️
👉一进门,古色古香的装饰瞬间让人穿越到江南水乡,那氛围,绝了!🏮🌿 但是,重点来了!我们今天的主角是——桂鱼!🐟👑
👑【宴东家·桂鱼】👑,这道菜简直是鱼中贵族,每一口都是对味觉的极致宠溺~[色] 鱼肉嫩滑如丝,轻轻一抿就在嘴里化开,搭配秘制酱汁,鲜、香、辣交织得恰到好处,让人欲罢不能!🌶️💦
👉而且哦,宴东家的厨师简直就是魔术师,把桂鱼做出了N种花样,清蒸、红烧、香辣...每一种都让人大呼过瘾!🔥 但我最爱的还是那道招牌香辣桂鱼,辣而不燥,香而不腻,简直是下饭神器!🍚🔥
📸别忘了拍照打卡哦!这色泽、这摆盘,发到朋友圈绝对收获满满点赞!👍✨
👉位置超好找,就在市中心繁华地段,环境优雅,服务也超贴心,聚会宴请两相宜![礼花]👭
👉快来宴东家,和我一起沉醉在这份鲜美的桂鱼盛宴中吧!记得提前预订哦,好地方总是手慢无!🏃♀️💨
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🏷️ #宴东家必吃 #桂鱼盛宴 #美食探店打卡
🔥 酸辣汤底:味蕾的激情碰撞 🔥
夺夺粉酸辣火锅的精髓,在于其独特的酸辣汤底。精选多种辣椒与酸料,经过精心熬制,形成了一锅色泽鲜红、香气扑鼻的酸辣汤底。这锅汤底,既有着辣椒的热烈与刺激,又有着酸料的清新与开胃,两者相互融合,形成了一种难以言喻的美味。当热气腾腾的汤底遇上各式菜品,一场味蕾的激情碰撞便悄然上演。
🥩 嫩滑牛肉:舌尖上的丝绸之舞 🥩
在夺夺粉酸辣火锅中,嫩滑牛肉无疑是最受瞩目的明星之一。每一片牛肉都经过精心挑选与处理,肉质细嫩如丝,入口即化。在酸辣汤底的浸润下,牛肉的鲜美被无限放大,与汤汁的酸辣味道相互交织,形成了一种令人陶醉的口感。每一口嫩滑牛肉,都像是在舌尖上跳起了一场优雅的丝绸之舞,让人沉醉其中,无法自拔。
🍖 大片软哨:酥脆与柔嫩的完美平衡 🍖
大片软哨则是夺夺粉酸辣火锅中的另一大亮点。选用优质猪肉炸制而成,外皮金黄酥脆,内里却保持着猪肉的柔嫩与多汁。在酸辣汤底的浸泡下,软哨吸收了汤汁的精华,变得更加入味。一口咬下,酥脆的外皮与柔嫩的猪肉在口中交织,形成了一种难以言喻的美味体验。大片软哨的加入,为这道火锅增添了一份独特的口感层次。
🥓 肥牛卷:肥而不腻的奢华享受 🥓
肥牛卷作为火锅中的经典菜品,在夺夺粉酸辣火锅中同样表现出色。精选上等肥牛切成薄片后卷成卷状,再经过短暂的涮烫,肉质变得鲜嫩多汁。肥牛卷与酸辣汤底的结合堪称完美,肥牛的醇厚与汤汁的酸辣相互渗透,使得每一片肥牛都充满了浓郁的香气和鲜美的味道。吃上一口肥牛卷,肥而不腻的口感让人忍不住大呼过瘾。
🐷 猪板筋:Q弹有劲的嚼劲盛宴 🐷
最后要介绍的是猪板筋这道菜品。它以其独特的Q弹口感和丰富的嚼劲而著称。在夺夺粉酸辣火锅中,猪板筋经过精心处理与烹饪后变得更加入味。每一块猪板筋都蕴含着丰富的胶原蛋白与嚼劲十足的肉质纤维,在酸辣汤底的衬托下更显美味。吃上一口猪板筋,仿佛在进行一场口腔的体操运动,让人在享受美味的同时也能感受到一种独特的乐趣与满足感。
#0元玩转这座城
#0元玩转这座城泸水说家宴新派川菜,绝对是一场味蕾的盛宴!一走进餐厅,温馨的氛围扑面而来。菜品丰富多样,每一道菜都展现出川菜的独特魅力。招牌菜口感麻辣鲜香,恰到好处地刺激着味蕾,让人欲罢不能。食材新鲜,烹饪精细,看得出厨师的用心。服务也非常周到,工作人员热情友好,总是能及时满足顾客的需求。餐厅环境优雅舒适,适合家庭聚餐、朋友聚会。无论是菜品的味道、服务的质量还是环境的氛围,泸水说家宴新派川菜都让人赞不绝口,强烈推荐给大家!
开在悠方楼顶花园的这家宽来简直太美了吧,环境充满高级感,新中式与现代元素的结合,非常有成都特色
仿佛一座空中花园,水晶玻璃包间居然还可以看到水晶,适合商务宴请或者生日派对,都是非常有品味
暑假到了家庭聚会可以带上家里的小孩来,有专门的儿童套餐
包间以北斗七星命名,也正好是北斗七星的星宿位置坐落的,太有文化意境了
他家服务很贴心,又不会感觉被打扰,店里还配备了小风扇、解酒药、衣物除味剂等实用的物品,非常人性化
他家的锅底零添加,不加飘香剂,更能还原食材本身味道,而且更加健康
肠胃不好的客人,吃了也不会觉得不舒服
推荐菜品
“四方来福”
8种m级高端澳洲和牛围着锅底摆了一圈,这样的摆盘还是第一次见,非常精美
每种牛肉口味都不一样,牛肉花纹看起来非常精致,颜色红润看起来就很新鲜,煮在红锅里更能能体现出牛肉的香味
“零度水墨”
0糖 O脂,喝起来淡淡的椰香味,冰爽可口,非常解腻,没有甜味正是我喜欢的
“丝丝入喉”
土豆丝和黄喉丝一起煮,
有专门的漏勺,免得找不到菜,口感脆嫩鲜香,非常入味
没错儿,吃鱼就吃冷锅鱼😇
zui近解锁🔓一家汉阳的美食良心店~
店里都是真材实料,份量扎实,价格亲民
人气很高,大家都爱这里的味道~
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老板人很实在,进店就看到拿着一大条活蹦乱跳的胖头鱼到厨房😉
跟进去才发现现sha花鲢~
可能又是哪一桌的美食[调皮]要下肚
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迫不及待点了个双人套餐
锅底是麻辣的,颜色很正,里面食材都很不错
辣椒🌶️花椒看得到的好
配上切的不大不小的鱼片,着实美味🆗
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鱼肉嫩滑,刺也不算很多,我爱吃鱼头~
吸出里面的糊糊太爱了😉
最后来点热干面,简直了~✅
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店名:彭大厨冷锅鱼(拦江路店)
地址:鹦鹉大道165号汉阳华府附2号
地铁🚇4号线拦江路站A口步行450m