后街塘厨老广州的味道童年的回忆～

2022-08-12 12:06:02

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一进店门就能听到“翻屋企食饭啦”

感觉就像阿妈喊我回家吃饭很儿时感

店内的装修特别的老广黄包车的卡座

鸡公榄都是满满的童年回忆～

牛腩煲🥘

满满的一大煲牛腩和萝卜都炖的很软烂

入口特别的香牛腩吃起来很入味

萝卜吸满了牛腩的汤汁配饭吃很下饭！

脆皮舒芙蕾🥧

好大一个的苏芙蕾还是脆皮包裹的

用刀切开就能看到里面软软的苏芙蕾

跟脆皮一起吃真的巨好吃！

百香果布丁🍮

造型真的很抢眼

把布丁做到百香果里面

不过吃起来真的好好吃

酸酸甜甜的作为饭后甜品很不错～

在这里还可以自己diy酒水噢

特别的有意思朋友情侣来这里聚餐都很不错

热门点评

🍓 冬季限定回忆杀来袭，红莓馥·草莓鲜橙，熟悉的配方，全新的升级，每一口都是满满的果肉感，仿佛整个冬天都被温柔以待。 🍊 满晴川·草莓橘香，加入绵密芝士，奶香浓烈，茶底选用七窖茉莉，与草莓、砂糖橘皮的融合，层次分明，每一口都是意想不到的惊喜。 🥑 千堆雪·白草莓牛油果，高颜值，清新脱俗，轻盈细腻的牛油果搭配洁白草莓，拍照打卡的绝佳选择。 #眷茶回归 #冬季限定 #果茶控的天堂

开业一年多，热度始终不减，福佳后身还有这么一家即网红特质，又有特点、有实力的烤肉店。 🏔️｜味极炙烤肉•烤活鳗鱼(西安路店) 🌋｜西安路爱琴海（原福佳新天地）后身 🏜️｜11:00-22:00 🔘烤芝士条第一次吃烤芝士条🧈，两面翻烤制金黄，芝士条能拉丝，沾炼乳，奶香又糯糯的口感超赞！ 🔘吐司有点热奶砖冰淇淋🍦和吐司🍞配🧈烤着吃，大奶砖奶香浓郁，微融浸入🍞面包里，奶fufu的，我能炫两份。 🔘梅见就心动杨梅➕芋圆➕绵密的冰沙，清爽解腻。 🔘芝士火鸡面铁盘火鸡面厚芝士盖顶，又奶又辣，口味和口感双刺激。 🔘菠萝横膈膜整颗菠萝🍍做容器，里面是XXXL一大块横膈膜肉🥩，腌制调味➕吸收了菠萝的果香，肉质巨嫩，果香味浓，甜咸口很好呲。 🔘椒牛牛五花藤椒酱铺在肥牛薄片🥓上，无需酱汁，这种微辣微咸的调味就能打开味蕾。

这一口榴莲拉丝直接馋晕我真的jvjvjvjv拉丝榴莲爱好者可以直接冲半在高邮！在高邮！在高邮！真的好吃si了榴莲半斤芝士的榴莲炸弹一口回魂，牛马人🐮续命神器饼皮都是手工现擀现做现烤老板是真舍得放料芝士🧀放得足足的，烤出来拉了长长的丝还有黑金榴莲披萨紫薯🍠搭配软糯的榴莲和芝士🧀 甜而不腻，一口下去超满足😌 🏠店铺：泰妃榴莲披萨 📍地址：高邮吾悦广场负一楼（盒马旁）#面包甜点 #榴莲披萨

天冷吃点热乎的，云海肴的汽锅鸡美味且营养，每次来必点。三小时无水煲制，鸡汤很鲜美且营养丰富，喝时小心，会有些烫。鸡肉和豆芽调料一起伴着吃，解决了鸡肉炖熟导致无味的问题，调味料配以辣椒麻椒，口感极佳。推荐云海肴外带的姜汁红糖，之前买过，每次有感冒迹象时，冲一杯，很管用。但比较遗憾，这次没有买到。

国庆中秋长假到来，厦门中山路上游客摩肩接踵，来厦门旅游一定要品味老厦门风土人情，品尝八闽特色美食才不虚此行，毗邻中山路的【厦门八闽特色美食主题广场】就能一站式满足，从中山路建行旁《泽被甘棠》牌坊下的楼梯上去就到，位置十分便利。美食广场中有一个老厦门照片展，老照片跨度一百多年，还有好多老海报老物件，让人仿佛穿越到古早前的厦门。里面还有个复古的摄影棚，可以拍摄写真照，给自己留下美好的影像。 [薄荷]环境：逛完老照片展，来到美食区，面积有7000平方米，很多都是久负盛名的老品牌老字号，食客有本地人也有游客，大家都兴高采烈，其乐融融。先来到厝厝有渔的档口，顾名思义，以鱼为主要食材，烹制各种美食。水煮石斑鱼，大大一盆，鱼肉洁白如玉，口感娇嫩细腻，鱼刺很少吃的放心，烹制入味，麻辣鲜香，色香味俱全。难吃的虾饼，真是太谦虚啦，吃起来可一点都不难吃，外壳香酥，里面虾肉鲜香美味，好吃的停不下来。芝士海苔堡，外壳酥脆中带着海苔的清香，里面是丰富的芝士，香甜可口，能拉好长的丝，爱不释手。「虾滑炒饭」，饭粒饱满，颗粒分明，有丰富的虾滑等配料，真材实料，炒的均匀入味，吃的干干净净还意犹未尽。搭配一碗石斑鱼汤，鲜美无比。童师傅粿条，主打永安美食，这是家四十二年老店，不可错过。「永安活肉」这是永安最知名的美食，也就是猪脸颊部分的肉，不肥不瘦，又嫩又弹，口感一流，蘸着秘制酱汁吃，果然名不虚传。汀州味道的「汀洲泡猪腰」也不可不尝，用猪腰和猪肝，传统工艺烹制而成，口感嫩脆弹牙，有肉香而无腥膻，汤汁鲜美醇厚，赞不绝口。纸上烤鱼也很有特色，一条硕大的草鱼清洗后加入配料，用纸包住，然后放锅中加热，一会后打开纸包，将鱼翻面下锅继续烹制，香气四溢，鱼肉细嫩入味，火候均匀，值得推荐。来厦门不能不吃沙茶面，沙茶伯的沙茶面正宗地道，必须点上一碗。私家古味沙茶面，大大一碗，分量十足，有好多虾仁、瘦肉、豆腐等经典配料，面条爽滑Q弹，食材新鲜优质，沙茶汤头浓郁香醇，必须给这碗面点赞。熊吉熊主打牛杂，匠心独具，专业专精。萝卜牛杂，满满一碗，有牛筋、牛肉、牛肚、牛肉丸等，品种丰富，诚意满满，口感各不相同，但都很好吃，还有滋补养生的萝卜，跟牛杂真是绝配。吃的好满足，还有好多美食没吃到，留待下次再来，在门口还有厦门传统民俗博饼，来试试手气，状元插金花，哈哈，来年一定好运气！@种草君 @点小二

配料：五花肉半斤，尖椒一个蒜苗两根，白糖2勺生抽1勺，盐2克，料酒，姜片，葱段，蒜片，洋葱，郫县豆瓣酱1勺做法： 1、猪肉、郫县豆瓣、青蒜苗必不可少，这五花肉下滚水至煮泛白，六成熟就捞起备用，捞出晾凉切薄片，蒜苗切段。 2、怕油太重，干脆不放或少放油，直接将切好的猪肉放入锅中煎熬，火候油温拿捏得当，中火把肉片熬制成一个一个的卷窝形状，俗称“灯盏窝”，拨一边儿，先下蒜姜末和洋葱，小火煸炒（这时候火不能太大，以免佐料由于火大炒胡，让其香味慢慢放出），再下剁细的郫县豆瓣，使豆瓣特有的色泽和味道深入肉中。 3、这时肉基本已经炒好了，加点糖，放入蒜苗，再加火小炒一下。注意，蒜苗炒生点更香！ 4、装盘即可。建议加入一些胡萝卜、黑木耳、洋葱之类的配菜，黑木耳、洋葱具有消脂降低胆固醇的效果，荤素搭配也更加平衡了，另外，洋葱对整道菜的提味功效也很显著哦。

贪吃蛇

女佛山

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