香煎三文鱼牛油果拌饭[调皮]

2022-08-07 10:25:19

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今日份用香煎三文鱼配上牛油果、玉米豌豆粒拌杂粮饭～颜值口味营养全GET

又是超简单快速颜值超高的brunch菜肴

👉备菜：三文鱼、牛油果、蔬菜（我准备的是玉米豌豆粒）、柠檬、黑胡椒、蒜片、橄榄油

step1：三文鱼用盐、黑胡椒腌制备用；杂粮饭闷煮备用；蔬菜焯水备用；牛油果切丁备用

step2：少许橄榄油+蒜片+三文鱼两面微煎至7分熟（熟成度看个人喜好）

step3：摆盘，三文鱼挤柠檬汁去腥～

拌饭可加少许特级生吃酱油，美味

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虽说是徐家汇商圈新开不久的粤菜餐厅，但凭借出众地道的口味和实惠亲民的价格，短短时间就已经荣登徐汇区粤菜热门榜第一名🥇可见实力不凡。晚餐时分刚到饭点，店内已是座无虚席，人气真的超高。〰️🦐人气菜品〰️ 「老广乳鸽」五星推荐，目前为止吃过最好吃的乳鸽之一。表皮薄脆，肉嫩多汁。记得一定要趁热吃，冷了口感肯定会打折扣。店家还贴心地配有一次性手套供客人大快朵颐。「鹊玥大虾饺」这里的虾饺也是可圈可点，个头很大，内馅儿包裹的是完整的鲜虾，肉质饱满弹牙，皮薄而有韧劲。这道虾饺原配的蘸酱是红醋，但个人还是更爱蘸辣酱。「蟠桃爆浆流沙包」流沙包摇身一变做成了寿桃的形状，轻轻一咬就会爆浆，流沙质地细腻，透着一股奶香。这道点心也一定要趁热享用，时间长了流沙可能会结住就体会不到爆浆的感觉了哦～「浓虾汤泡饭」很有仪式感的泡饭，服务员会先把装有食材的石锅端上桌，然后现场浇上高汤，只听得锅里吱吱作响，一碗浓虾泡饭就做好了。迫不及待舀了一碗，汤头鲜香浓郁，大虾Q弹入味。唯一不足就是脆米经过烫煮失去了原本的脆度，如果改成最后撒一把脆米在汤里可能整体口感会更好。〰️👫服务〰️ 服务赞一下，非常到位。添茶倒水很勤快，更换骨碟也及时。用餐完毕还会详细询问客人对菜品改进的意见和建议，是一家用心做粤菜的店家。〰️🌸小贴士〰️ ✨新店开业每天都有不同的特价菜品供应 ✨11.8-11.24的工作日有半价优惠（下午茶时段除外） ✨徐家汇地铁站15号口出门左转步行50米即达

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#0元玩转这座城 #米线 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #这家店回头客超多想吃你就来 #双旦快乐地址：万科云城711那条路一直往前走就能看见这家粉店个人觉得很好找跟着导航马上就找到了三鲜酥肉米线原本套餐里没有这个选项但因为我的喉咙不太舒服今天吃不了辣所以问店员能不能换成不辣的米线店员立马就答应了换成了三鲜酥肉米线嘿嘿和上次吃的米线味道差不多但是少了辣感觉味道好像没这么好了店外位置很多店内的位置比较小

#0元玩转这座城特别爱吃老式麻辣烫，这家是我爱吃之一，之前去他家店里吃过，鸡麻辣烫里加一份鸡肉是特色，鸡肉很嫩，而且量特别大，上次没吃到招牌的鸡肝，这次外卖点到了，好吃。这些够我吃两顿的[偷笑]「姥家戴记麻辣烫(吉祥店)」

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