#0元玩转这座城不想运动 今天躺下休息
每顿都碳水 满足(˘▽˘) #这家店回头客超多想吃你就来#好吃不贵经济实惠宝藏美食#艾特你的饭搭子请你吃#吃货的世界唯有美食不可辜负#吃货的探店日记#分享我的趣味食刻
煲仔饭的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。啫啫煲每一个都很有特色,百吃不腻。这次尝了紫苏啫牛蛙 关键工作日这家店人也不多,不需要等位,座位宽敞。
[礼物]关于优惠:
可以用万象城的周三券,或者招行的券,都很划算。
#0元玩转这座城 #广式啫啫煲
年末忙里偷闲,应朋友的吃约去了一趟佛山——羽邸旗下的KEVIN’S TABLE。这家店是佛山首.家由👨🏻🍳主厨定制菜单的gao端日式法餐。👨🏻🍳主厨KEVIN是有17年法餐经验的名厨,曾在米其林3星法国餐厅工作过。
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主厨今天为我们准备的是🎎日式主题的冬季菜单。坐在开放式的厨房里用餐,氛围舒适,环境奢华,坐在吧台看着厨师悉心料理应季食材,更添期待。
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💰1738的套餐,包含1️⃣2️⃣道料理。每道料理都有专属餐具,上菜时主厨会亲自介绍食材、烹饪的奇妙心思和建议食用方法。
总体来看,食材的本味与料理手法精.准地传达了主厨的美食创意与巧思,零踩雷的体验感实在太难得了。
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📝菜单里的亮点非常多,比如用法餐的手法把蓝鳍金枪鱼、风干鸭胸、三文鱼这三种🍱日料常见的食材改良成精致的餐前小吃,颜值与味道俱佳。
如果主厨不说,真的难以想象我们吃的🍜“拉面”,竟然是用鲣鱼、菜花等食材混合而成,口感和真正的拉面几乎一样,真的让人出乎意料!
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又比如这一道“天妇罗”,龙虾肉非常鲜美,灵魂蘸料是榛子和柚子分别做的两种酱汁。叉一点龙虾肉,再蘸上少许酱汁搭配天妇罗一起吃,带来口感和味蕾上的丰美享受。这道菜完.美体现了日式与法式的和谐融合——既尊重日料注重食材本味的料理方式,又撷取了法式料理中酱汁与调味的灵魂。
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用法餐代表“露杰鸭肝”特制而成的🍲寿喜烧的酱汁,十分有创意。搭配松茸、豆腐,味道独特而鲜美。美食背后的创作心思,与其说是料理,更像是一场身心的修行。
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🍰惊喜与期待延续到甜品环节,值得💯满分评分的三份甜点。
第1️⃣道是日式经典甜食和菓子。无.与.伦比的精巧造型让人眼前一亮,心生欢喜,不忍下手。甜品师傅的非凡的刀工,把草莓片成栩栩如真的菓子外形。层层开启后,内芯是瑞可达奶酪夹心的麻薯球。
第2️⃣道是经典法式甜品“慕斯挞”,主厨把它做成了Tokyo甜点“鲷鱼烧”的模样。表层是香浓馥郁的巧克力慕斯,入口即化。
第3️⃣道是用京都抹茶做的法式甜品舒芙蕾和雪糕,抹茶粉稍稍平衡了法式甜品酷爱的甜,且质地轻盈,非常适合中国人的味蕾。
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Chef’s table用餐过程大概2个半小时,出品的体验感很好,让我感受到了厨师对菜品的研究和对食材的把控,无论从食材选择搭配还是料理烹饪口味来说,都非常惊艳,物有所值!
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🏠店名:羽邸Hane's 鮨·会席(致越优城店)
📍地址:桂城灯湖西路致越优城A栋10楼
没有什么比在元旦一边吃薯条一边看电影、逛街更happy的事了!POTATO CORNER在元旦上新的青瓜味薯条🍟,简直戳中我的心巴,真的太好吃了!!
🏠Potato Corner(南京万象天地店)
📪中山南路666号南京万象天地B1层
菜品推荐
❇️风味薯条(青瓜味)
2023年首发口味,据说是中国限定哦😯,青瓜🥒特有的清爽的口感配着外壳香脆,内里软糯的薯条🍟,一口一根,停不下来~因为薯条都是现炸现摇,热呼呼的更好吃😋
❇️薯宝(酸奶油洋葱味)
非常具有异国风情的口味,起初吃会觉得口味很奇特,但是越吃越上头,浓浓的奶香味和洋葱🧅实在很搭,薯宝一口一个,分量感十足。
这家店源于菲律宾🇵🇭,门店开遍全球,是非常正宗的薯条🍟哦,新年伊始吃上第一口青瓜味薯条,整个人都变得清爽起来了
对了,卷卷薯条准备回归~小伙伴们可蹲
距离大理高铁20分钟,藏着一个600多年的古镇,这里是南诏国原址,后来搬迁至今日的大理古城。
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巍山没有太多的商业化,基本都是本地人在此生活,小吃真的太棒了!玩在大理,吃在巍山,绝对值得拥有!
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🛕巍山古城·交通🛕
巍山属于大理洲,大理到巍山自驾需一个半小时,目前高铁开通20分钟即可到达,高铁票22元。
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🛕巍山古城·特色🛕
巍山是南诏国原址,距今有600多年的历史,后来搬迁至今日的大理古城,这里保留了很多明清时期建筑。
古城内没有太多商业化,很多门店都是本地人自己开的,我买了一些小东西,很喜欢。
1⃣️兴巍扎染
扎染是巍山的特色,这家很多都是日本订单,产品设计很好,很多杯垫、包包都很有特色,衣服也可以定制。
2⃣️系善念
一个姐姐自己做的手工饰品,耳环、手链、项链等都很精致,小店也很温馨。
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🛕巍山古城·美食推荐🛕
巍山古城内小吃品种多且好吃,不早点去就没有了。
1⃣️苏老三一古面
位于古城内巷子里,本地人开的,真的是一根面哦。卤子是阿姐亲手熬的,里面笋特别好吃,喜欢可以加帽。一定要早点去,基本都是本地人去吃,过了中午就不卖了,小碗10元,大碗15元。
2⃣️昆师傅·品香苑分店
本地人都推荐的餐厅就是它!就在苏老三一古面对面,我去吃的时候还遇到了县长视察,晚一点都需要排队。
推荐:黑松露炒土鸡蛋黄、酸菜鱼(需提前预定)、金雀花汤、风味茄丁
3⃣️烤饵块
一个开了十七八年的路边摊,本地人都会去买,在人民广场路口,晚上七点多开到凌晨四点。
这家的饵块吃到我想哭,比大理的好吃太多了!可以加煎蛋、加肠等,鸡脚是阿姐自己卤的,烤完软糯可口,真香。
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🛕巍山古城·住宿指南🛕
因为没有太多商业化,所以民宿客栈不多,我住在一个朋友在村落里的院子里,叫宛若庭花,只有一间客房,不接待男性客人。
老板人特别好,做饭很好吃,白天在院子里喝喝茶、看看书,傍晚去古城溜溜弯真的太舒服了。
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巍山真的太好吃了!绝对值得专门来一趟,这里没有过分的商业化,除了原汁原味的生活,什么都没有。
王府井的关东古巷的一家露营烧烤 星野露营烧烤
门头很特别 真的有种魂穿森林的感觉
他家室内装修很有特点 随手大片!
‼️他家每天7点半准时下雪 还有驻唱氛围简直太好 在深林里唱歌烧烤简直太好
店里的串品味道也不错 能吃出来肉的品质都不错
而且餐品很丰富 随便点根本没有踩雷
川菜做的也非常不错 配上小啤酒就是夏天最爱的感觉啦