第一次包小笼包，算成功吗？[调皮]

2022-08-11 14:14:57

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🥬材料、工具准备：

1.十几块钱的猪肉（带点肥的更好吃）

2.自发粉一袋

3.葱、姜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、热油

4.擀面杖、蒸锅、容器、蒸布

制作流程：

1.热水泡葱姜水一小碗

2.剁好的肉肉加入葱姜水，顺时针搅拌，分三次加入搅拌。

3.加入适量的生抽，老抽，蚝油，鸡精，香葱碎少许姜末，最后倒入适量热油。

4.自发粉约500g，加入适量的温水顺时针搅拌成絮条，手揉至光滑面，可放容器内让发酵15～30分钟，也可以直接将揉好的面切小段擀皮儿包小笼包。

5.（我直接揉面后切段包的）包好小笼包后放入蒸锅50度热水发酵一下后蒸15～20分钟即可享受美味的小笼包了

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失败的网购种草了n久终于舍得邮费拔草了千里酥的虎皮肉松卷和肉松小贝吃了一口差点腻到去世油汪汪黏唧唧为啥那么多人说好吃第一次花了高价邮费真的失望现在感觉胃不舒服治好了我爱吃肉松毛病治好了我跟风买网红零食的毛病 [再见][再见][再见] 再提名漫菲思雨最近老在点评上看见推荐风很大但真的难吃拍照我都不想拍买了好几种都尝了下就扔了

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