月未满,秋未至,月饼已然登场!
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月未满,秋未至,月饼已然登场!

2022-08-14 11:23:44
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此次受邀参加喜山禾的月饼展销会,提前感受了一把秋天的气息

活动安排在维也纳酒店九楼会议室召开,此次参展的月饼有贵式火腿月饼、鲜花月饼、五仁月饼、荞麦月饼等大概有六七个口味

今年喜山禾推荐的主打产品就是荞麦、火腿、鲜花三个口味,公司聘请的中国烹饪大师、五一劳动奖章获得者、贵州省黔菜名师王书发大师担任食品安全和品控总监

个人对火腿月饼、荞麦月饼特别喜欢,火腿是选用六盘水特制三年以上火腿,这个口味既大众又传统,荞麦月饼也是符合现在的一个生活理念,过去大多时候我们吃粗粮的时间太少了,都是一些细粮,食物本来的膳食纤维也丢失了

发布会结束参加了喜山禾答谢晚宴,也体验了一把贵阳人民的饮食文化,也是来源于喜山禾的热情,整体菜品中规中矩

印象深刻的就是烟熏鸭和辣子鸡焖鲍鱼,口味地道,食材质量不错

烟熏鸭,这道菜据说是独家配方三代人传承下来的手艺,把鸭肉熏制的入骨香浓,肥厚的鸭皮包裹着紧实而又细腻的鸭肉,口感鲜香有嚼劲,淡淡的烟熏味中夹杂着稻花的香味,一口酱香酒一口鸭肉,那感觉就更美妙!

辣子鸡焖鲍鱼,鸡是选用的贵州本地跑山鸡,鲍鱼是当天空运过来,灵魂辣椒那是值得一提,辣椒品种丰富,口味地道。一锅鲍鱼焖鸡端上来,先吃肉,鲍鱼软糯弹牙,鸡肉细嫩多汁,二者香鲜至极,这也是黔菜创新菜里面的一个佼佼者

评论(2)
  • 楚木槿
    2022-06-25 18:19:08
    我超级喜欢吃辣子鸡
  • high翻津城
    2022-06-21 09:53:26
    周二早安![咖啡][愉快]
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