🈹️烹大德是老牌黑珍珠餐厅大德长安旗下的🆕新品牌,相比主品牌以定食为主的日料会席,这里可以零点菜品,更符合年轻人时尚聚会或下班后奖励自己一顿精致的晚餐
💰菜品价位上也没有我一开始想象的那么高🥰
就拿网友普遍好评推荐的🍱银鳕鱼鹅肝饭🍱来说
一大块外皮煎的金黄酥脆的银鳕鱼加上两大块又肥又厚的鹅肝铺🈵️了整个饭碗,鹅肝咬开是水嫩流油的质感,配米饭吃巨香🤤
这么一碗虽然总量不能算巨大,但满足感超强,且也能吃饱,一碗99块不到百元
🐟大德海鲜饭
我在网上看了图片以后就是冲着这个来的😘
鱼生的比例含量远远超过米饭,搅拌均匀以后每一粒米饭人均含有鱼生量非常高🆙
大颗大颗的三文鱼籽跟我在会席日料店里吃到的一样
鱼籽壁的质感非常难忘,厚度需要用牙咬开,不是轻轻一抿就破的那种
酱汁调制的口味也恰到好处🤏而且还能吃到海胆![[惊叹]](https://img.meituan.net/ugcpic/a317d03f958d59a629932aa496eac3592049.png)
这一碗也是99,日料控们必须冲🐛
🥗十五种野菜
很大的一份沙拉,基础的油醋汁,但是里面食材相当丰富
🏻
我肉眼能数的出来的就有1️⃣荷兰豆2️⃣藕3️⃣口蘑4️⃣秋葵5️⃣山药6️⃣蚕豆7️⃣脆炸红薯片8️⃣玉米笋9️⃣切成薄如蝉翼宛如艺术品的苦瓜片
🎐高级日料店一般都讲究见微知著,在割烹大德也能明显感受到细节的魅力
💛筷架的形状像一方小沙盘,🈶山丘🈶湖泊🈶平原,一眼看去就像一幅田园牧歌立体画卷
💙大大小小的碟碗也是有着漂亮又充满浓郁日式氛围的花纹和配色
👘服务员们没有穿着传统日式和服,而是干练的西式服装,更增添了时尚现代气息。同时仍然保留着日式服务的无微不至和高规格💯
🎊店名:「割烹大德」
📍地址:建国路87号SKP-5-501-D5270(新开辟的美食街区内)
🚗交通:地铁1号线/14号线大望路站可直通商城B1
🈺时间:10:30-22:00
@北京笔记创作助手 @点小二






![[鼓掌]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f827fadec1b7cff01d9d4ca8e04d6c32358.png)



















