300出头可以吃到米其林餐盘奖得主的烤鸭

2022-08-05 11:26:59

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平平无奇的商场🏬里面居然藏着这一家宝藏店铺烤鸭都是现烤的，皮脆而不腻，师傅还会在我们面前片皮，一部分皮搭配脆面包和鱼子酱，一口体验到三个层次的美味，其余的烤鸭加上酱料和配菜夹在鸭饼里，就是最传统的北京烤鸭吃法了~

其他地方的北京烤鸭搭配的是甜面酱和葱，这里多了，桂花酱、玫瑰糖、黄椒酱、黑松露、果丹皮、鱼子酱、潮汕咸菜等等十几种配料，中西合璧任君选择，配菜都是清爽挂或者是略带酸味的，跟烤鸭相辅相成。

陈皮鹅肝融入了分子料理的概念，造型像樱桃，咬下去却是柔软肥厚的鹅肝，陈皮和蜂蜜的酸甜让鹅肝的口感显得更有层次

老北京炙子羊肉分量好多，上桌时还配了个小炉子，保证上桌是热辣辣的，吃到最后凉了还可以自己加热，答应我，必须要热热的才吃，羊肉要热热的香气才够

甜品流心绿豆糕冰冰凉凉的，里面是炼奶，解腻佳品~

偲偲妹
2022-06-15 09:22:25

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[强]特色推荐：纯正蛋糕材料：低筋面粉，砂糖，鸡蛋，色拉油，醋，泡打粉，牛奶做法： 1，鸡蛋打出来后，用分离器把蛋黄和蛋白分离开 2，蛋白里加入砂糖和白醋，用打蛋器打发，到能起白色尖尖就好了 3，蛋黄里加入牛奶和面粉搅拌均匀 4，几勺白泡放入蛋黄内搅拌后，将全部蛋黄倒到蛋白内搬匀 5，用盆子盛好放进烤箱内，160度烤25分钟就完成了[调皮]

「盐水毛豆」用料🍃 毛豆 400-500克八角 0.5~1个香葱 2根食用盐适量香麻油适量小锅 1个步骤🍃 ①毛豆剪去两头，加少许食盐用清水揉干净，多洗几遍后捞出。 ②小锅内放入适量的水、香葱、八角、食盐开大火烧开。 ③倒入毛豆，盖锅盖焖2-5分钟左右后打开锅盖，继续煮毛豆，直到毛豆软糯以后盛碗。 ④浇上少许香麻油后放入冰箱冷藏5分钟左右便可食用。小贴士🍃 ①毛豆剪掉两头可以更入味。 ②毛豆盖锅盖容易发黄，所以烹饪过程中劲量不要盖锅盖，出锅毛豆才会碧绿。

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象蔬蔬轻食蔬菜沙拉是点的外卖，轻食沙拉蔬菜水果品种多样有酱牛肉，鸡肉，藜麦，生菜，菜花，黄瓜，小西红柿🍅，西兰花，胡萝卜，半个煮熟的鸡蛋，玉米粒，哈密瓜，沙拉酱味道很好量也大够用，好吃不油腻，吃完饱饱哒[调皮]。

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导航去到就停在棕泉酒店停车场了，停了一个多小时收了20块，也不知道原来这家咖啡店楼上是酒店，地下停车场有免费停车，觉得有点亏大了。点了一杯拿铁一杯摩卡，还有一份可丽饼，两杯咖啡都挺好喝的，感觉一杯几口下肚就没了，一点都不够，必须喝两杯，咖啡机应该是“辣妈”的，所以咖啡出品还是不错的，本来想吃蛋糕的，菜单上好像也没有，感觉没有想象中那么丰富，店里有一冰柜，上面有些酒和饮料，也不知道怎样的，店里装修比较简单，就几张桌子，超级简单，没有网红们拍得那么特别，所以我也没怎么拍照，随便拍了几张。

猫肥屋润

广州

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