江左尚白

2022-08-08 11:28:06

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「江左尚白日式放题料理(集美IOI店)」

环境不错哦

人均230+

日料自助餐

「空谷幽兰刺身拼盘」还不错，食材挺新鲜

「北极贝」不错，推荐

「紫苏梅酱小番茄」很开胃

「烤榴莲」晚餐限定，不错哦，喜欢榴莲的必尝试

「招牌爆炸豆腐」好吃！一下子点了好几盘

热门点评

作为一个栗酥饼的忠实粉丝，到贵阳旅游，必须打卡小栗叔家栗酥饼。[色]跟别的不同，小栗叔的皮薄酥软，层次分明，饼馅厚实，口味分明，入口酥软，味道浓郁，甜而不腻，口留余香。🥰可谓是酥饼界的天花板！[害羞]栗子味盐、甜口都深得朕心，赐爱妃之位，抹茶和紫薯这俩小妖精，也忍不住炫了几个，赏贵人居之，至于我的最爱香芋，连吃带拿好几盒，非皇后莫属。 [得意][得意][得意]吃货们，冲啊，我们的福音来了，栗酥饼哪家强，认准贵阳小栗叔，冲冲冲！#真材实料才能做出好味道

第一次去吃的波士顿龙虾米线，这次在菜单里没看见。可能下线了。选了冬阴功大虾米线还是一如既往的好吃[调皮] [强]特色推荐：《冬阴功大虾米线》冬阴功汤底的口味很有层次感，米线分量很足。在大众点评买了39块钱券还送了水果卷。性价比很高

新百负一楼小锄匠日料团购了性价比很高的双人套餐来吃。「富士山寿喜烧」：白色棉花糖覆盖在牛肉顶上的造型，卖相真的神似富士山，浇上寿喜汁，开始煮。锅里料十足，吃的津津有味！「铺天盖地和牛炙烧」选的七分熟，2片和牛肉铁架上火炙烤，瞬间鲜红牛肉片变色烤熟，再淋上调料，包入米饭后切开吃，有意思口感也不错。「可尔必思」可爱的粉色小熊熊躺在杯口。喝着喝着，小熊慢慢泡入水里不见了，白色饮料变成了粉色

吃到了老南京冰糖趴蹄！特别特别大的一只…卖相超级诱人，炖的软烂入味特别入味，一口下去太解馋了… - 田鸡焗鸭舌也好好吃，来这家必点的！端上桌还滋滋作响，鸭舌很入味，田鸡的味道也很好强烈推荐！ - 他家还有各种各样的南京特色小吃，不用走街串巷的去找了！赤豆元宵、糖芋苗、回卤干等等等等，味道还不错！ - 店里的装修也很有意思，古香古色的像是来到了南京的景点儿～

黄梅酱海鲜披萨，用的自己炒的底酱，味道就是好，新鲜的西红柿跟虾末，加了两勺八珍黄梅酱，熬出来的酱单吃都特别香，饼底我做成了薄底的，成品烤出来脆香的，酸甜的口感，很受小朋友的喜爱，真的特别好吃材料：高筋面粉100克，清水45克，细砂糖5克，黄油12克，盐一小撮，虾6只，扇贝6个，西红柿两个，黄梅酱2汤匙，柠檬2片，马苏里拉奶酪适量做法： ✅1、先来揉面做披萨饼底用，容器内加入高筋面粉100克，细砂糖5克，冰水45克，用筷子活成棉絮状 ✅2、将面团倒在揉面垫上，用手掌根部一直向前推揉面团，将面团揉至起筋，加入酵母，继续推揉均匀，酵母颗粒变小即可 ✅3、加入6克黄油跟一小撮盐，将材料揉均匀，揉至表面光滑，盖保鲜膜室温发酵至两倍大 ✅4、鲜虾剝壳去虾线，加入一点柠檬汁腌制一会，新鲜扇贝，洗干净，煮熟拨出扇贝丁备用 ✅5、西红柿去皮切小丁，鲜虾横切开，留4片装饰在披萨表面，剩下的切成小丁 ✅6、锅内加入黄油，小火加热至黄油融化，加入西红柿丁，炒至西红柿变软成酱，没有硬块颗粒 ✅7、加入两汤匙黄梅酱，继续翻炒，加入虾丁，继续翻炒均匀，然后将披萨酱炒至汤汁减少即可 ✅8、发酵好的面团，手指按下去有个圆圆的洞，轻微回弹即可 ✅9、将面团按压排下气，之后揉圆，用擀面杖擀成比披萨盘大一点的圆片，套在披萨盘内，用手整理下饼底及边缘的厚度烤箱预热200度，用小叉子在饼底扎些小洞洞 ✅10、将凉透的酱平铺在饼底，在酱的上面撒上适量的马苏里拉奶酪、鲜虾片跟扇贝丁用厨房纸吸干水粉，之后装饰在披萨表面，再撒上一些马苏里拉奶酪，入烤箱烤15分钟，饼的边缘变色即可 ✅11、出炉降至常温，美味的披萨即可食用，我用的安佳的马苏里拉奶酪，拉丝效果超级好，薄薄的饼皮搭配上鲜美的海鲜，还有一点点酸甜的口感，配上长长的拉丝口感真的超级赞

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