🙋🏻♀️终于恢复堂食了，太不容易了，真的太想念了。
这段时间也不能去旅游，好怀念贵州的美食
想到那种酸辣的感觉，就忍住不流口水🤤
好在让我找到这么一家特色贵州私房菜餐厅
不光菜品正宗，地道贵州味，环境也好，尤其二楼，太适合聚会了，跟在自家会客厅一样的感觉。
聊天，喝茶，加品美食，真的是样样到位。
店里有一种田园风格，让人很放松很舒服，还准备了很多方便打卡拍照的元素，比如网红气球，这一把一把的花束，也太可爱了吧❗
🍲约了我的小姐妹们，一起来吃酸汤鱼火锅。
女士永远钟情于吃鱼🐟，再加上这香气十足的酸汤，忍不住要多喝这么几碗。
🌀酸汤鱼火锅（乌江鱼）
他家这个锅底，真的正宗，锅开了，咱们吃鱼前，先来这么一碗汤，实话说这几天降温，去吃饭那天，给我冻得直哆嗦，这一碗酸汤下肚，通体舒畅，整个人都暖和了，而且这个味道，特别的开胃。
鱼选的乌江鱼，现点现sha，吃的就是这个新鲜❗
整条鱼，切开但不切的断，随着锅底的升温，煮熟后鱼就断开了。先喝汤，再吃鱼，鱼碟也是挺有特色的，调味料和酸汤这么一混合，就是特别酸爽的鱼碟蘸料了。
🌀蕨粑炒腊肉
太好吃了❗不亏是选用的当地精品食材，我就没吃过这么好吃的腊肉，不会特别柴，特别干，反而是有口感有松软的，肉香十足，这个蕨粑就有点像是苕皮，但吃起来比苕皮更厚实。
🌀酸菜炒汤圆
摆盘太精致了❗花园一样的感觉，仿佛看到了贵州美丽的风景，汤圆这个外咸里甜又糯叽叽的口感，真的是甜而不腻。
🌀青椒肉沫烩豆米
第一次吃，看着觉得普通，实际，是米饭终结者，太下饭了。酸辣过瘾，忍不住吃了高级大勺子🥄。
🌀贵阳辣子鸡
不同于川味的，这个👆🏻辣子鸡更加鲜嫩，鲜嫩的同时带着过瘾的香辣口味，辣度是可以接受的。
🙋🏻♀️服务
店员会主动介绍特色菜品，吃饭的同时，还学到了很多当地的饮食习惯，和饮食文化。
同时，他家为了口味的正宗，泡菜之类都是店家独门自制的，只有这样，才能保证口味这么正宗。
🔺小红炉贵州私房菜
地址，日坛上街39号-3--71,朝阳区人民政府南门斜对面,小吊梨汤对面电梯上三层
营业时间，11：00 - 21：30
如果需要包间，建议提前预定
二楼阳光房的包间真的环境特别有特色。
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