用料:
咸肉半斤,广式香肠2根,青菜N颗,大米2杯,盐少许,猪油少许。
做法:
1.咸肉去肥肉,瘦肉切丁。香肠切成丁。放入油锅中翻炒两下,待肉变色盛起。
2.电饭锅底部刷一层油,将大米加水,水与米持平。
3.把翻炒好的咸肉香肠丁倒入电饭锅中,和米搅拌一下,煮十分钟后开锅。加入青菜碎,此时可放些猪油搅拌一下(也可不放)看自己口味。要是觉得饭有些干,此时可加一些水。
4.盖上锅盖然后煮10-15分钟,开盖,搅拌一下,开保温闷五分钟,吃的时候盛出就行。
蒜苗好吃也好做,配个牛肚、肉丝、肥肠什么的,都不错。
材料:前腿肉、蒜苗、葱姜、生抽、老抽、油、盐
步骤:
1.前腿肉切片,用生抽腌一下,这样肉片比较嫩。蒜苗洗干净切段,加一点盐腌一下。
2.锅里放油,下葱姜末爆香,下肉片滑炒。
3.肉片变色,下蒜苗,翻炒。加一点老抽调色,加点盐调味。锅边淋点水,不要糊了锅。两三分钟就可以起锅了。
冰淇淋月饼︱好看又好吃[哇]
脆雪月
酥脆威化饼干外皮+浓郁丝滑冰淇淋内馅,冰淇淋部分同样添加鲜牛奶,奶香浓郁!
[愉快]香草夏威夷果
超经典的口味!马达加斯加香草荚搭配奶香十足的澳洲夏威夷果仁碎,口感丰富爱惨了!
🍫巧克力坚果
浓郁可可香中透着独特的坚果香~巧克力脑袋超爱!浓郁丝滑,一口下去满是享受~还能吃到进口坚果碎
🍵抹茶红豆
香浓抹茶冰淇淋加上软糯红豆,香溢满口~径山茶园嫩芽叶历经十道工序研磨成抹茶粉入馅,口感特别清新!
这月饼礼盒不管送礼还是自己吃都倍儿有面!保冷包直接宅配到家!
这款🌹玫瑰花吐司和之前发过的熊猫吐司、圣诞老人吐司是一系列的~因为第一次做所以花其实做得不太好看哈哈哈,不过看起来还是很少女的。[害羞]材料换成了比较常见的~其实看起来这么长一篇实际操作很简单,重在领会~[调皮]希望大家喜欢[亲亲][亲亲][亲亲]
📒配方
高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
白糖 2大勺(30ml)
酵母 1小勺
盐 2g
牛奶 10g
无盐黄油 25g
鸡蛋1个+温水 共150g
抹茶粉 0.5g
红丝绒原液 1ml
⚓️凯伍德厨师机
⏲松下双层烤箱 180°C 下层 30分钟(3层烤箱放中层)
⏳做法
1️⃣用厨师机制作面团。把除黄油以外的材料加入面盆,揉10多分钟加入黄油,继续揉面到扩展薄膜阶段。整个过程大约持续了半小时左右。
2️⃣分割面团。面团分割出30g、60g和剩余的3份。30g为绿色面团。60g为红色面团。面团中分别加入抹茶粉、红丝绒原液揉匀。
3️⃣白、红、绿三色面团做好后,表面盖保鲜膜,进入烤箱,烤箱中放一碗开水。用发酵功能40°C发酵30分钟。
4️⃣塑形-全程盖保鲜膜操作。
花部分
红色分割成 8g2个、7g2个、5g3个、4g1个、3g3个、2g1个的面团。
白色分割成30g2个、2g11个的面团。
分割好的红色和白色2g面团,搓成长约15cm的条。
白色30g面团擀成长约15cm的正方形,上面摆开搓好的红白条。红色按照克数大小依次排开,红白相间的摆放。
摆好之后用擀面杖,擀成长约17cm的正方形,然后翻过来卷好。
白色30g擀成17x15cm大小的面皮把做好的花的部分包好。
5️⃣叶子部分。
绿色均匀分成三份。白色分割成10g3份。
绿色搓成17cm长条。白色擀成17x3cm大小包住绿色。
6️⃣叶子放在第四步的面团左右两侧一边一个上方一个。叶子中间的间隔用两个白色50g擀成合适大小放上。
7️⃣剩下的白色面团擀成合适大小把做好的部分包好,封口朝下放入模具,烤箱中放一碗开水。用发酵功能40°C发酵20分钟。
8️⃣ 烤箱预热180°C,模具放入烤箱下层,烤15分钟,然后把模具翻面,继续烤15分钟。烤完后把面包从模具中取出放凉,切片吃吃吃~[得意]
kurokii真的太喜欢了[爱心]近期最爱!!!
成都小众威廉古堡下沉式cafe bar我又来了😋
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【菜品简介】
玉米是平常生活中经常吃到的粗粮,玉米的口感香甜,营养丰富,最常见的吃法就是直接把玉米丢进水里煮熟了吃,而且玉米本身自带着一股香甜,水煮玉米的话也不用再加其他的调料,直接吃就已经非常美味了,当做早餐是非常好的选择。
【菜品用料】
玉米三根;
清水适量。
【制作步骤】
1.先把新鲜玉米剥皮,再把玉米掰成小段,洗净入锅;
2.锅里加适量水开火,在水开后,改小火再继续煮5分钟后关火;
3.稍微闷一会再捞出即可。