这家蒸海鲜我愿意再吃10000000遍！！！

2022-07-22 12:13:41

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来琶醍吃饭，无意中发现了「谁与蒸丰·蒸汽海鲜火锅(琶醍店)」这间宝藏店！🐟藏得太深了，原以为是新店，没想到已经开业7年！之前没发现真的大损失！！！

☑️特色

这间店主打蒸菜🥬，锅里🈶️锅底，上面蒸鸡或者海鲜，下面粥底的香味通过蒸汽传到上面，上面的油和鲜味顺着锅又跑到下面，非常有意思🐟选了普通的五常大米锅底，大米颗颗晶莹剔透，还有南瓜🎃和香芋块。然后就是选上面蒸的菜，都超级诱人

🌈清远鸡🐔

清远鸡上来的时候是放在一个S型的盘子里🥘，一边放的是鸡肉，一边放的是骨头，鸡肉用来蒸，骨头放在粥里增加鲜味店员介绍说🐔用的是180天的果园走地鸡，吃起来确实是既嫩又有嚼劲爱了爱了

🌈海鲜拼盘🦞+鲍鱼

海鲜看上去都好新鲜，而且种类太多了，为了省事就选了海鲜拼盘和鲍鱼，太新鲜了🤔上来还在动的蒸出来的海鲜真的鲜味十足，完全不沾酱也是一口鲜味，广州人表示欣喜

🌈鱼丸+肉丸🍡

应该是手打的，因为丸子放下去之后都弹力十足，让人想起周星驰的食神

🌈豆芽、炒面

豆芽上来的时候是最震撼的，第一次见到连养豆芽的盆一起上的非常新鲜，豆芽的香味也很浓。

炒面我觉得是这几年吃过的最好吃的炒面，香而不腻，味道又丰富，面也根根筋道。

门店服务超好，迷路了打电话过去会耐心指路，上菜的时候也很贴心，有什么问题都回答得很好。

地址：磨碟沙大街118号珠江琶醍创意艺术区精选楼2楼（不要跟导航，进琶醍直接往前走）

时间：中午11:00-14:00，晚上17:00-23:00

够钟食饭
2022-06-17 08:52:42
真不错
【已注销用户】
2022-06-12 14:27:51
好吃
酒酿阿桃
2023-11-04 01:19:26
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