隐藏在桐梓林的 日式烧鸟店
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隐藏在桐梓林的 日式烧鸟店

2022-07-19 12:05:52
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和朋友在桐梓林喝了咖啡找了一下,又不想吃辣的,发现一家隐藏日式小店[胜利]「鸟流博多串烧」

店有点点难找,在大世界商场里面一楼,真正隐藏在巷子里的小店,很有在日本的感觉,后来问了主厨他们在日本住了十多年!

🍱鳗鱼饭 算是必点菜!他们家很棒就是都不是那种料理包,所有菜品都是自家腌制!鳗鱼也是自家秘制酱料腌制入味,炭火烤制,差不多十五分钟出餐,店员小姐姐介绍鳗鱼饭一饭三吃!特别喜欢这个玄米吞布汤泡饭,很神奇,让鳗鱼饭没那么油腻!不得不说他家份量真的很棒,我没吃完

🍢烧鸟串 麻烦主厨推荐几串,日式烧鸟的特点就是新鲜,激发食材本质的味道!

最喜欢烤鸡心!有一股酸梅酱汁的味道,结果主厨说我是第一个说这个味道的,酱汁是他们秘制的!强推,吃到最好吃的鸡心!

烤鸡翅!皮是脆脆的,搭配辣椒面,我的乐趣来了!

厚切牛舌!很厚实,酱料浓郁,但是有筋,对我不是很友好

烤鸡生蚝!第一次吃到这个位置的鸡肉,但是觉得稍微生了一点,可以麻烦主厨烤老点

总的来说4.5分,整家店安静又小众,说句隐藏的惊喜不过分吧!希望老板多做活动多宣传吧,做成大家烧鸟的宝藏小店!店内装修真的很日式小店,可以容纳20人,坐案头最有氛围!老板主厨都是年轻人大家还可以多交流,说不定就打折了!

评论(1)
  • 知食就是力量
    2022-06-16 09:30:49
    [爱心][爱心][爱心][爱心]
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人生百味 酸甜苦辣 偏偏只爱这一味[惊叹] 酸酸的豆角搭配鸡胗真的特下饭 辣味十足的辣椒炒出来的肉也很香 汤汁里加的虾真的很鲜 清淡但下饭#生活需要仪式感 #浪漫生活记录者 #幸福日常分享~ #给你们看看我的生活 #今日体验闲人生活 #我的美食日常

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