【无广美食测评】维园悦谱·粤菜-上海
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被街坊和老爷叔老阿姨们认可的店,到了饭点总是座无虚席,经理服务特别好也很照顾客人感受,宾至如归,建议提前定位较好。
黄鱼肉新鲜可口,蒜瓣肉很大颗,很不错;
招牌的黑金叉烧蛮甜的,对老年人来说可能太甜了一点不过味道蛮好软度也很细腻;
豆腐汤好喝,是大块的土豆腐和菌菇汤,鲜掉眉毛;
蟹粉捞饭分量十足,慢慢腾腾的小锅子盖浇很香。
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地址:乌鲁木齐南路298号二楼
#上海城市奇遇记 #0元玩转这座城
只要鱼新鲜,最好吃的方式就是清蒸后油泼,这样会最大的保持鱼的鲜美。
🌽食材
黄花鱼,蒸鱼豉油,盐,葱姜,料酒,花生油。
🌟步骤
黄花鱼去内脏洗净,盘子下面铺上葱姜,鱼身上撒点料酒,抹点盐。
大火烧开锅,把鱼放进去蒸8分钟关火,葱姜丝放在鱼身上,盘子内倒点蒸鱼豉油,最后烧一点热油淋在葱姜丝上就可以出锅了。
📌TIPS
这种做鱼的方式是最简单的,关键一点鱼要新鲜,如果是冷冻鱼最好还是红烧一下。
波螺油子的黄花鱼很新鲜,怎么做都好吃,我这个不比他家的差[调皮]。
💁♀️其实也去了有两三次了,在欢乐时光不知道吃什么的时候会选择来这家,这家的环境我可太喜欢了,室外绿植围绕,室内水泥墙与木质元素结合再加上露营风格的桌椅很chill,墙上的一些画和杂志又增添了些艺术性~
💁♀️他们也有楼上,楼上吃正餐楼下是简餐这类
💁♀️楼上楼下都吃过了所以味道都挺好的
💁♀️全餐、柠檬飞饼、北非蛋都还可以
法餐融入中国餐元素会是怎样的体验。就算不是情人节,也一定要带上你的另一半,在浪漫[爱心]的氛围感之中,品尝全新元素的法餐,体验不一样的人生🥰
【葡萄酒】🍷
设计感恨强的酒窖而且藏酒超级丰富。置身其中,仿佛在品尝每一种酒味人生。这次喝的是Riesling,冰过的雷司令口感细腻优雅,芳香浓烈,对比红酒有少了涩感,作为开胃酒再适合不过。
【薄片生牛肉】🥩
入口即化的薄片生牛肉搭配香气四溢的芝麻菜,在嘴里嚼开的瞬间,各种酱汁带来的冲击感,让人一口就爱上这道菜。
【招牌鹅肝酱菲力牛排】🥩
仪式感拉满的一道主菜,五分熟菲力不仅鲜嫩多汁口感极佳,搭配的鹅肝酱,红酒以及陈醋汁恰到好处的点缀了牛排。外加百里杏蘑菇一起食用,极大提升了这道菜品的层次感。
【麻婆土豆团子】🥘
很难想象在法餐里看到麻婆时,血液里沸腾的川渝之魂。土豆团子特别有嚼劲,加上自制的麻婆豆腐酱汁,这是温文尔雅的法式浪漫和热情大方的川渝风情一次激情的碰撞。
❗️最后在强烈推荐一下商家的餐包,刚出炉的时候麦香浓郁,可以搭配各种酱汁食用,吃完可以再问服务员要一份。商家的服务也是很棒的哦!!!
🏠名称:L'ATELIER CHIC CHOC
🏖地址:华山路328号151-152室
🚗交通:14号线静安寺站12号口
享受一个美味的下午茶时光是多么幸福啊🥰
🍮重度漏奶华
吐司烤的脆脆的,搭配着奶味十足的奶液真的好香,越吃越停不下来[害羞]
🧆太地道咖喱鱼蛋
咖喱味道很足,鱼蛋味道不错,很扎实的口感👍🏻
🧋九龙塘红豆冰
红豆chao级糯,奶茶冰冰凉凉的,夏天喝真舒服!
🥤柠檬茶
柠檬味道很足,微微偏甜,好喝的[色]
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