「裕莲茶楼(温州滨江万象城店)」
每次经过必排队,半小时都是短暂的!真的一盒难求!
第一次吃这个焦糖蛋挞的时候,我确实被惊艳到了,酥皮也太那个脆了吧!特别的酥脆!里面的duang duang 的内陷,不甜也不腻。刚刚好!这个一口下去就是不自觉的吃下一口
对于我这种不是很爱蛋挞的人来说 都有那么丢丢好吃 就是12一个 价格有点贵 其他没有毛病!
法式酵头适用面团&配用比例
大部分面团都可以添加,比例不大于30%对原配方影响不大,超出30%的可能需要重新进行调整;
法式酵头可以提升面团发酵风味,改善面筋组织,增强弹性,延缓老化;
法式酵头配料比例如下
高粉:低粉=4:1
酵母用量为总粉量的0.5%
酵母:盐=2:3
水:总粉量=2:3
用其中一个比例公式推算其他即可
举例:
【配方】
总量:1049g
高粉:500g / 低粉:125g / 干酵母:3g
盐:4.5g / 水:416克
【操作步骤】
搅拌均匀即可,室温放置2小时,放入冷藏室隔夜后可使用,一般三天内用完。
就在北京!在网上刷到有好多明星都去过,最近和闺蜜在附近逛街,还真我给找到了!
最绝的是亲眼看到老板在后厨挥勺炒料!大铁锅滋啦作响,纯正菜籽油裹着干辣椒翻涌,没有任何工业香精味,全是扎扎实实的山城烟火气🌶️ 问了才知道,店里所有食材都是从重庆山村直飞,连豆芽都是带根的鲜活货!毛肚七上八下脆到弹牙,黄喉吸饱红油直接封神,重点是完全!没有!预制菜!每一口都是新鲜现切的诚意~
两个大馋丫头盲点的,竟然都没有踩雷,甜品也好好吃!
在北京正宗的重庆火锅店,他家绝对算一个,吃不了辣的同学也可以一下他们家的鸳鸯锅,可以喝汤哦!
打工人下班来这嗦一顿,大学生周末组队冲,滚烫的牛油锅一涮,所有烦恼都烟消云散!这家藏在闹市的宝藏老店,真的值得N刷!
店名:重庆棒棒军·手作火锅(北京店)
地址:高碑店乡北花园村1号超级蜂巢H座,108号
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🍖 新品暴击,大腰子过瘾
一个月没来,「作作烧肉(望京麒麟社店)」菜单居然偷偷升级!烤乳鸽皮脆肉嫩,咬开飙汁💦;原油大腰子巨厚实,炭火烤得外焦里嫩,一点腥味都没有!听说6月中关村大融城店要开新店
🏙 工作日不排队,快乐翻倍
第一次工作日晚上来,居然不用排队!直接walk in开吃,体验感拉满✨ 服务依旧在线,这次店员还帮烤火候拿捏超准,懒人福音!
🥩 招牌必点,闭眼冲
横膈膜一定要点,蘸山葵和干料味道好极了!
牛舌厚切弹嫩多汁
高品质海鲜生蚝🦪扇贝鳗鱼吃到爽
💡 Tips:周末建议提前取号,不然等哭! 还有工作日竟然不排队
#0元玩转这座城
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今天约了几个好朋友来南岗玩,刚好看见这家店,想着很久没吃鲍鱼鸡煲了,我们就毫不犹豫的选择了这家!果然没让我们失望,都吃的赞不绝口😃
鸡肉太好吃了,鲜嫩无比,一吃就知道是走地鸡,哈哈,果然,小哥哥说这是信宜高山散养的走地鸡,肉质就是不一样,吃完我们又叫上了第二只🥳
还要特别介绍鲍鱼,真的是又大壳又薄,肉质很厚又紧实又很弹牙,这种🈵足感真的是太捧了,是精选自大连五头深海的大鲍鱼,还是人工精挑细选出来的,果然不一样!
汤汁是又浓郁又鲜美,个个都喝了2大碗,好补啊,连汤都是用的优质矿泉水,经过十小时慢炖才上桌的,自然鲜就是好喝!
性价比也超高的,还有3~4人的优惠套餐,还有各种特色的菜品,多种选择,多多的满足,吃的好开心[呲牙]
这里的环境很不错,服务态度又好,适合家庭聚会,朋友聚会,下次一定还来。你们没来过的也一定要来试试,绝对让你们吃的开心[呲牙]
广州就有4个门店哦,还是增城鲍鱼鸡煲热门榜第一名[得意]
店名:鲍妈,原汤鲍鱼鸡(南岗店)
地址:黄埔南岗地铁口鲍鱼鸡煲
#广州探店 #鲍鱼鸡煲 #美食 #大补食材 #性价比高
南京雨花台区市民又有口福了‼️M Stand开到了雨花客厅,薄荷绿独栋小房子特别高级,室内外均设有桌椅,小憩一下再合适不过☕️
点单推荐🌟🌟
冰摇黄杏美式
新品‼️美式党肯定会爱,咖啡味还挺浓的
搭配上酸甜的黄杏,稍微综合了咖啡的苦
喝起来特别清爽🧊性价比也超高
白烛慕斯蛋糕
蜡烛形状的小蛋糕🕯️还蛮有创意的
白色内心是慕斯➕黄杏酱,细腻丝滑
黑色的外壳是巧克力味的饼干
最近刚开业还有8⃣️8⃣️折的活动,姐妹们快冲!!!!