在自家院子里弄烧烤其实也挺麻烦的,好在弄出来的成品还不错,味道也很巴适,估计以后要常搞,有一个问题比较麻烦就是烤五花肉的时候油水比较多,产生的油烟很大,一不小心就容易被邻居以为是着火了,中途物业还过来看了几次[抱拳][抱拳]
早餐、下午吃什么好呢?巧用家常食物,一搅一煎简单做解馋小吃|做出来的美食味道很不错噢!
今天为大家分享一道,西红柿豆腐饼的家常做法,非常的清淡又不失营养,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【西红柿豆腐饼】
1.首先我们准备一下食材:西红柿两个,分别在西红柿的上面,划上一个十字刀。然后放在盆中,加入开水烫一下外皮,这样容易剥去西红柿的外皮。
2.剥去西红柿的外皮之后,把西红柿先切成薄片,去除根蒂,再改刀切碎,放在盆中备用。
3.豆腐一块先切成薄片,再改刀切成长条,最后切成豆腐粒,与西红柿放在一起,小葱切成葱花,放在盆中。
4.下面,我们调一下馅:打入两个鸡蛋,放入鸡粉2克、食盐2克、胡椒粉2克、芝麻香油3克、再放入面粉40克,用筷子顺着一个方向搅拌成粘稠状,面粉的量根据实际情况添加。
5.下面,我们把西红柿豆腐饼煎熟:锅内烧油,油热以后,舀一勺馅料,再轻轻地压扁成一个小饼子。
6.开中小火,煎到一面金黄,翻过来煎另一面,等到两面煎至金黄,就可以把西红柿豆腐饼铲出来,用这样的方法把其它的西红柿豆腐饼也都做出来。
救命🆘!
原来夏天才是涮羊肉的隐藏副本🎮!
这波养生局直接给我香到疯狂捶桌🤯,原地怒发朋友圈安利🥳!!
狠狠被泉水牛油鸳鸯锅拿捏住了!
牛油锅红亮亮的🔥🌶,辣油咕嘟咕嘟疯狂冒泡💥,香得人疯狂咽口水🤤
清汤锅飘着枸杞、红枣🍃🌰,光看着就觉得养生又治愈💖
老铜锅一上来就秀操作,导热快得像开了 2 倍速⏩
食材丢进去没一会儿就能开涮,完全不用眼巴巴等着!
手切鲜羊肉jue对是全场 MVP🏆!
盘子竖起来肉都稳如泰山🗻,这 "立盘不倒" 的绝活,直接把新鲜度打在公屏上👏👏!
羊肉纹理清晰,肥瘦相间的雪花纹自带高级感✨,手机疯狂咔嚓📸根本停不下来
裹满浓稠的秘制麻酱🥄,一口塞进嘴里,肉香、芝麻香交织在一起💃💥
鲜到直接瞳孔地震👀,感觉天灵盖都要被香飞了!
关键每盘肉都配着质检报告📄,这波安全感直接拉满💯,吃得chao放心!
精品肥牛也chao顶!
在牛油锅里七上八下走一遭,吸饱香辣红油🌶🔥,嫩到在嘴里化开🥩
鱼豆腐更是深藏不露,煮到发胀吸满汤汁
咬下去瞬间爆汁💥💦,真的chao有满足感"🎆
鲜豆腐在清汤锅煮得软 fufu,入口即化
宽粉煮到透明发亮✨,嗦起来 Q 弹滑溜🍜
每根都挂满牛油香气,根本停不下来!
最后bi须用鲜面条收尾!
吸饱牛油汤底的面条,挂满浓稠酱汁🍝
每一口都香到灵魂出窍[鬼脸],恨不得把碗底都舔干净!
谁说夏天不能吃羊肉?
这波反季节吃法直接打破认知🚫❌,驱寒补元气,妥妥的养生新姿势[加油]!
姐妹们听我的,速冲这家店,错过真的会哭[流泪]!!
#帝城京门涮肉#铜锅涮肉 #火锅约起来 #老北京铜锅涮肉 #老北京铜锅涮羊肉 #火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了的
现将五花肉凉水下锅,倒上料酒煮出血沫后倒出,冲干净表面血沫,锅中到油或水,加入一大把冰糖,炒出枣红色,将肉沥干水后倒入锅中,上糖色,再放入大葱,大姜,大料,桂皮,小茴香,香叶,肉蔻炒几分钟,出香味后加水没过肉即可,加些料酒,生抽和老抽,小火慢炖40分钟,大火加盐收汁,红烧肉做好。
家人们,我在蜀华辣卤老火锅,辣到灵魂出窍又欲罢不能!
宝子们,我最近在火锅的“江湖”里闯荡,偶然发现了蜀华·辣卤老火锅,本想着随便吃顿火锅解解馋,没想到直接被它“拿捏”得死死的,吃完还想再吃!
还没进店,店门口那醒目的招牌和浓郁的火锅香气就把我吸引住了,仿佛在召唤我:“快来呀,这里有极致的美味!”推开门,店内干净整洁,地面一尘不染,桌椅摆放得整整齐齐,墙上的复古壁画和红灯笼,营造出热辣又热闹的氛围,让人瞬间食欲大增。
服务员的热情程度简直能把我“融化”!我刚一进门,就有一群服务员满脸笑容地围了过来,那笑容比火锅的火焰还热烈。他们迅速地帮我安排座位,递上菜单,还贴心地介绍店里的招牌菜品,从锅底的特色到各种辣卤的独特风味,说得头头是道,服务专业又周到。点菜的时候,我这个“选择困难症患者”纠结得不行,服务员耐心地根据我的口味偏好给出建议,帮我轻松解决了难题。
重点说说他们家的火锅!食材新鲜得就像刚从菜市场“飞奔”到餐桌上一样!我点了一份招牌的辣卤锅底,锅底一端上来,那浓郁的香气就扑鼻而来,红亮的汤汁咕嘟咕嘟地翻滚着,让人垂涎欲滴。我先尝了尝他们家的辣卤肥肠,卤得十分入味,软糯又有嚼劲,辣味十足,好吃到我差点把舌头都吞下去!还有他们家的毛肚,七上八下涮一涮,脆嫩爽口,裹上满满的蘸料,一口下去,满满的幸福感。
我原本以为在这么有特色的火锅店吃饭,价格肯定会让我的钱包“受伤”。结果结账的时候,我直接惊呆了!人均居然不到[X]元!这性价比,简直逆天了!
蜀华·辣卤老火锅的位置也相当不错,就在市中心热闹的商圈附近,交通便利,不管是坐公交、地铁还是开车都能轻松到达。家人们,听我的,这家店闭眼冲就完事儿!要是不好吃,你们来找我,我直播在店里表演“喷火”!赶紧带上你的饭搭子,一起去蜀华·辣卤老火锅开启这场舌尖上的热辣之旅吧!#巴蜀大将火锅 #锅底 #辣卤 #火锅 #春节省心指南 #老火锅 #坐公交 #公交 #辣卤牛蛙 #公交站