不让堂食有几天了，起初没营业，心里还挺惦记

2022-07-10 10:52:26

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不让堂食有几天了，起初没营业，心里还挺惦记，今天发现门开着，可以自提/外卖了，美团，点评上都能点，用微信下单自提还有八折优惠。

今天打包了几个串儿，纸袋，保温袋两层包装，挺严实。酸奶是赠送的，里面还有点儿水果粒，酸奶粘稠奶香不太酸，水果粒新鲜爽口。

手写的小纸条很温暖

加油＾０＾~

Smile若情
2022-05-23 21:38:55
好吃美味

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我知道了

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找寻张记面馆的过程，本身就需要某种仪式感。南京美食圈的朋友，跟我分享过一个秘诀，“初等美食夫子庙，进阶美食老门东，高阶的都得找南湖”。事实上，我在南京数次，好赖吃了不少，印象最深的，也的确是南湖的美食。南湖不老，从85年新村竣工至今，不过30余年光景，比之金陵城的辉煌，差得不是一星半点；但是事实总能证明，越是鱼龙混杂之地，越能涌现宝藏小馆，北京南城，南京南湖，道理似乎都一样。只不过，要找到张记面馆，还是不简单的。原因有二，一是时间有要求，早上5点半开始，到下午两点停止营业，想吃个夜宵，门儿都没有；二是找到门牌也不容易，周围全是冒充的“李鬼”，一不下心找错地儿，吃到边上的重庆小面，只好贻笑大方。我就吃了没提前调研的亏，晚上到地儿后，别说没面吃了，连边上水西门的烤鸭店，也都悉数关门，只好驱车到「都市里的乡村」，方可聊以慰藉。耳后再来，找准了时点，可网约车又定错了终点，只好沿南湖公园环绕一周，在雾雨弥漫的空气中穿梭而至，才真正吃上这口面。张记汤底偏甜，老卤应是本地人喜欢的口味。我最爱的是「鳝鱼面」，首先，鳝鱼作为浇头本身深得我心；其次，张记鳝鱼先行脱骨，再行油炸，最后炖汤，方得浇头。鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑，咸淡适宜，难怪如此受本地人热捧。客观来说，也许是期望值拉满缘故，张记面馆的面和浇头，在我试过好几款后，除了鳝鱼面外，大抵都没有达到很惊艳的地步。不过，消费心理就是这样，你越把阈值提高，心情越浮躁，越不能得到满足。倒不如来个偶遇，亦或者长居南湖，真实地体会着这里的烟火气息和人间失格，可能会更好感受这碗面的独到韵味。当然也有解决办法。我的思路是，要“一锅端”，把南湖其他美食一并带上，比如陈记的鸭子、康姐的烧卖、胖子的牛肉砂锅……几样小吃一块儿品尝，物质与精神享受自然是叠加的。自张记面馆之旅以来，已有一年。自上次后，我对南湖的各类小吃就愈发向往，于是，和身在南湖的朋友约定好，每半年定要回来一次，只为解解我的馋口儿，治治我的思念病。只是这一年来，世界诸事光怪陆离，竟不知多少承诺，都成了空话套话。于是自上次离开南湖以后，我便再无机会回来，而朋友也因为我的食言，至今未再和我说话。也许是无话可说。美食若不能亲自尝试，全凭空想和观察他人，无异于于二次伤害。既是心照不宣，又何必刻意揭开伤疤，惹人伤感？这满纸荒唐言，说不清道不明，只好记录下来。并期盼着，如那次穿梭在南湖公园的雾雨弥漫一样，最终总能走得出来。

##0元玩转这座城牛肉汤包，店内招牌包，味道十分鲜美，牛叔紧实有嚼劲，里面有满满的汤汁。自助粥3元一份，八宝粥，银耳莲子粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，胡辣汤，种类多，不限量随意喝。八宝粥熬的粘稠，各种豆子，枣都是去核的。总体来说相当不错，味道好，价格便宜。环境干净明亮，店内大姨服务态度好。#早餐好去处

真正的强者，是可以做到甜品免费续的时候，一顿霍霍4碗吃到饱的[调皮] 先给毛肚点个赞！果然不管吃什么火锅毛肚都是yyds！！！！新鲜的毛肚脆到不行，可惜没办法跟甜品一样免费续[抠鼻]（我在想什么peach）其次是本人秘制酱料涮臭豆腐，重点是酱要自己配！香油花生酱蚝油牛肉酱花生碎芝麻调！不建议用附带的胡椒粉沾着吃，一定要自己调酱，别太咸油少点，主打浓郁的花生味带一丢丢咸鲜，然后把臭豆腐丢进去多滚几次，沾满了花生碎和芝麻再入口，好吃到爆！招牌土豆外面脆脆的炸过，烧烤酱的味道很浓郁，偏咸口。小酥肉水平正常发挥。至于串串嘛，个人挺喜欢牛肉包裹蔬菜一起入口的，这种的荤素结合对于肉食动物还是挺友好的[愉快]

#春节旅行好去处大年初五情人节迎财神，更要给米果奶奶过七十大寿🎂全家人相互陪伴就是最大的幸事，来到四川小三亚选择了西楼·融合菜餐厅（遂宁城市文化店）给米果奶奶庆祝[礼花] 饭后一家人来到遂宁观音湖湿地公园漫步，公园紧邻的是涪江，这条江流穿越了公园，为公园增添了独特的水域风光。涪江在湿地公园内静静流淌，与周围的绿色生态相互辉映，形成了一幅美丽的画卷。西楼·融合菜餐厅（遂宁城市文化店）是一家提供多种中西融合菜肴的餐厅，旨在为顾客带来独特的餐饮体验。 🌟亮点特色：西楼·融合菜餐厅，提供多种融合菜品，将中式传统烹饪技法与西式食材相结合，为顾客带来全新的味蕾享受。菜品包括但不限于中式点心、西式烤肉、海鲜拼盘等，满足不同顾客的口味需求。西楼·融合菜餐厅，以独特的菜品特色、优雅的环境氛围和优质的服务质量赢得了广大顾客的喜爱和认可。无论是品尝美食，还是感受文化氛围，这里都是一个不错的选择。 🖼餐厅环境：餐厅内装修别致，融合了中式古典与现代简约风格，营造出一种独特的文化氛围。同时，餐厅内设有多个包间，适合不同场合的用餐需求，无论是家庭聚会还是商务宴请，都能满足顾客的期望。 🍲菜品推荐：文火洪湖藕汤、秘制大刀烧白、正宗江油肥肠、招牌窝窝涼粉、烧椒皮蛋、特色酸菜乌鱼片、爆炒双脆、高山小土豆、烟笋腊肉 🕙营业时间：10:00-14:00, 16:30-22:00 💰人均消费：80元 📍详细地址：遂宁市河东五彩缤纷路714号 @点小游

#0元玩转这座城环境：店内环境明亮整洁，无论是素串还是肉串，食材都很新鲜，色彩鲜亮，火候和味道都很可以。肉串下面有烤盘一直保温加热，吃的时间再长也不怕串凉掉，分量都给的比较足。服务：服务积极，上菜速度快健德门附近吃串不错的选择。

地点：宽窄巷子…涂鸦街吧人物：三个仙女拍照体验：[强][强][强] 还是对技术有要求，毕竟我拍不出来好看的[调皮] 看样子都是小盆友画的，感觉厉害打卡了网红咖啡☕️店“%” 进到宽窄用到了导航才找到由于时间匆忙没能打卡到美食，甚是遗憾