米其林三⭐的大厨主理，好吃又🈶仪式感的法餐，谁能抵挡[色]

2022-07-11 09:48:44

阅读0

之前就来过这家餐厅，很喜欢，属于“肯定会回头”系列。听说这次新来的主厨，曾在法国🇫🇷的米其林三星的餐馆工作，新菜单，就是他设计的，马上试试！

「香煎鹅肝吐司」zui满意推荐! 鹅肝绵滑不腻，吐司香脆，海胆其鲜，鲑鱼子在口中炸开，口感极其丰富，真的感觉味蕾在舌尖跳舞💃🏻啊！

海胆恶魔👿蛋这款也点对✓了，颜值担当，还好好吃! 外皮酥脆，蛋黄应该也是特制过的，味道很特别，再加上我zui爱的海胆，完美

纽约客牛排佐牛骨髓，新品，本来建议5成熟，我们总是怕血水，坚持要了7成，结果也很好啊，牛肉还是很鲜嫩，赞🏻

这次点的都很满意，连赠送的餐前面包🍞也好好吃，她家应该是没有雷区的吧

摆盘精致，服务细致，来一场仪式感满满的精致法餐吧，人间值得!

@种草君 @点小二 @点小福 @点小馋 @广州笔记创作助手 @笔记创作小助手

陈磊
2022-05-22 09:02:31
米其林的摆盘好精致

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

一般不发评论，这次想说说。去年春节大年初三，排队没有排到同发号，晚上九点半醉翁亭有位，吃了老爆三和八珍豆腐，意犹未尽。今年春节特意从北京到天津，重温天津菜。之前看大众点评同发号3.8分，决定舍了，选择了4.8分的珍宝天津菜馆。我们到的早，10点多，就坐了不少人，10：30开餐，11就开始等位了，女卫生间很大，很干净。扫码点餐，餐单很好，有图有提示例如，八珍豆腐（烧汁略带甜口儿），红烧牛窝骨（烧汁略带甜口儿），津味独面筋（下饭菜），…（吃多了腻）等等。但是，没想到，老醋蛰头特别硬，不是脆，是～很硬，心里暗暗的想，天津就吃硬的？一屋子人同时点餐，上菜特别快，心里一咯噔。然后，八珍豆腐、红烧牛窝骨、津味独面筋三个菜居然一个色儿，再然后，三个菜竟然一个味儿，傻了。鲅鱼饺子更行，索性没味儿，没鱼味儿也没咸味儿，馅儿又软又小，儿子说还不如家里包的。本来打算晚饭回民小吃街尝尝，但是儿子要求晚饭改成重温醉翁亭便宜坊，吃到了他心心念念的老爆三和八珍豆腐，还是这个味儿好。虽然环境不如午饭，卫生间环境很差，但是天津菜的味道值4.5分。

「九花山烤鸭店」算是北京比较传统的烤鸭，无论是餐厅装修装饰，到菜品味道，都有着浓浓的上世纪八九十年代的感觉。因为随处可见的米南阳先生墨宝，感觉一边吃饭一边看，有点不尊重美食，也有点不尊重艺术。以为这是家国企，用天眼查看了一下，原来是私企。在他家吃过好多次了，总结下来就这几样好吃。「火燎鸭心」做的不如以前了，没有酒香，但是鸭心没有异味。「芥末鸭掌」这道菜可以点两盘，为啥点两盘？一是好吃，二是菜量小。这道菜属于非常清爽的下酒菜。「二冬烧面筋」没有了清真馆子浓郁的香油味，香菇与冬笋的鲜味更好。「鸭汤」过去喝鸭汤没觉得怎么样？自从知道了“三花淡奶”再看到奶白色的汤都会犹豫，但是他家的鸭汤确实好喝，浓郁的汤中包着鸭肉的香味，用冬瓜而不用香葱或者香菜，必须点赞。「特色烤鸭」现在北京的烤鸭有很多，但是传统味道，可以一口就吃到烤鸭香味的馆子不多了，九花山这点做的不错。鸭皮脆脆的，蘸点白糖一口咬下，汁水充满口腔，肉香带甜，甜中带香，鸭肉没有半点柴感，配合自制的鸭酱，葱丝和黄瓜条，人间美味呀！重点提示：饭口人多的时候，烤鸭要等一小时。免费停车两小时。

这次快餐业巨头肯德基 &手办商业传奇泡泡玛特的联姻没有太大的惊喜但是诚意满满[爱心] 因为不是盲盒了[笑哭] 泡泡玛特的SweetBean系列一共有6️⃣款对应了6️⃣款肯德基的产品汉堡🍔塔克🌮️蛋挞、薯条、帕尼尼和冰激凌🍦 每一款都那么可爱好想都带回家呀[奸笑] 「肯德基(仙霞店)」 #食力研究所 #温暖冬天的N种食物 #今天出门吃点啥 #泡泡玛特 #肯德基新品 #肯德基#每天都值得记录 @点小胖 @点小二 @笔记创作助手

今天是我第一次来必胜客吃饭，这边的环境幽雅，特别是这里的服务员工们给我一种专业热情，认真敬业的印象。我最喜欢吃的是牛初乳蛋糕🍰，混合着奶油冰淇淋，口感绵密。披萨我喜欢的是芥末披萨，很独特，芥末搭着牛肉我很喜欢吃。最后上的是烤鲈鱼牛排拼盘🥩和草莓🍓火龙果优酪奶盖。鲈鱼🐟肉质鲜美，搭配着橙子🍊片，一点都不腻，这份拼盘诚意满满，大胃王可以选择。首次必胜客之旅，完美！

今天和朋友聚餐，选了这家茶餐厅，在我家附近的，地理位置也不错，这家店经常来的，也是老店了。环境简单，大气，舒适。工作人员热情接待，服务到位，把我们指引到座位上。「漏奶华」每次过来必点的，味道浓郁，摆盘好看。「冰火菠萝油」招牌菠萝包，当饭前小吃。「港式奶茶」奶茶味道浓，还有配糖，如果觉得不够甜可以加。「水晶虾饺皇」虾肉Q弹可口，很新鲜。「招牌烧鹅皇」上来的分量十足，很大一盘，肉质饱满。出前一丁，还是一样的味道，不错。

分享一家很nice的店👉爱与厨房（某团有地址），一家西餐厅。环境很好而且店家很用心餐具都是采用颜值高有特色的一类。这家的牛排good，罗勒青酱面很好吃，口感不腻里面的奶酪把握的很好[强]这家店每道菜基本上没有踩雷的，环境非常高端，当然价格也很高端