重庆道225| 天津首家糟粕醋火锅

2022-07-05 09:44:43

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hello，今天你EAT.PRAY.LOVE了么

✨关注我，一起玩转天津✨

我是可爱的分割线

新网红「重庆道225」，虽然地方不大，但是精品很多，值得过来打卡

之前在海南吃过糟粕醋火锅，但是在天津吃还是头一次

好奇宝宝可以来「老王海岛打边炉·糟粕醋火锅」尝尝鲜

糟粕醋是海南文昌传统小吃，把酿酒酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，加上蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蟹子、蚵类做成。他家的糟粕醋是过滤过的，比起原版没那么“糟粕”🤣🤣🤣

锅底一煮上，酸味四溢，勾人食欲（而且有种煮醋消毒的感觉，常吃应该不容易感冒🤧）

特色的「乳山净水生蚝」「花盖蟹」「青蟹」是必点，现吃现捞，煮完更是把鲜味吊出来了，是糟粕醋的绝配

赶上石斑鱼、脆皖鱼都没了，点了多宝鱼，摆盘很惊艳，味道也非常好吃，很嫩，还是头一次拿多宝鱼涮锅，确实味道不错

「潮汕鲜牛肉」口感老，这个🙅🏻‍♂️

「橄榄菜四龙豆」绝了，一个人把它干掉了，特别好吃

店面不大，里面也就是十桌左右吧，有个大圆桌，最好提前约

SUNC
2023-09-18 02:47:36
种草了
SUNC
2023-09-18 02:46:07
这家不错哦
rabbicat
2022-06-04 16:03:27
多宝鱼的摆盘太好看了吧

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