私下里偷偷跟你说，这家私房菜针不戳~

2022-06-24 11:39:30

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从古地石吃到磐基莲花里▶️私厦里

跟古地石店一样

店内装修简约高级，风景很好

靠窗2-4人位，

可以看到周边莲花里的红砖绿瓦

独立包厢也很多，空间大，私密性强🐒

🔖今日菜单：

✅绣球菌元贝炖腱肉 🥩

餐前来口热乎的汤暖暖胃，汤清肉滑鲜甜！

✅私厦焖鲍姜母鸭 🦆

这道菜必点呀，姜母鸭和鲍鱼的完美融合，炸过的姜丝，又香又脆，我连姜丝都能吃光光！

✅砂锅小封肉

这是我吃过zui好吃的封肉，软糯下饭不肥腻，太下饭了🍚

✅花生汤

餐后还有养颜甜汤，地道的闽味花生汤！

私下里偷偷跟你说，

私厦里口味和仪式感都在线🏻入股不亏！

#厦门探店 #厦门私房菜 #厦门美食 #地道闽菜 #高端私房菜

@点小二 @种草君

@厦门笔记创作助手 @笔记创作小助手

热门点评

📷【1968·凡】新港东路环球贸易中心4楼，已经为好味道一再回头的粤菜。 📝经理介绍【1968·凡】只是一部分，其他还包括【CHEF TAN 谭大师私房菜】、【巢】一共三部分。 ▫️所以难怪看大厅不大，但原来有很多其他空间的存在，提供不同价位的粤菜，把粤菜做的高端大气！ ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 粤菜出品一直很在线「凤梨冰沙咕噜肉」 🐷这款用的是猪颈肉，不肥腻，口感兼具紧实，爽脆！菠萝味道融合在下层的冰沙中（是神奇的分子料理放久了也不会溶解成水！）🧊很独特 🔥热辣辣+冰～冰火两重天「卜卜脆烧肉」 🐷珍贵精选的卜卜脆烧肉！皮够厚，口感简直像吃脆饼干蘸料配有黄芥末和白砂糖「爆浆妃子笑」 🐟外形很“岭南荔枝” 内里是Q弹，鱼肉很香并且爆汁的丸子色香味俱全创意菜品「黑松露天鹅酥」 🦢精致的“笼中黑天鹅” 点心师傅的技术真不错，外皮很酥内里馅料很香[调皮]咸口的。「土猪润浸枸杞叶苗」一直很喜欢的一道神奇得猪润，只能他们家才有不腥厚实鲜嫩的口感！其他菜品也很好吃，饭后双皮奶和杏仁茶也是很好的收尾[调皮] 爸妈老广口味，也对出品表示可以。 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🌼这次来和家人一起吃饭，提前订了位置双人套餐+另外加了几个菜品，人均180

忙碌了一天，下班晚了，正好搜到这家半酌烧烤小酒馆(静安江宁路店)，就带着儿子一起去吃夜宵。它的位置在江宁路495号底层商铺C，坐地铁7号线到昌平路站，出站后走十分钟左右就能到，交通还挺方便的。一到店门口，就感受到了浓浓的热闹氛围，没想到这么晚了，店铺里人气还是这么旺。这家东北烧烤小酒馆分室内和室外两个空间，考虑到晚上风大，我们就选择坐在屋内。店里是扫码点餐，我和儿子点了牛肉鲜串6串、羊肉鲜串6串、掌中宝3串、鲜烤五花肉3串。没等多久，现烤好的美食就端上桌了，还放在保温盘中，这细节很贴心。尝了尝，羊肉串比牛肉串更嫩一些，而且肥瘦相间，一口下去，香味四溢。掌中宝口感超脆，而烤五花肉肥而不腻，用东北小饼包着吃，那滋味简直绝了，香得让人停不下来。毛肚茶缸肚也很有特色，装在一个大搪瓷杯里，里面的内容丰富得很。一根根串串毛肚、鱼丸，下面的汤里还有金针菇、厚百叶、豆芽，汤汁鲜香麻辣，吃起来特别过瘾。烤豆腐卷也不错，外皮是豆皮，内馅是蔬菜和方腿，烤得外脆里嫩，还撒了香料，香气扑鼻。主食方面，我们点了韩式冷面，一大碗端上来，看着就很有食欲。冷面冰冰凉凉的，面条滑爽有嚼劲，汤汁酸酸甜甜的，里面还有西瓜、半个蛋、牛肉、洋葱等食材，搭配得很丰富。疙瘩汤是西红柿鸡蛋口味的，面疙瘩小小的，西红柿鸡蛋的酸甜味道特别开胃，喝上一碗，胃里暖暖的。饮品我们选了大窑嘉宾，喝起来口感有点像雪碧，清爽解腻。这一顿下来，我和儿子吃得特别饱。平时很少吃东北烧烤，这次的体验真的很不错，以后有机会还会再来这家小酒馆尝尝其他美食。 #烤肉烤肉#烤肉肉#牛烧肉#烤肉肉啦#脆皮烧肉#红烧肉#烧肉粽#叉烧肉#吃烤肉那点事#还原韩剧烤肉

##0元玩转这座城天气晴☀️☀️☀️吃烤鸭🦆🦆🦆紫光园的技术还是一直很在线，精品烤鸭不错，还有酸菜羊肉粉，虾仁炒疙瘩，都是挺精品的。另外值得一提，他们的好多卤肉类都很好吃，炸松肉，牛肉丸子，炸藕合，鸡爪，鸭头，还有一些蛋糕甜品🍰🍰🍰，肉松蛋糕，驴打滚，凉糕，拿破仑等等。最近还新出了奶皮子酸奶，还有好多别的小吃。太多好吃的了，以后要逐个打卡！！！甑糕我超级喜欢！走过路过不能错过！！

酸奶里面都是增稠剂，吃完了胃胀不舒服我照片上这一份是39块多，又贵又难吃。不建议买，他家就是智商税能坑一个是一个做这种一锤子买卖的人，就应该感到羞耻。上一个做这种拉丝酸奶店的人开不过三个月就倒闭了。你就是有钱，你包装的再好，你刷评价啊，搞霸王餐这种，你搞的再多不好就是不好，事实是改变不了的。吃过的人，他心里都有数的，做不了回头客生意，你以为消费者傻骗傻子玩？我告诉你，没有人没有一个人傻，骗傻子钱的时代过去了。你不尊重我们，我们绝不尊重你#酸奶星球

兴盛路这家浪杯万我直接封神了～！把传统的日式风格建筑搬进烤肉店❗️ 坐在里面吃饭仿佛走在京都小店🤩 🏮———————— 恰逢浪杯万三周年庆推出『「M9双人烤肉蛋糕套餐」』😛 🧡前菜人气一品凯撒沙拉还是那个熟悉的味道～很清爽三品前菜：芥末章鱼、黄金泡菜、蜜豆开胃小吃垫垫肚子蜜豆有蜂蜜的味道很好吃特制冷豆腐滑嫩细腻很香的豆腐味道搭配特调酱汁绝了👅 💛主食野菜把招牌秘制牛肉酱放在生菜里夹着青瓜一起吃！美味可口！和牛炒饭这个炒饭真的要吃！用和牛炒的特别香！ 🤎名品肉类 M9西冷牛排 M9极上撒撒米 M9壶汁牛肋条三款和牛肉质都特别好！纹路清晰看得出是极品牛肉～分量又大烤起来奶香味特别浓郁🥩 💚蔬菜拼盘 💙饮品两杯朝日啤酒、可乐雪碧、可尔必思任选2款我升级了抹茶啤酒🍻第一次喝颜值爆棚味道有淡淡抹茶香还是能喝出麦芽味的哈 🏮———————— 总的来说这个三周年套餐无论是颜值还是品质都很在线而且只有7月才有的烤肉蛋糕造型哦！人均💰300+ 能吃M9和牛捧腹走真的绝绝子不愧是霸榜广州美食TOP1三年只选用澳洲m9+和牛的烤肉界天花板❗️

以下是我自做方法，希望大家路过的给我点个赞[色] 材料1:3元面粉+2个鸡蛋+少于热油和盐（可放可不放）我每次做都会放点不粘锅，然后一起兑水调糊状放一边。材料2:2块钱韭菜切碎+2个鸡蛋下油锅稍微炒一下放点佐料，半生不熟状最好。材料3:2-3个茄子去皮切片一公分厚度，单个在切半刀好塞菜馅料以上材料都准备好了就可以起锅热油油炸，在家每次做好家里大小都特别给面子吃光光[憨笑][憨笑][憨笑]

_shanr_

女厦门

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