都说新一代的年轻人进餐厅,能不能拍比好不好吃更要紧,那么一家素肯定不会让年轻人失望。8个档口,200道多国料理,呈现形式不输任何一个普通版的自助餐。走进一家素,真正的眼前一亮。抬头能看到一个特别的花艺作品,绿色为主,大概是“食无肉、居有竹”的意思?
餐厅的色彩相当丰富,橙色与绿色组成的沙发区,原木色的餐台,靠窗的座位是白色的主调,通透的玻璃窗外有绿树,而全明厨档口的食物更是五颜六色,太漂亮了吧?最天然的区域当然就是水吧区,鲜切水果明快地等待着大家来挑选,或者喝杯现榨果汁开胃。水吧区竟然有巧克力喷泉呢。另一个好看的档口在日式料理区,都是素食的食材以日式手法做成寿司、小菜、烧烤,还有素刺身,搭配日式酱油和芥末,口感非常到位。西餐档口旁边还有甜品区,有十多种单品,慕斯、蛋糕、提拉米苏等,都是不含蛋与奶的纯素西点哦,也是主厨最得意的作品了,店里服务员态度好!全程微笑服务,很热心告诉我们可以点隐藏菜单。
店名:一家素·多国蔬食创意料理
地址:解放路99号二楼(马路沿街,老百姓大药房隔壁)
交通:距地铁5号线万安桥站D口步行460m
【法式酥皮浓汤】 全场最佳!酥香可口,里面的是香浓的奶油蘑菇汤,搭配得恰到好处!酥皮非常的好吃,杯中的蘑菇浓汤据说没加一滴水,用酥皮蘸着汤吃上一勺,真的味道不要太赞!
【黑松露炒饭】 真的绝!现点现做的炒饭,配料丰富浓郁的黑松露,米饭香糯吃着也太香了!
【泰汁铁板豆腐】 外酥里嫩的豆腐,口感敲有层次感!撒上了泰式酱汁,甜辣可口!
【素鳗鱼】 颜色艳丽 看起来就很有食欲呐,造型和口感都很逼真,就跟鳗鱼一模一样。「酥皮汤」从侧面还能看见鳗鱼的肉皮,酱汁味浓。外面有一层脆皮,里面又很软。
【松茸汤】 入座就有店员小姐姐贴心端上来的热乎松茸汤,鲜香宜人,适合细品!松茸茶简直是今日绝绝子美味,鲜掉眉毛的那种,,完全没顾上去和别的饮料了。
【分子料理】用芒果和火龙果做的分子料理,吃起来是糯糯的果冻的味道。
第一次见到真的多种类的素食,是视觉和味觉的双重盛宴。食材非常新鲜,服务非常好。



































