南京探店丨现炒猪油锅，你吃过吗？？

🔥「方叔叔重庆老火锅」「方叔叔重庆老火锅」 莆田餐厅创始人打造全新品牌‼️ 大陆首店｜地道重庆风味 ❣️10月30日除了烟台山城市漫步街区一期开街之外，🏠[叔叔重庆火锅」烟台山店也正式开业了，中国大陆首店，这家经典重庆味的火锅店，是打造出米其林一星餐厅的「莆田」集团的最新品牌，绝对是福州火锅爱好者们必打卡的宝藏品牌。联合《舌尖》2匠人打造灵魂锅底。 👴🏻品牌：2016年，他带着寻之不易的地道重庆味在香港开启第一家门店，5年时间发展至7家门店，更有郭富城、林青霞、张智霖、刘嘉玲等明星到店打卡，大受好评。如今他带着这份风味落地福州，让福州人不打飞的，也能吃上正宗的重庆火锅！ 广袤的地域造就了国人不同的饮食风味，就连🌶火锅不曾例外。变幻无穷的锅底，满足了口味刁钻多多变的不同人群。火锅好不好吃，关键在于锅底。方叔叔对此深信不疑，对于重庆火锅来说，牛油，就是重庆火锅的灵魂。 👴🏻方叔叔带着对好锅底的苛求，与《舌尖上的中国》2中推荐的重庆火锅匠人张平共同研发出“麻辣大红锅”。精选精炼高纯度牛油、重庆石柱红辣椒、四川汉源花椒、四川郫县豆瓣酱、云南黄口老姜等几十种料炒制而成，还原重庆老火锅的地道风味。 🍲精选牛油摒弃了膻味，融合其他几味底料的风味，椒麻香辣，翻滚的红汤间口感更为醇厚，辣味层次更加多元。 🍽👩🏻‍🍳#烟台山# #福州吃货# #福州美食# #火锅# 菜品： 毛肚🌱吃火锅不来份毛肚怎么行，桌桌必点的毛肚必须安排上！方叔叔选用老火锅中颇受欢迎的水牛黑毛肚，宽大却身薄，口感绝佳。在翻滚的红汤中稍微灼烫后逐渐挺括，微微卷曲，荡起来时还有弹性呢！毛肚刺上裹满了油亮红汤和底料，入口便是带有韧劲的脆爽口感，大口满足，超过瘾！ 耗儿鱼🌱川渝盛产的耗儿鱼，在当地也是颇受喜爱。15分钟才能收获的美味，嘴馋的小伙伴可要早些下锅！轻轻一拨，鱼肉和鱼骨便轻松分离，块块完整，完全不会碎成渣，肉质紧实嫩滑。被红汤浸透的鱼肉带来了满口的椒麻香辣，上头！ 🥣大刀牛肝🌱 大刀牛肝，火锅十级选手在福州少见的涮物，将蛋液搅拌均匀，暗戳戳的期待！ 地道重庆配方进行腌制后的大块牛肝，蘸点干碟，毫无腥气，超细腻的口感，内脏爱好者一口爱上！ 🥣鲜鹅肠🌱 吃重庆老火锅自然也少不了鹅肠。方叔叔选用潮汕的狮头鹅，涮上10秒毫不缩水，身量较厚、略带肥油带来的脆爽口感让人欲罢不能！ 🥣珊瑚蚌🌱珊瑚蚌可不是蚌，而是海参的肠脏，也就是俗称的海参筋，因形似珊瑚而得名。一口鲜甜爽脆，咀嚼间筋道口感超上头，随即椒麻感在口腔蔓延开来，口感层次极为丰富。 🥣手打四宝丸🌱 小朋友才做选择，成年人全都要！鲜虾丸、墨鱼丸、牛肉丸、猪肉贡菜丸，四宝丸一盘吃过瘾。每日新鲜手打，口感筋道更Q弹！ 🥣手打虾滑🌱一勺一勺圆滚滚的下锅，一口一口都是吃得着的虾肉，滋味鲜美，口感弹牙有韧劲，满足感飙升！ 🥣🌱还有超多素菜可供选择，吸足了汤汁的土豆与萝卜简直让人爱到难以自拔！软烂入味，入口即化，浓浓的麻辣滋味在唇齿间溢开！ 🥣🌱武隆苕粉经过3沉3淀，16道工艺匠心手作而成的美味，和 红油翻滚的火锅堪称完美cp！不但鲜糯晶道，口感上更是更爽滑Q弹。 🥣🌱来自日本的稻庭乌冬也是主食中不错的选择。与常见的乌冬不同，稻庭乌冬更为扁平，口感上更为软糯。 🍷🍹超大size的“四大天王”和火锅更配哦~洛神花鲜橙特饮、水仙乌龙柠檬茶、生津止渴杨梅汁、冲上云霄百香果鸡尾酒，四款饮品各具风味。嗦上一口，清爽解辣，火锅必备！ 🌈环境：重庆老火锅自然不能少了重庆味，门店设计上以重庆当地元素为灵感，以木质、石材等自然材质为主延展空间，整体色调统一，风格简约大气。 开阔明亮的用餐环境，暖黄灯光让人进店倍感舒适，恰当合宜的用餐距离，营造得氛围感极佳。贴心设有包厢，满足多人聚餐的需求的同时，私密性也得以保障，好友相聚也不担心影响他人啦！ ⏰营业时间：11:00-22:00 ☎️联系电话：059163518890 🏠门店地址：福建省福州市仓山区仓前街🕹道观井路55号（烟台山公园罗宅旁）  🚦交通🚕：一号线上藤站B口步行650米

🛍恒隆广场 📍天津市和平区兴安路166号 又到了恒隆广场打折日啦！ 我又来薅羊毛了 最近太多打折活动了，钱包捂不住啊 ———————————————— 9.10-10.7日  Lucky Draw积分抽奖 会员使用1666积分抽奖，兑换抽奖次数一次，而且不限次数，可能会抽到爱马仕口红，星巴克马克杯，AJ篮球鞋，300或100代金券。10.8开奖。 9.19-9.21/9.25-9.26/10.1-10.7 会员双倍积分 活动期间，当日消费满600元成功积2倍积分！ 9.10-10.7 周年庆惊喜抽奖 消费🈵777元可获赠一次抽奖机会，每人三次抽奖机会，可能会抽到Dior礼盒，Lancome礼盒，Gucci口红，潮玩徽章盲盒，潮玩限定吊卡，LEGO玩具。 9.10-9.26/9.31-10.7 周年庆团购 大众点评250元团300元Ole'代金券

一个人的晚餐吃什么~ 选来选去最后决定去上映餐吧 位置在玖州道一楼，店面很大 第一次去上映餐吧是吃过桥米线 第二次来是在附近办点事来吃个晚饭 一个人就简简单单咯，垫垫肚子 点了个意面，蒜片虾肉意面🍝 色香OK，味道有点微辣 吃起来比较一般，有点偏咸了 不过有很多只虾🍤，这个必须好评 服务态度也很不错~ 【2021.6.10】

很有特色～超级火爆 饭点基本都要等位 冒粉和巴适小土豆是特色，超级奈斯 装修也很有特色，很有复古的感觉 串整体种类不多，价格适中 要的微辣锅，辣度还可以 牛肉很嫩 饮料有玻璃瓶的北冰洋 还有维怡豆奶 我喜欢的都有哈哈哈哈 还会再来呢

来思北怎么能不吃日富一日🍔 ins韩系奶油风～拍照很出片📷 很适合和小姐妹来打卡✨小情侣约会地💓 - 🔸夏威夷牛肉汉堡🍔¥48 必点‼️他家top1. 百万万家经典的黑汉堡胚，超厚实的牛肉🥩搭配上新鲜菠萝🍍也太棒了吧～旁边还有薯条🍟可以让服务员切两半更方便食用✨ 🔸罗马汁干酪牛肉酱意大利面🍝¥48 分量还挺多的🤔肉酱的味道很浓郁哇[强]整体口感不错 🔸 香茅奶油炸鸡翅🍗¥42 香茅的味道很特别，蘸酱特别好吃😋鸡翅很嫩！我一个人可以炫一大盘[强] 🔸风味土豆泥沙拉🥗¥32 土豆泥口感很绵密～口感还挺不错的[强] 🔸老盐百香菠萝茶🥤¥28 我太喜欢百香菠萝茶啦🍍超级清爽❗️可以吃到菠萝果粒～ 🔸莓莓甜橙🍓¥28 甜度适中～不会过于甜腻。可以喝到草莓果肉！颜值也特别高💓 🏠店面：百万万·日富一日小餐馆 📍地址：禾祥西路8号之54店面 ⏰营业时间：11:00-20:30

在万象城闲逛转了一圈选择海荣锅贴。菜品种类不算很多但价钱实惠，味道也不错。锅贴点了「大肉鲜虾」「韭黄牛肉锅贴」，整体觉得还是牛肉的好吃，锅贴表皮很脆，馅料饱满，大肉鲜虾的里面有整个虾仁。[强]「八宝粥」用料很足哦，味道不会太甜，刚刚好。 [服务铃]服务： 服务员也比较有礼貌，会耐心等你点菜，上菜速度也蛮快的。 总之是一家经济实惠的餐馆。