红烧平鱼
用料
平鱼3条;蒜;花椒;花雕;生抽;糖;米醋
做法
平鱼我选用北方水域出产的平鱼,北方水冷,出产的鱼肉质紧实鲜美,没有腥味,平鱼处理干净每一边的划3-4刀,放花雕酒和花椒、盐腌制。
鱼腌制半小时后,控干水分,油热后炸成金黄色捞出备用。
锅内留底油,小火慢慢煸炒蒜头,炸出香味但是不要炸糊,蒜慢慢变成金黄色,也有些软了,捞出备用。
把炸好的鱼码放在蒜油上,开大火沿锅边烹花雕,炖鱼酒可以放多一点,接着烹生抽,米醋,白糖的量要大,最后要吃出甜味来,补充少量的水,大火烧开后转中火炖制入味。
鱼炖入味后,小心出盘,锅内剩汤汁,大火收汁,越收越粘稠,这个时候放入先前炸好的金蒜,收好的汤汁连同蒜一起浇在平鱼上即可。
20205年非常好的一次体验!太震撼了!!
从视觉听觉嗅觉触觉味觉360度还原到古文明时期,每一道菜谱配不同的投影主题艺术元素及解说音乐,整个餐厅都会根据这道菜的主题做相应360度灯光秀表演,是味觉和视觉的碰撞,真的很有创意,真的真的非常震撼的👍👍
每幕场景,菜品与我们都是一次艺术的创作
非常适合生日包场,品牌发布,家庭聚会,
情侣💑订婚的,各具特色的盛宴等你来亲自体验…
中国脸谱·梨园乡韵(元贝·鸡油菌·舞茸)
感觉身临其境,视觉艺术拉满!
饱满的元贝,配上鸡油菌,
保持了食物本身的味道!
大唐盛世·唐风醉月(松露·和牛·春笋)
菜品具有中西融合与创新的同时,仪式感拉满👍松露的美味一口下去,口感也jue对不会敷衍...
花开富贵·国色仙盘(树莓·榛子·冰淇淋)
最后的甜品🍨没有那个女生能抵挡住这份丝滑的诱惑,层次感非常优秀,树莓榛子搭配绵密的冰淇淋口感很独特,甜度适中太爱了!
#魔都约会餐厅#沉浸式吃饭#沉浸式体验#氛围感餐厅大赏#情侣约会餐厅#宫宴#视觉艺术#0元玩转这座城
最近一仔总是给我说他想游泳了,碰巧就看到某划算上有一个亲子游的体验票,只要💰39块,真好在我能力范围以内,哈哈哈哈哈果断就买了,提前打电话预约好了时间。
一路飞奔还是有一点点晚,临出门仔爸不愿意坑队友却坑了儿子[擦汗][擦汗][擦汗]
非常快速的签到,换衣服,终于进泳池了,艾玛累死我了!
里面的暖气可是真足,我真的是一身汗越待越热,想必仔仔在这种温度下一定很舒服叭,接待老师介绍一共有三个泳池,今天下午宝宝比较少开放的是小的泳池,另外两个在清洁消毒。干净整洁的环境让人很是舒服呢。
根本不舍的出来的他最后硬背爸爸劝出来了,毕竟不能影响下午场课程的小朋友吖,换衣服的时候一仔还说,还要来,好嘞,我们下次再来
和姐妹在江头附近散步路过骨之味他家竟然出餐车汤面,马上安排两碗尝尝鲜!汤巨巨巨好喝[流泪]
竟然还可以外卖,已经连续点了一周吃不腻‼️汤好喝到想要无限续[流泪]
✔️安格斯牛肉蟹黄筒骨汤面
是大筒骨蟹黄熬制的汤底!整个浓郁鲜美
面条劲道十足🍜铺满整层牛肉 青菜 溏心蛋🍳
舀几勺热汤淋上去🍲香味扑鼻 巨巨巨好吃的!
✔️叉烧蟹黄筒骨汤面
鲜虾🦐叉烧 溏心蛋 青菜的搭配太深得我心了
这个溏心蛋煎的好有技巧🍳拨开带着流心[流泪]
加鲜虾,汤底越鲜美香甜,特地让老板加汤惹
这个冬天冷的时候就来一碗热fufu的汤面🍜好暖胃🔥
| 斯堪的纳维亚气质的纯净田园美式 |[吐]
今天的主人翁是一对坐标上海的夫妻,
他们对于舒适空间的想象
来自于其长期待在国外的经历。
他们希望一切设计回归自然,
回归到工业化之前那些最天然的东西,
“家,一定是要能有呼吸感的。”[爱]
奥尔良鸡腿 超级大一个奥尔良鸡腿,加热之后吃太爽了。肉质非常嫩,会有肉汁流下来,喜欢吃肉的这个绝对可以试一试。
炸鳕鱼块 我心目中超过了罗森的原味香辣鸡块。鳕鱼一点也不腥,一开始还担心不新鲜,结果完全不会。也没有炸鸡块的那种面粉感,面包糠吸掉了大部分的油,里面的鳕鱼肉又细又嫩。
巧克力冰皮月亮蛋糕 虽然也是代可可脂,但是口感会细腻很多,馅料的量也会恰到好处,推荐这一款。
巧克力冰面包 非常非常一般,尤其是面包体,太干了。里面的巧克力馅挺廉价的。