天物空间的一家本帮融合菜,秉承:“颐养”文化,菜式很多,有创意,聚会首选。
环境:
超喜欢这里的氛围,温馨又不失精致。
服务:
注重细节,热情细致,服务到位。
黑蒜焖河鳗:
鳗鱼块头很大,鱼肉软嫩,用黑蒜搭配尤为香甜,黑蒜在这样的巧妙搭配里,成为了画龙点睛的一笔。
老法式厚切猪肝:
猪肝居然做出了牛排的质感,浓油赤酱,外层裹了蒜片,以减少它的甜腻,入口也是十分 q弹。
鲍鱼猪手:
江南菜的精髓,柔嫩有弹性,很有嚼头,猪手旁边还有硕大的鲍鱼,滑嫩软弹,胶原蛋白丰富,满满的幸福感!
店名:颐荟
地址:杨高中路2108号天物空间B栋106
#高端大气上档次这也太漂亮了 #真材实料才能做出好味道
刚到饭点 门口都坐满了
一到门口就闻到超级香的火锅味
看到锅底都是现炒的!巨香[点赞]
渣渣牛肉是必点
渣渣牛肉是牛最鲜嫩的部位 剁成渣状 爽弹可口 和芹菜碎一起 那叫一个美味
牛肉全部是新鲜鲜切
吊龙色泽红润 纹理漂亮
在锅里涮8-10s就可以吃啦
不蘸料都好吃!
住在附近爱吃牛肉火锅不要错过呀!环境复古风,很适合朋友小聚
#牛肉火锅 #余小芳渣渣牛肉火锅 #0元玩转这座城
【位置】海珠区南泰路东段,离2号线江泰站B1出口约300米左右。
【交通】地铁:2号线江泰站B1出口约300米
公交:礼岗站,江南大道南总站。
停车:没有停车位置。
【环境】装修以黄调为主,黄色灯光招牌,黄色灯笼,竹子,疏衣,木台椅,围栏,黄牛……等,一副岭南殷富农家的味道,凸显岭南珠三角特色的殷实食肆,很实在,很地道的本土特色。
房间半敞开式设计,没有门,一半门口也是条形半透,视觉很通透,节省空间,牡丹挂画润色了墙壁,提升了用餐区的格调。
【菜品】「牛少牛花肉」「给牛肉裹上土鸡蛋蛋清」
暂不确定是牛什么部位,但纹路清晰,弹性强,新鲜的牛肉,没有腌制,下锅前,服务员帮忙打蛋,用蛋清拌匀,少少筋道,我们试过不拌蛋清与拌蛋清的吃法,拌蛋清会比较软滑,不拌的有口感,我喜欢不拌的,朋友确觉得拌了下锅好吃。
重点是,牛肉片比较薄,下锅时间不要过长,1分钟差不多了,太长肉就会韧了。
【菜品】「猪杂」
从颜色上辨别,猪杂保鲜做得不错,上菜时还看到鲜嫩鲜嫩的,猪杂为猪内脏,必须熟透才可以吃,下锅足够时间,生肠爽口,猪腰没有骚味,配自调的姜葱酱油,最合适不过。
【菜品】「牛肉丸」
生上牛肉丸才是吃牛肉丸的王道,考究的是打牛滑的时间与力度,不够时间不够力度是不可能爽的,当然现在是厨师机工作了,牛肉丸,弹牙,肉质丰富,必吃。
【菜品】「鲜虾」
新鲜剥壳,切蝴蝶状,这个碌起来就会呈球状,好看,鲜甜,连带粥低也香甜。
【菜品】「油条」
这个是真的喜欢,最传统的炸面配粥,这里的炸面好松脆,中间吸收了粥水,外脆内软,口口炸物的香气,好吃。
【菜品】「牛红」
只有牛肉店才会经经营的一道菜色,比猪红与鸡红要硬一些,味浓一些,吃这个必须加胡椒粉酱油,补铁一流。
【菜品】「生菜丝」
最后,粥水中加入生菜,与牛肉丸,猪杂,鲜虾,牛花肉,鲜甜好味的生滚粥,秒杀你的胃,这个粥底值得一直拥有。
【服务】带位与上菜的服务员也到位,不错。如果餐具收集时能降噪最好了。调料区设在大厅位置,葱,香菜配备不是和足够,酱料有点儿外溢,建议安排适时清洁一下。
山河屯铁锅炖,一家以传统铁锅炖菜为特色的餐厅。环境古朴,营造出温馨的用餐氛围。菜品丰富,铁锅炖鸡尤为出色,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,搭配时令蔬菜,营养均衡。服务周到,上菜速度快。整体而言,是一次满意的用餐体验,推荐给喜欢传统美食的朋友。其店面环境优良,服务态度良好。食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味具佳。做法保留了食材原有的味道,清新爽口,菜品非常多,价格合适,适合带着家人一起去吃。
想吃黑豆花烤鱼直接来啦,选了蒜香+香辣🌶️两种口味都好吃不踩雷,直接炫了三碗米饭🍚而且他家是活鱼现烤,鱼皮焦脆、鱼肉鲜嫩,黑豆花吸满汤汁,健康又美味,还能免费无限续!
✔️ 一定要加泡面哦~鱼汤+豆花汁煮泡面,碳水核弹级快乐💥 油条糍粑外脆里糯,蘸鱼汤吃超绝,咸甜口很奇妙~
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📍师烤·豆花烤鱼(南昌万象城店)
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才不久刷到长沙店 没想到武汉也有了 作为请回答1988的剧粉那必须拉着小姐妹🐛呀[调皮]
里面还算大 可以先拍拍照再去吃 我跟朋友就是先吃再去拍照 肚子都收不住了[害羞]
两个人团了一个套餐 单独点了一个辣味炸鸡和炸酱面[馋]还没有吃完 人均六七十吧💰
里面有家茶颜悦色 可惜我们去的时候还没有开业~
边上还可以拍大头贴哦 可以看看
地址➡️循礼门J出口 左边进入三楼[糖果]「Meet Sun·1988实景餐厅(江汉路mark食集店)」「肥牛年糕火锅」「辣味裹酱炸鸡」