感恩节陪妈妈出来逛街
带她去了了一家hin高档的私房菜馆
环境是暖色调的奢华风~ 蛮舒适自在的
而且服务很贴心,随传随到
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✨剁椒蒸大鱼头配农家米粉
这个鱼头尊嘟好大一个,吃起来好过瘾❗️
鲜嫩多汁还不腥[强]米粉吸满汤汁后,食欲满满~
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✨麻酱菠菜
好可爱的一道菜,像一朵朵小蘑菇
里面淋上麻酱,好咸香入味
菜品直接闭眼入都不会踩雷
而且融合了广东口味
适合广东宝宝的辣味程度
而且这里还有包间
隐秘性很强
很适合多人团建跟家庭聚会🎈
#广州探店 #广州私房菜 #广州高端私房菜 #广州美食 #广州湘菜 #美食分享 #今晚吃什么 #周末去哪儿 「玉珩湘·中国菜馆」
「德美寿司(黄埔新村店)」
🍣壽司10貫$143🍣
都係跟套餐有沙律,味噌湯,茶碗蒸蛋。壽司包括吞拿魚,三文魚,帶子,熟蝦,海膽,吞拿魚蓉,三文魚子,魷魚,蟹柳。海膽鮮甜唔腥。
🍣海膽雜錦魚生飯$98🍱
跟套餐有湯、燉蛋同沙律,有味飯底加上唔同刺身同大片海膽,再鋪上大量蟹子,刺身鮮甜新鮮。連同脆卜卜蟹子一齊食,實在絕配。
🥚溫泉蛋天婦羅$58🍤
簿薄脆醬包住流心蛋,外脆內軟,幾得意。
🦪 黃金汁焗蠔(2pcs)$38🧀
大量芝士洋蔥一齊焗,蠔肉肥美,鮮甜多汁。
🏠環境
有兩間舖面,門面裝修好有日式風。
環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
看最近朋友圈都在发做凉皮,家里又正好有面粉,所以厨房小白再次上岗决定小露一手。
1.面粉用了150克左右,然后加水搅拌变成面糊。
2.盛两勺摊在平底锅,让它薄薄的一层匀开。3.小火,记住一定是小火,烘2~3分钟。
4.脱模一定要温柔,这样就如图①一张凉皮就做好啦,摊5张左右就可以切出来一大盆啦。
5.喜欢怎么拌调料就怎么拌,喜欢加什么材料就加什么材料吧,随便任性[呲牙]
「迪摩食堂(东二环泰禾广场店)」
「烤土豆」
每次都是为了吃这个烤土豆去的迪摩
一个人能吃掉一整个土豆
覆盖的酱有点像千岛酱又好像不是
充盈着鱼籽还是蟹籽
用喷枪一烤
这个味道绝了
这家店是我见过的最喜欢用喷枪的店
啥上来都给你用喷枪现烤一下
其他菜品也就日料店正常水平吧
「牛肉寿喜锅」
中规中矩的寿喜锅的甜味
普普通通和牛肥牛的味道
是为了搭配土豆一起点的
#0元玩转这座城发现一家宝藏米线店,食材非常新鲜,味道非常浓郁,同时过桥米线价格便宜。第一次看到菊花入菜,感觉很是新颖,店内的菊花非常新鲜和好看,环境也是干净整洁,位置非常好找,就在大马路边,来云南当然要体验过桥米线#好吃的米线推荐 #好吃不贵经济实惠宝藏美食
🌽食材
馄饨部分
猪肉糜300克
豆腐衣70克
生抽三匙
生姜一点点(没有也无妨)
香油一匙,我用的是橄榄油
鸡蛋一个
香菜五颗(或者别的菜),甚至可以更多,口感很不错的。
汤料
盐一勺,鸡精如果你喜欢的话,还有鲜辣味粉或者胡椒粉,榨菜碎,香菜小葱碎,紫菜虾皮,辣椒爱好者也可以加加加!
🌟步骤
香菜或菜切碎煮熟,和猪肉糜,鸡蛋,生抽,油,生姜碎伴拌拌。
接着就是包馄饨。这是比较耗时的一部分,豆腐皮切到一只手这么大,馅料放在一角,然后对着对角卷起来,到头前可以留个角,也可以不留,捏着馅料两端把皮卷旋转捏成一条线的感觉,这样两头的皮可以绕在中间系一起。豆腐皮还是很结实的,但也不能猛拉,系在一起馅料就不会露出来了。
下馄饨
水开了后就放馄饨,中小火五分钟的样子。
这时间正好把汤料都放最后上菜的碗里,馄饨好了就放进去,煮馄饨的水好难看,我又烧了开水倒进去。
完成!
📌TIPS
香菜洗干净点,不然会吃到沙子影响体验。而且你也不能找老板理论。
肉糜再打碎点可以让口感更好,但我买来就直接做也不差的。
吃不掉的可以放冰箱冷藏。
这些料足够两人份,而且还是很大颗的那种。
我是看着下厨房的用户泽泽泽的帖子照做的,那里还有挺多类似教程也挺详细。