武汉探店|打卡正宗的川味火锅,据说是从成都小巷来汉🔥
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武汉探店|打卡正宗的川味火锅,据说是从成都小巷来汉🔥

2022-06-24 10:58:22
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评论3

西北湖这边有很多的美食,最近有家非常🔥的正宗川味火锅开啦,作为吃货一枚的我,肯定要来吃吃啦。

🏠店铺:地摊摊麻椒鱼•美蛙鱼头火锅(武汉总店)

🚗地址:马场角横路18号附10

🌲环境:

店内以霓虹灯装饰为主,配合上红黄色的半墙,火锅的氛围十足。店内还有很明显的鱼缸,作为后厨和就餐区的隔断,也可以让顾客很清楚的看到食材的新鲜程度。

🛎服务:

服务很热情,上菜速度还不错。因为是现杀的食材,肯定不能和已经备好菜的快餐品牌比,但是就现杀的餐馆而言,还是很不错的。

🌟菜品:

牛蛙现杀

只想说一句OMG。端上来的牛蛙这也太大只了吧,都好新鲜。煮熟后,每一只还是又厚又肥,肉质还特别的鲜嫩,吃起来也太爽了吧。

鲜活黄骨鱼🐟

黄骨鱼🐟和牛蛙一样,都是现杀的,端上来的时候还有🐟在跳呢,可见是有多新鲜啊[强]🏻。鱼吃起来很方便,从尾巴一直吸到头,也没什么刺。肉质鲜嫩,非常的入味。

奇异果🥝嫩牛肉

一开始点菜的时候我就在疑惑,这是个什么搭配,奇奇怪怪的。结果入口后,啪啪啪打脸。牛肉因为混有奇异果的酸甜的味道,让整个味道变得更加丰富了,再加上本来就很嫩,吃起来都要爆汁啦。

斩腰鳝段

鳝鱼切成一段一段的,用签子穿起来,而且每一段都还蛮大的。放在辣锅🌶️煮,有种吃串串🍢的感觉,很有意思。因为鳝鱼就只有中间一根骨头,一口就能嗦完,吃的根本停不下来。

酸萝卜鸳鸯锅

锅底才是决定一个火锅的味道,这个鸳鸯锅真的是太赞了。辣锅的那边,鲜香麻辣,爱吃辣的我吃起来很爽。酸锅那边是用老坛泡姜➕慢火🔥熬制的,萝卜打底吃起来很开胃。真的有点东西[强]🏻

评论(2
  • 周周Jojo
    2022-05-10 22:22:51
    [爱心]
  • 说谎de唐尼君
    2022-04-30 23:13:31
    [馋][馋]好好吃的样子
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👇安利一家我最爱的乡里菜馆👇 田小狗的饭店〈宜春梅花村店〉📍南庙镇523县道河家下里 📝门店环境 门店地方很大,亮堂宽敞✨还有一个古朴的院落 入眼满目葱郁🎋妥妥的湖南农家民风🏞️ 在这种环境下吃饭整个心情非常安逸、舒适~ 📝点菜攻略 ✅汽锅鸡🐔 田小狗的饭店家特色招牌菜❗分量很是实在👍🏻 没有那种重重的调料味👅就是土鸡肉原原本本的鲜美 汤清味浓,喝着还不油腻,一口汤鲜掉眉毛💦🤤 ✅梅干菜猪仔肉 店里人气最高的招牌菜,必点❗ 猪仔肉蒸🉐那叫一个丝丝入味,软糯适口🤤 梅干菜口感清脆,搭配扣肉非常解腻👍🏻 油香下饭,一点不腻人,🈵分💯👏🏻 ✅蒸香干 两面金黄的嫩豆腐,高温现蒸🔥超级超级入味😋 嫩滑鲜美,辣椒也是香香的和豆腐很搭喔🌶️ 🤤~ 📆周六晚上的乡村音乐会也是在他家举行~ 好茶好就好饭好菜,围炉歌唱,等你来做客😉✨~

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