烧肉店千千万,有品牌历史的却不多,今天来打卡的这家店,据说在日本都有几十家分店,正宗的关西风味,而且还有每天限量的肉肉🥩哦!
🏠店名:「双子大阪烧肉(万象城店)」
⛳️地址:成华区双成二路98号万象城二期C馆B1-122
🚌交通:地铁4号线双庆路站下C口出去,穿过万象城C馆直达!
🍃环境:简单大气,兼具了舒适与实用,采用了日本进口烤炉和地下排烟系统,吃完以后身上没有烦人的烟味!
服务:进店有欢迎、离店有相送,全程都不用自己动手,店员会根据客人的用餐情况来控制烤肉速度,保证每一口肉都能吃到最佳口感!
🥘味道:正宗的关西风格,牛肉多采用酱汁腌制来提升风味,现点现腌,既增加了牛肉的味道又体现了牛肉的鲜美!
🥩菜品推荐:
⭕️「正金神肉(每日限量)」:店里的明星产品,也是必打卡菜品,每日仅限3份,每块足足有250g。上菜也很有仪式感,用箱子盛放!牛肉选用的是M8-9牛上脑边,先封边在用锡箔纸包裹醒肉,最后在切片烤制,沾上少许调味盐,均匀的雪花造就了嫩滑的口感,丰富的油脂成就了鲜香的味道,肉香与脂香的结合,这种感觉妙不可言!
⭕️「厚切牛横膈膜」:横膈膜也是必点菜品,这个部位很神奇,兼具了瘦肉、油花以及筋膜,形成了既嫩滑又带一点嚼劲的丰富口感和多重的味道,香甜的酱汁,更加增添了食材的风味,吃上一口,绝对难忘,从此爱上!
⭕️「厚切牛舌」:厚切是对牛舌最大的尊重,保证了牛舌的Q弹口感,而选用的牛舌中脂肪含量最高的部分,除了保证口感之外也带了更多的油脂香味,搭配两款特调酱汁,香甜可口,风味十足!
❗️友情提示:
☑️最近还有新品主题,日料中很有代表性的山椒口味也会出现在菜品中,其中滋味,期待小伙伴们来体验!
☑️另外「正金神肉(每日限量)」每日限量,想要不留遗憾,记得提前电话预约哦!👏👏👏
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