各式生腌?卤水火锅?这家特色火锅店真值得来!
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各式生腌?卤水火锅?这家特色火锅店真值得来!

2022-06-12 10:22:45
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评论2

潮汕一直是我心中的美食天堂,因为粤菜的口味很适合我。所以每次在厦门出现粤菜店,我都会及时光顾,就比如这家潮阿瞒生腌火锅店。

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🏷店名:【潮阿瞒卤水火锅】

🏷地址:湖滨南路86-102

🏷人均:100+

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店家就位于主干道湖滨南路边上,交通相当方便。

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——————🔖菜品——————

-招牌卤水锅

锅底也可选辣锅,但推荐卤水锅也得尝试,毕竟是他们店的特色。卤水锅烫出来的食材也别有风味。

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【生腌拼盘】

点这个拼盘就可一次性尝遍多种生腌了。用蒜末、辣椒、香油、香菜激发出来的香味再加上秘制酱料腌制出来的皮皮虾、花甲、雪蛤、河虾简直绝了!那味道令人回味无穷。

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【生蛋椰子鸡】

一颗椰子🥥里面放了鸡肉,顶上打了一颗鸡蛋,吃之前搅拌一下让鸡蛋跟鸡肉混合然后下锅,蛋清包裹的鸡肉煮锅后多了一丝顺滑的口感,相当8错。

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【M6级和牛板腱】

因为之前吃的牛板腱多数是用烤的,这次用来烫火锅,没想到味道和口感也很不错,这除了卤水锅底的功劳外,牛肉的品质也是很加分。

-

潮阿瞒可能是厦门卤水火锅的天花板了,相信我会经常来的!

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#厦门美食 #厦门探店 #厦门攻略 #厦门 #厦门火锅 #厦门网红店 #厦门首家卤水火锅 #厦门新店 #厦门宝藏店

评论(1
  • 黑白薇
    2022-05-06 14:56:02
    新店开业有什么优惠吗
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🔊🔊快看过来吧,名创优品店铺哦哦,“年轻人都爱逛的”生活好物集合店,签约王一博和张子枫为品牌全球代言人?是你的爱豆吗? 📣📣其与超过六百家拥有丰富国际品牌制造经验的优质企业合作,质量有保证! 🔔🔔列举以下本人亲测(●✿∀✿●)商品叭,手机壳子📱很好用,眼影盘也很赞,帽帽子种类也很多。 🗣地址:东门中路与解放路交叉口西50米。 ✔️交通信息:公交乘坐61路、381路、M402路、104路、10路、203路、204路。 ☑️营业时间:周一至周日09:30—21:00

不定期投喂自己一顿潮汕牛肉火锅我就浑身难受啊,朋友都知道我好这一口❤️,向我推了石景山台湾街的一家极有意思的店——以潮汕之名主打云贵川牛肉🐮 潮荟家选用2-3年高山土黄牛🐂,从屠宰到运送至店里只要4个小时,讲究的就是一个鲜! 匙柄最是绝妙,筋肉结实,肥瘦相宜非常鲜嫩。肉中间穿插着细筋纹路,就像钥匙柄一样,入口柔软又超弹,极有拉伸感[强] 吊龙最经典不会出错,作为几类经典涮肉🥩中脂肪最少的部分,肉质鲜滑劲道,有一种独特的嚼劲[色] 牛肉中的限量版:脚趾肉,纹路清晰,像树叶一样,口感鲜甜脆爽,别有一番风味😋 有这么好的牛肉背书,手锤牛筋丸和鲜牛肉丸真的很难不好吃。煮熟后QQ弹弹的绝对可以当乒乓球🏓打hhh,入口爆出肉香浓郁的汁水真的太绝了🥺 他家的沙茶酱更是一绝,口调的极好,拌芹菜丁和牛肉酱我都能炫一碗[色] 📍鲁谷路台湾街C-2号 🚇地铁1号线八宝山站C口 #炫一口热气腾腾的美食

🌈广州美食 | 开在小巷里的民房茶记🍴 🌈一場来自深巷的饗宴 將粤港地道的本土食材帶到繁 華都市背后的邻家餐桌 喚醒都市人回歸简单的味覺記憶,帶你體驗不一樣的茶记🤣 🍴内街茶室·谭家茶餐厅 🏠江南中街道紫龙社区下田巷5号(糯米坊客家小吃旁边小巷直入) 🚇地铁2号线江南西D出口 ⏱️11:00-23:30 💰人均40~60RMB 主打:平民茶餐厅 🏷️朋友聚餐 | 請客吃飯 [薄荷]环境:印象最深的就是别具一格的装修,完全不按套路出牌不走寻常路的一个餐饮品牌店。集合了不同种类、不同风格的摆设,风格迥异的东西放在同一居室下竟然没感觉到任何的不舒适。真实3层民居装点改造而成,回归生活本真。 [服务铃]服务:迎賓的小弟弟從進門就會指引你一直到座位上,老板也亲自上阵,上餐速度也是挺快的,整體體驗感不错🧜🏻‍♂️ 再美味的食物,也禁不住时间的考验,所以不要光顾着拍照,一定要趁热吃❗趁热吃才好吃❗记住啊‼️ 1⃣️「咖喱滑蛋牛肉饭」 19元 | 🌟🌟🌟🌟 ✍🏻迎宾的小弟弟推荐的一款菜品,整体分量很足,咖喱汁浇灌、嫩滑蛋饼包裹米饭。牛肉分量不多,肉質中還帶有一點點筋,牛肉切成大塊的那種,口感比較的鮮嫩帶點嚼勁🤤 2⃣️「销魂干炒牛河」 19元 | 🌟🌟🌟🌟 ✍🏻没感觉到“销魂”但是味道确实可以。味道和颜值在线,就是经典港式干炒牛河应该有的样子。河粉口感爽滑,牛肉鲜嫩爽滑‼️ 3⃣️「内街炸豆腐」 15元 | 🌟🌟🌟🌟🌟 ✍🏻跟普通炸豆腐不一樣,口感很接近普宁豆干,外皮吃起來比较酥脆,口感滑嫩爽口,搭配酸甜酱汁别有风味。基本上一口一個,兩個人分享剛剛好🤤 4⃣️「碗仔翅」 9元 | 🌟🌟🌟🌟🌟 ✍🏻比便利店🏪的碗仔翅好太多太多,不爱吃碗仔翅的我也觉得味道很棒,味道浓郁,佐料也不会相互抢味,如果再加点胡椒粉就更完美了👏🏻 5⃣️「桃胶百香果柠檬茶」 18元 | 🌟🌟🌟🌟🌟 ✍🏻比较特别的搭配,桃胶➕柠檬茶的搭配还是第一次见。酸甜沁口的百香果洋溢着淡淡茉莉花香。 6⃣️「爆柠柠檬茶」19元 | 🌟🌟🌟🌟🌟 ✍🏻这里的柠檬茶搭配还挺丰富,可能和想象中得略有出入,建议先询问具体搭配再做决定。这个是双柠红茶,黄柠檬和香水柠檬巧妙的结合在一起,既保留了黄柠檬的酸爽又留住了香水柠檬的清香,茶底浑厚,色泽红韵,淡淡回甘。 ✍🏻不管是菜品 | 服务 | 装修整體體驗感都挺不错的,菜品比較有特色,如果是三两朋友小聚這裡是不错的选择🧜🏻‍♂️用了团购券,线上价格和店内实际价格略有出入,仅供参考。 ⚠️『個人意見,個人口味,僅供參考』

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