美食宅不停,海鲜篇
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美食宅不停,海鲜篇

2022-06-25 10:41:02
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喜欢吃海鲜的都知道马上就要到禁鱼期了!

😷 这段时间也没有机会出门美食一顿海鲜

只能自己宅家做点舟山小海鲜!

食材都是当天新鲜送达!

随意原则上保持原汁原味也会很鲜美!

一共有四种小海鲜🦞

白米虾、油带鱼、黄骨鱼、金鲳鱼

1⃣️鲜得掉眉毛的盐水白米虾

清洗干净白米虾后,锅里水烧开,等待沸腾放入姜片,葱花、倒入白米虾,加一勺料酒少许盐,撇掉浮末等虾变色差不多2-3分钟就能出锅啦!「巢湖白米虾」

2⃣️油带鱼,可清蒸可油煎,油煎带鱼更香!

带鱼清里干净晾干,在带鱼上铺上姜丝、葱丝、淋上料酒、加上盐腌制2-3小时,腌制后带鱼需要控干裹上生粉再入油锅炸! 热锅入油中小火煎至两面金黄,即可!「炸带鱼」

3⃣️春天里的一道美味烤子鱼

烤子鱼清洗的时候要注意,肚子里鱼籽千万不要洗掉!最好吃精华在此!烤子鱼香炸之前和带鱼处理方式一样,盐可以少放,因为烤子鱼油煎后可以淋上酱油哦~「烤子鱼」

4⃣️米饭绝配红烧鲳鱼

鲳鱼洗净两面切出花刀方便入味,加入姜片、葱花、料酒少许盐腌制29-30分钟,腌制好后洗干鲳鱼水分涂抹上生粉,起锅热油中小火先把鲳鱼煎的两面金黄,然后再加入葱蒜姜辣椒煸炒香味~加适量的清水后放生抽、老抽、蚝油再加糖,期间大火煮开后盖上锅盖小火焖到锅内收汁,最后撒上葱花,鱼皮不破酱汁超级下饭绝了~「红烧鲳鱼」

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  • Summer
    2022-04-27 15:57:39
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也太好喝了吧哈哈哈哈 ~一直喜欢抹茶拿铁「抹茶拿铁」又害怕睡不着太难了[撇嘴]终于找到了梦中情茶!!! 「Hold on」地理位置超级好找因为就在我楼下哈哈哈。下班回来都能来也来上一杯缓解疲劳!!!老板娘超级好说话!嘻嘻嘻经常在楼下和老板娘一起聊天。 店里环境可以说是精简主义,精致又简单干净。店里好多好玩的小东西 忍不住去问老板娘[调皮]

深圳9年老品牌——同仁四季椰子鸡即将迎来313周年庆,不知不觉椰子鸡已经在深圳火了这么多年了🔥品质服务都真的一步一脚印,越做越好! . 竹笙椰子鸡 椰子鸡与竹笙是我每次必点的固定搭配,鲜甜的椰青水中加入爽脆的竹笙和鲜嫩的文昌鸡🐔,让两者都增添一份清新与香甜,吃之前先喝完汤,清淡又养生!文昌鸡油脂少,肉紧实皮爽滑,真是特别喜欢! . 椰皇奶冻 用新鲜椰肉鲜榨出椰浆,再加入牛奶🥛一起做出的一道甜品!奶味和椰香非常浓厚,唇齿留香,口口Q弹,一个分量也很大,两个人share也是足足的! . 无骨凤爪 在椰子鸡熟之前来一份这个,酸辣可口,开胃凉菜!里面鸡爪都去好骨,让你大口吃肉,大口满足! . 晚上还有精彩的Live驻唱表演,浪漫又优美的音乐环境,对于朋友或者家人小聚都是一个很好的选择![调皮] . 🏠店名:同仁四季椰子鸡(华强北君尚店) 🚏地址:振中路中航城天虹购物中心D区3楼L333号

不懂就问 这是往奶茶里面加了什么❓ 问了店员才知道 加的是木姜子油‼️ 是我孤陋寡闻了 新品里面都🈶️加这个木姜子油 风味好独特 有一股香茅➕柠檬🍋的芳香 - ✔️木姜子油甘冰 ✔️木姜子手捣冻柠鸭 ✔️木姜子柠檬奶茶 - 连木姜子油甘冰的奶油顶里面都加入了木姜子油,巨巨巨巨清新 而且是动物奶油 姐妹们放心大胆冲 夏天来一杯冰沙太爽了

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在广州,恨不得长多8⃣️个胃。 「珍珍小食店」始于1982年。最早还不知道是网红店,本地人带去的,是从小吃到大的味道。三件套:牛三星+牛筋啫啫煲+猪肠河粉/米粉。 「南信牛奶甜品专家」始于1934年。甜品类(双皮奶/糖水/龟苓膏/桃胶燕窝/冰淇淋)闭着眼睛乱点都不会踩雷。 「顺记冰室」始于1937年。冰淇淋推荐,其它饮品小吃类平平。 「陈添记(十五甫三巷店)」宝华路有两家,挨着的两条巷子里。鱼皮、艇仔粥双剑合璧。 「陈仔烧腊店」非常隐蔽的街坊店。中午就大排长龙,歪打正着等到了2点新出炉的烧鹅。蜜汁叉烧也好吃到停不下来。 旁边的坚记有点拔草,可能不太符合自己口味,就是方便面的赶脚。 「伍湛记 · 广州老字号(龙津中路店)」凉茶铺大哥的推荐。及第粥特别鲜。 「广州酒家(沿江中路店)」一盅两件,快乐无限。

想要在魔都实现海鲜自由和大闸蟹自由,在降霜牛寿喜烧就能轻松满足。 人均:四个价位档💰 139.179.229.269 ,现在店里还有工作日午市四人同行一人免单的活动,不冲一波都有点对不起自己的胃了。 ………………… 点单攻略: 首推大闸蟹,现在正是吃蟹的季节,每人至少人手两个,个个都膏肥肉嫩,,分分钟实现大闸蟹自由! 🥘锅底:寿喜锅*花胶鸡 经典不出错 涮锅必选✅ 🥩M8级和牛畅吃, 品质没话说 下锅煮5~10秒(不建议煮太久)沾着无菌蛋液,口感YYDS 🍣刺身拼盘:里面的刺身都很鲜美 ,新鲜程度丝毫不输日料店 🦑海鲜拼盘:数了一下里面有白虾.冰山蚌.贝柱.墨鱼仔,种类很丰盛,下在锅里简直不要太香! 另外店里的甜品,水果,饮料都是畅吃的。吃完火锅,来点水果甜品解解腻,巴适的很。

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