🌽食材:
咸鸭蛋 猪油 中筋粉 低筋粉 白砂糖 豆沙馅 莲蓉馅 各种天然色素粉 纯净水 拌好的猪肉馅
🌟步骤:
洗净蛋黄刷上高度白酒 烤箱180度6分钟 烤熟
准备油皮(水 糖 猪油 中粉)揉出手套膜和酥皮(低粉 猪油)可以加入天然色素粉 包裹好
25g豆沙馅或莲蓉馅包裹住蛋黄再包入油酥皮中
烤箱160度25分钟 仅供参考
视每个烤箱的脾气 时常观察
📌TIPS:
我是个快乐的打下手的小工 具体份量啥的都忘了 如果大家喜欢 我去问问大厨要配方 哈哈哈
自己做真的很累 怪不得外面很多手工烘焙店的价格都已15一个以上了 成本高不说 一天下来人很累 那天做到晚上11:30一天一共做了120个 还想去按摩 可已经没有正规按摩店开着了 [流泪][流泪][流泪] 不过自己做的是真好吃 一开烤箱那瞬间 就算是变形金刚都能被征服[吐][吐][吐]
哈哈哈
㊗️大家中秋🥮快乐国庆快乐[调皮]
「北二楼大排档」相比北二楼的招牌口味菜,相对来说我个人更喜欢他家的烧烤。虽然也是那种小串令人遗憾,但是品种、味道和材料是毋庸置疑的好,甚至是可以用精致来评价,不过价格却也是实实在在的贵。
1 招牌牛肉串
牛肉串是小串,一手一手的卖,吃起来不过瘾,但是孜然和盐味恰到好处,味道很好,只是份量少了点。
2 烤牛蹄筋
牛蹄筋的份量确实是我见过最大的了,因此一大坨牛蹄筋入口对我而言简直是幸福的味道,我见到过的最大串的牛蹄筋就是北二楼这里了,相当不错。
3 牛油
牛油也是一手一手卖,牛油的个头比其他地方的牛油要大,味道相当不错,很好吃。
4 烤鸡翅
鸡翅的个头比传统老长沙那种碳烤鸡翅要小,一份份量也不多,味道是小时候那种烧烤味道,很香很酥,挺好吃的。
5 烤香菇
烤香菇是个令人惊艳的发现,不知道怎么形容,反正就是入口的味道就特别好,感觉与众不同。而不是直接简单的烧烤。
6 掌中宝
和盟重一样的蒜爆掌中宝,个头也要大的多,味道很好很香,强烈建议试试。
7 酸菜蛋炒饭
这个炒饭也是一级好吃,具体就不评价了,可以点一份试试。
又来吃肉肉啦,这次带着孩子一起体验中国大陆涮锅品类之王,温野菜。两次荣登大众点评必吃榜,全球400+门店,火爆24年的品牌,真的是可以做到老少皆宜。
孩子们最爱的当然是各种炸物以及甜品的不限量供应。大人们来说「严选安格斯上脑」和「安格斯300天谷饲肩肉」就是肉类的天花板了,只照着这两种肉炫就对了,食材新鲜美味,配上独特的「寿喜锅」,裹上「可生食鸡蛋」的蛋液,以及三款特色百搭的蘸料,入口口感别提多满足了。除了一贯有的刺身拼盘这次还加了生蚝的供应,菜品真的是越来越惊喜丰盛了。
最后不得不提服务员的精致服务,给你100分钟满分的极致体验,爱吃肉的小伙伴这个冬天快冲吧,朋友聚餐的好去处。
和朋友两人来吃,店长非常有亲和力,因为在等朋友下班,一直问我有需要帮助的就可以找她非常的贴心,还会时不时的来帮你清理垃圾,味道也非常的赞,虾和毛豆很入味也很好吃,那个武昌鱼非常推荐,不喜欢吃鱼的我这次把一盘吃完了哈哈哈,总之很推荐大家喊上朋友一起来这里约饭[调皮][调皮][调皮]
#0元玩转这座城最近风很大的果茶店,据说前阵子经常拍长队。圆融路上用完餐下楼路过,宝宝草莓控看到这家店想尝尝。任意饮品消费加大众点评收藏打卡可以自选赠送毛绒小玩具一只。点了店家号称“一定要点”的酸奶草莓,第一口下去真冰呀,整个人冻住了。口味方面还可以吧,算不上多么的惊艳,正常草莓奶昔的味道,总之中规中矩。#网红饮品
吃了涮肉、铁锅炖、褡裢火烧、北京烤鸭以后来吃的,在北京玩了七天,觉得最好吃的居然是这家羊蝎子,肉很多,汤底是恰好的咸辣味,小锅羊蝎子也给了八九块,很够量,给的手工擀面下进去烫一会就很入味,嚼起来也是筋道弹牙的!
#0元玩转这座城