步步高新天地的意大利餐厅

2022-06-07 10:35:23

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今天去到的是步步高新天地的一家意大利餐厅-----百特喜·意大利餐厅

朋友提前预定好了，进去看到很多桌都被预定了，大家一定要提前预定。

西餐厅的环境真是随随便便都能出大片，这里有长沙最美阳光房。

推荐菜：帕尔马火腿披萨，进口火腿越嚼越香。白葡萄酒烩青口贝。

热门点评

餐厅位于静安寺最小资的常德路，提前电话预约露台花园位置，可惜早已经被人捷足先登啦，可见这家餐厅在魔都法餐界真的超火爆。 🍃[环境] 常德路现存比较早的老洋房，每个桌上都有摆放着花团，花园外侧大落地玻璃配上水幕，精致格调的法式风情，让人仿佛在法国🇫🇷度假。 🥩「惠灵顿牛排」店里No.1️⃣推荐菜，也是我和朋友本次来的目的。这不仅仅是简单的酥皮包牛排，而是米其林中最考验厨师技艺的一道名菜。早年《地狱厨房》中被戈登种草后便深深不可自拔。🥰 Le Bistrot 选用的是上等的M9牛排🥩搭配了秘制的蘑菇松露酱包裹着鹅肝混合在派皮中烤制。最后的出品🍽，整个包裹的很紧致，酥皮香脆不油腻，五成熟牛排🥩完美的保留了M9的口感，鹅肝外脆里嫩绝对是戈登也不嘲的超水准惠灵顿。 🥚「黑松露温泉蛋」社会对黑松露有一百种口感和气味的描述诠释💕，而我独爱这种似蘑菇似麝香似肉桂的独特味道。这道菜是继惠灵顿又一重磅炸弹💣 网格状的黑松露薄片覆盖在新鲜的温泉蛋🥚上，通透鲜嫩的蛋白，戳破后蛋黄与松露汁融合在一起。此时拿起一片松露，口感又润又嫩。幸福的上天[礼花] 🍋「法式蛋白柠檬派配酸奶冰霜」法式蛋白柠檬派应该是法国最长盛不衰的一道名点心了。正因为普遍，反而考究大厨对于蛋白打发和时间的控制。作为一道餐后甜品🍮，甜美轻盈的蛋白霜搭配清新柠檬的酸度。再配上底层酥脆的挞皮，每一口都在回味。 💕[服务] 服务员态度很好，引导入位时会为女士拉开座位，每道菜都会进行讲解，可以更深度的了解米其林。 🌟花园露台处的两人位比较适合情侣约会，洋房深处的大餐桌也很适合家庭聚餐。 📍坐标：常德路609号 🚊交通：地铁7号线昌平路2号口300米，自驾停车可以停在旁边的创意园里

这家川菜真的可以冲[得意]又香又辣巨好吃‼️ [得意][得意]对于现在这种炎热的天气有时候吃东西都没什么胃口呀就特别适合吃点川菜辣的东西真的巨开胃🤩🤩 我的好朋友也特别喜欢吃辣果断来吃川菜了，而且这家店出品也挺不错的[OK] ♦️鸳鸯毛血旺一上桌就有被惊艳到连毛血旺都是爱你的形状而且是鸳鸯口味的有鸭血、牛肉、午餐肉和毛肚等超级多料麻辣鲜香，真的超级好吃😋 ♦️古里酸菜鲈鱼🐟 份量也是超多一盘的而且鲈鱼几乎没有鱼骨可以放心吃鱼肉也好嫩，酸菜也很好吃[强] 真的挺不错的了[OK] 🔥鱼香肉丝、香辣蛙、农家小炒肉都绝绝子，柠檬茶也好好喝，出品真的十分在线，和朋友都吃得很满足，真的可以放心冲啦[胜利]

一说起日料，就想起观璟。 [糖果]环境在海上世界高层，装修日式简约，夜景一览无遗，吃饭的同时还可以欣赏美景，一举两得。 [糖果]菜品铁板种类很多，牛肉牛舌鹅肝鳕鱼鲍鱼等，镬气满满，香味扑鼻。雪花牛肉一直是首选，果然肉质细嫩，肉汁饱满，大口大口吃肉就是爽。厚切三文鱼，肉片厚实，肉质鲜嫩。还有很多主食可供选择，如果不想太饱也可以点寿司，点了火炙寿司拼盘，酱汁是厨师特调的，别有一番风味。 [糖果]服务服务员都训练有素，热情服务，轻声细语，让人觉得很舒服。总之，是时常怀念的观璟。

韩国Ostte防弹咖啡生酮欧美调配第三代饱腹代餐0蔗糖双倍拿铁是一款生酮咖啡。脑子可能有点坏掉了，跟着时尚走了一走，然后哈哈哈。我还是适合在吃货圈子混啊。三个字：真…..难…….喝……哈哈哈。 [困]味道：对于我这种超级喜欢咖啡的人，就是折磨啊折磨。怎么好评如潮，可能生酮咖啡就是这个味道？这款生酮咖啡已经比较好喝啦？人生奇怪的事情很多，或许只是我少见多怪[得意]。 [白眼]作用：刚开始喝，之后来评价。捏着鼻子当药喝，为了测评也是拼了。之后会在评论区发表效果。本身也就93斤左右，主要还是好奇生酮咖啡的味道，并不是为了减重。但是既然买了，就给大家做个先行者。

反沙芋头食材：荔浦芋头、白糖100g、半碗水 1⃣️芋头洗净切条，放入盐腌制10分钟 2⃣️热锅放油，中小火炸芋头不停翻动受热均匀，7分钟后捞起沥油，转大火复炸1分钟，捞起备用 3⃣️煮糖浆：不喜欢太甜的，可以在锅里放入白糖100g、半碗水，中小火煮，不停搅动，煮糖浆需要耐心，等大泡泡变小泡泡并变色，可以挂浆就成功了 4⃣️将炸好的芋头放入锅里和糖浆搅拌均匀，然后关火，用电风扇对着吹同时继续不停搅拌至反沙！ [图钉]实用tips：确定糖浆👉用一根筷子蘸取糖浆放入水中，糖浆在水中融化则需要继续煮，若是糖浆在水中结晶则说明糖浆煮好了[糖果]

👷壁纸铺贴 1⃣首先要丈量墙壁的尺寸。 2⃣铲除墙皮除掉墙面上原有的涂料、壁纸和其他物件。若墙面上有裂缝、坑洞，用石膏粉对这些地方进行添补，平整后贴上绷带；若遇沙灰墙、隔墙，还要满贴玻璃丝布或的确良布；有些质量差的隔墙或外墙要达到保温效果，需满钉石膏板。 3⃣裁剪壁纸测量墙顶到踢脚线的高度，然后裁剪壁纸。不对花壁纸依墙面高度加裁10厘米左右，作上下修边用；对花壁纸需要考虑图案的对称性，需要10厘米以上，而且从上部起就应该对花，规划好后裁剪、编号，以便按顺序粘贴。另外，裁好的壁纸一般要在清水中浸泡10分钟后才可刷胶。 4⃣分幅弹线, 首先在室内正面向室内死角按壁纸幅面排幅，阳角处应包角，阴角处要搭接，并按分幅计划弹上垂线，并编号注明，作为粘帖的基准线。 5⃣刷基膜刮腻刷底膜，将基膜均匀刷在墙面上，厚度适中；刮腻子，打磨。对墙面进行两次批刮腻子。等腻子晾干后，用砂纸打磨墙面，磨掉参差不齐的颗粒，使墙面光滑、平整；用基膜再次均匀地涂刷墙面（封面漆），不需太厚。这样可防止墙面吸收壁纸胶，使壁纸贴牢在墙面上，也使墙面更平坦。 6⃣刷胶为保证粘贴牢固，壁纸背面及墙面都应刷胶，胶液要涂刷均匀，不能裹边、起堆，以防弄脏壁纸。在墙面刷胶，宽度应比壁纸幅宽30毫米。壁纸背面刷胶后，涂胶面对折放置5分钟，既能防止胶面很快变干，又不容易受到污染。 7⃣裁剪墙纸裁剪之前要先量好长度，一般标准墙纸每卷长10米，宽0.52米，可以铺5.2平方米。其他两种规格是7平方/卷，16平方/卷。 8⃣裱糊原则是先垂直后水平、先上后下、先高后低。贴第一张纸时，在墙角处找基准线，用手从上至下、由中间向两侧轻轻压平，再用刮板刮抹，让壁纸与墙体贴实。贴第二张壁纸时，与第一张的纸幅搭接处重叠20毫米，用壁纸刀将重叠部分割断，取下剩余部分后用刮板刮平。需要注意的是，壁纸边挤出的胶液要及时用湿毛巾擦净，以免日久壁纸变黄。 9⃣壁灯安装对于壁灯怎么安装，我们首先要确定的是高度，壁灯的安装高度一般要稍微高过视平线，大概在1.8米左右。壁灯的高度距离工作面一般为1440~1850mm，距离地面则为2240~2650mm。但是卧室的壁灯离地面的距离可以近一些，大概在1400mm~1700mm左右。而壁灯挑出墙面的距离就更近一些，一般在95mm~400mm。连接壁灯的电线要选用浅色，便于涂上与墙色一致的涂料，以保持墙面的整洁。另外，可先在墙上挖一条正好嵌入电线的小槽，把电线嵌入，用石灰填平，再涂上与墙色相同的涂料。壁灯的安装方法比较简单，待位置确定好后，主要是壁灯灯座的固定，往往采用预埋件或打孔的方法，将壁灯固定在墙壁上。（1）要根据壁灯的挂板上的孔在在墙上把需要打膨胀螺丝的位置做上记号。（2）用电钻在墙上已经做好记号的点上钻孔，要注意先了解线路布置图，不要钻到电线，还要注重所钻的孔的深度。（3）钻好孔后就可以开始上膨胀螺丝，先把膨胀螺丝塞进已经钻好的孔里面，然后用锤子或者其它东西把膨胀螺丝打进墙里面，直到全部没入墙内。（4）把木螺丝穿过壁灯挂板孔，然后固定拧在膨胀螺丝上，要注意两边的固定要交替进行，这样可以避免木螺丝出现偏移。（5）用螺丝把挂板和吸顶盘连接起来，然后拧上光头螺丝把吸顶盘固定好。最后，断开室内电源，然后把壁灯的电线和电源线连接好，装上壁灯就可以了。 @家居小助理

李科丹

长沙

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