夏天的快乐就是可以大口吃冰!「青嘻Glee·原叶茶作冰淇淋(新街口店)」出茶味冰淇淋啦!低脂低卡低糖,减脂期的小伙伴也可以放心冲冲冲!
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红烧耗儿鱼是一道美味的菜肴。
食材准备
- 主料:耗儿鱼。通常选用新鲜、肉质饱满的耗儿鱼,个头适中的口感较好。
- 配料:常见的有葱姜蒜,姜蒜可以去腥增香,葱主要用于提味和最后装饰。还可以准备适量的泡椒、泡姜(如果喜欢吃辣和有泡菜风味的话)、干辣椒、花椒增添风味。另外,需要一些料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和食用油。
制作步骤
1. 处理耗儿鱼:将耗儿鱼洗净,在鱼身上划几刀,方便入味。如果是冷冻的耗儿鱼,要先解冻并充分清洗,沥干水分。
2. 腌制耗儿鱼:把耗儿鱼放入碗中,加入适量料酒、姜片和盐,腌制15 - 20分钟左右,这样可以减轻鱼的腥味。
3. 炒制调料:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜片、姜片、干辣椒、花椒炒香。如果有泡椒、泡姜也一起放入锅中煸炒出香味。
4. 煎鱼:将腌制好的耗儿鱼放入锅中,用中小火慢慢煎。煎至两面金黄,这一步要注意火候,避免鱼皮煎破。
5. 调味烧制:鱼煎好后,加入适量生抽、老抽,放入白糖,翻炒均匀,让鱼上色。接着加入适量清水,没过耗儿鱼,大火烧开后转中小火炖煮10 - 15分钟,使鱼入味。汤汁快收干时,加入适量鸡精调味。
6. 装盘:最后将烧好的耗儿鱼盛出,撒上葱花即可。
这样做出的红烧耗儿鱼色泽红亮,鱼肉鲜嫩,味道浓郁。
🏠:沐丰园活鱼馆(汽博店)
📍:渝北区湖云街5号2楼
家里长辈来做客那必须要选一个味道和环境都很在线的店才够排面嘛√
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就想起了吃过的这家活鱼馆,味道真的是一绝,而且包厢环境也蛮大气的很适合聚餐这种需求,那就安排吧✅
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装修方面就是一整个古色古香✨仿佛进入了江南小院很是淡雅别致~播放的音乐🎵也让人很舒心
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环境给力💯菜品更是很加分❗️
点了【鲈鱼】【柳根鱼】和【花鲢】这三种鱼🐟味道真的是各有特色,而且z主要的是都超级鲜🥂
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还有【澳洲鲜牛舌】和【嫩牛肉】都是一大份!蛮划算的~放到锅中涮一涮吃起来就是鲜嫩了✨大写的舌尖上的盛宴呀
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再来点从农场现采现摘的有机蔬菜,有机的,0农药,无污染,更健康!他们家都是三峡活水养殖的生态活鱼🐟,绿色🥬健康,吃着就很放心🔥
家里长辈们也表示味道很不错,又被老妈夸奖了🙈
前两天去朋友家参加了一个超级有格调的派对,我还是第一次见给十岁的小男孩举办这么隆重的生日宴会😍,只能说是我见识得少了。
朋友说整场宴会举办下来远远低于他的预算,这我就更加惊讶了,🥳于是问了下是哪家派对策划这么良心,答案是Littlepie,我就瞬间明白为什么了。这家我已经不是第一次听闻了,记得先前高中同学的女儿办的宝宝宴也是找的这家,真的是好巧~💞
我觉得这次举办的10岁生日宴真的是逼格满满,除了常规的绿植布置还有许多高颜值的甜品也很吸引人。最最关键的是,就餐区实在太豪华了,环境氛围简直不要太棒,👸🏻你要说是上流人士的私人聚餐地点也毫无违和感,毕竟是澳门168主题吧,果然值得称赞。💫
这只灵气的美国短毛猫弟弟,[调皮][调皮][调皮]这是什么神仙萌宠!大宝贝出生于2020年03月01日,已经打了1针疫苗,已驱虫,是个活泼矫健的宇宙最强萌王~
[吐舌][吐舌][吐舌]许TA一个温暖的家!
偶然吃到的猪脚!没想到是老字号
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大瓶的凉茶冰冰凉凉超级过瘾 喝不完还可以拿走
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猪脚可以选干锅或者汤锅,我选了干锅。味道一级棒!豆皮花生和猪脚一脸配!酱酱的味道,店里搭配的料汁一蘸,那个味道就有了!
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还可以加汤,涮菜味道也不错!但是这个大肠不要点啊🤣完全咬不动