疫情后的狂欢,适合聚餐宴请的高端私房闽菜餐厅
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疫情后的狂欢,适合聚餐宴请的高端私房闽菜餐厅

2022-06-21 09:23:29
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疫情之后,第一次外出聚餐,选择了这家位于骏豪会的这家蔡家饭堂,主打山珍海味私厨闽菜的餐厅。

店名:蔡家饭堂(骏豪店)

地址:仙岳路1183号骏豪食乐汇

蔡家饭堂只有七个包厢,全都是以鼓浪屿的著名建筑命名, 需要提前预约。

包厢内空间很大,装修高档考究,包间的落地窗外就是骏豪会碧绿的泳池和亭台楼阁。

精致的菜肴由从业三十多年的大厨定制,食材选用考究,摆盘精美,环境舒适有档次,服务周到,非常适合聚餐商务宴请。

风范汁龙虾:一盘两只品质非常好的波士顿大龙虾,龙虾肉有切成小块。独特风范汁,裹挟Q弹多汁的龙虾肉,紧实肥美鲜嫩的肉质,味道鲜美诱人。

鲜花椒焗蟹,扑鼻而来的香气,螃蟹个大肉多,肥美鲜甜,满满膏黄,蟹肉很嫩,花椒淡淡的烘托了蟹的香,味蕾顷刻间被鲜美沦陷。

玉树东星斑,一鱼二吃,清蒸的鱼肉细腻白嫩,肉质非常鲜美,和菌菇一起烧制的鱼肉,菌菇的香和鱼肉的鲜完美结合,口感非常有层次。

雪顶青柠牛肉粒,饱满多汁的牛肉粒,保留牛肉鲜嫩原味的同时,更添了口口留香的咸鲜之感,口感非常不错。

酸汤羊肉,特别棒的酸汤羊肉锅,酸爽开胃,羊肉很嫩,味道浓郁不膻,汤喝上一碗太舒服了,鲜灵的香气犹在鼻尖。

闽南菜打卡|厦门打卡|厦门闽南菜|高端餐厅|宴客聚餐|聚餐好去处|商务宴请

@厦门笔记创作助手 @苏州笔记创作助手 @成都笔记创作助手 @上海笔记创作助手 @笔记创作小助手 @点小二 @点小福

评论(1
  • 宁启
    2022-04-30 17:14:11
    波士顿大龙虾太诱人了吧
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热门点评

曹家巷前锋路上的美食真的是太多太多了~这家串串店的服务简直就是串串届的海底捞~ 不仅服务好,菜品的味道安逸~ 吃完了串串以后还有‘墨鱼游戏’可以刷,会送墨鱼宝宝冰箱贴(吃完锅底喷墨,让顾客亲自体验一次性锅底的放心理念~) 朋友一早就带我来打卡~平时超多人在这里吃,基本都是店面坐满,节假日就更可怕了~ 装修是真的好看,和别人的装修风格完全不同,进到店里整个门店的风格都是小清新蓝色海洋风,挺适合拍照打卡~ ✅🌟【哈儿牛肉】店里的必点之一,他们家的牛肉种类非常多~哈儿牛肉、弯酸牛肉、嘿香牛肉等,小坨坨的牛肉肉质很是鲜嫩,腌制的味道也可以,一大把的牛肉搞到红汤来煮,煮好以后吃起来又嫩气又入味,这个牛肉反复去拿了4次来吃,很是推荐~ ✅🌟【酸菜鱼】这个酸菜+鱼肉的做法吃起来简直就是绝配~看起来就很好吃的样子,吃的时候蘸上汤汁真的是绝了,鱼肉没有刺,酸菜的味道刚刚好,我一个人就可以吃N多~越吃越香~ ✅🌟【弯酸肥肠】也是必点菜之一~不会和肥肠粉节子一样那么多油,这个是油脂都煮干了,在红汤里煮吸汤汁,一口下去直接爆汁,口感吃起来软糯软糯的一点都不油腻~ 他们家的奶茶系列,红豆燕麦牛乳茶,也都可以来一份,味道很好喝,搭配吃起来解辣又解腻,也是相当过瘾~ 最重要的就是他们家春节不仅不打烊正常开店,还有大活动可以参与~ 新年活动:春节撸串回屋头,就“兔”您开心 活动内容:到店用餐,可抽取屋头“兔兔”红包1份,内含刮刮卡,代金券,有可能获得万元奖金哟。 活动时间:2023年1月21日—2023年1月27日

#城市向导官#健康零食大赏 1. 这次点的套餐量超足,一个人根本吃不完,味道一如既往地好,色香味俱全。下次打算试试其他没吃过的,期待更多惊喜。 2. 店里的食物太美味啦,造型精致,香味独特,每一口都能感受到用心。真的是我吃过超棒的美食,以后还会再来。 3. 老顾客了,一如既往的好吃,就像自家食堂一样安心。店里菜品丰富,味道超正,每次都吃得心满意足,强烈安利! 4. 餐厅菜品丰富,味道超赞,真的很值得推荐。无论是和朋友聚餐还是家人一起,都能吃得开心。 5. 这家餐厅环境干净整洁,食物外形美观,味道更是一绝。菜品选择多,价格也亲民,很适合带家人一起去享受。外卖

新年第一天,带小朋友去看了太阳马戏。选的阿里亚王国,C区。A区在后面几排的中间位置,都空着没什么人,C区在最前面,我们坐在第三排感觉有点近,加上座位是会随着剧情转动,就会觉得有点晕眩。演职人员的专业和敬业程度让人佩服,美中不足的是剧情感觉还不是太饱满,80分钟又过得非常快。两个人880的票价感觉还行,如果原价感觉会不太值吧[微笑]

🍳前进路与市场街交叉口南侧路东 (又是被老哥安利的一天) 环境:老店吧 吃的也不是环境 很多张桌子 到饭店人很多 大部分都是晚上没事来这闲聊喝两杯的 会比较嘈杂 「炸酱刀削面」 招牌刀削面 炸酱搭配下边手工刀削面还有豆芽青菜打底 面拌开油滋滋的 炸酱的味道很好吃 面条很厚实筋道 但是我更喜欢吃里面的蔬菜[呲牙] 老店招牌还是有招牌的道理的! 「鸡蛋刀削面」卤子是番茄鸡蛋 味道简简单单 面条挺好吃 但是外面番茄鸡蛋面怎么也比不过家里妈妈做的味道🤗

第一次来被惊艳!米线控必冲云桥客🌟 🛎进门第一眼,店里明亮又宽敞,座位布局很讲究,特别适合朋友聚餐或者一个人静静吃饭,我一进来就放松下来了。 🥢菜单超丰富!每种米线都搭配好多新鲜配菜,汤底是现熬的,喝一口就是那种浓郁鲜美,完全不油腻。 🍢尝了包浆豆腐和纳西烤肉,外焦里嫩,肉质超鲜嫩,感觉能吃出高品质的原材料。小吃比如小酥肉和油淋野生菌也很惊喜,酥脆又特别香! 🍲腊排骨、肥牛和鲜花过桥米线都试了下,米线特别爽滑有劲,汤和肉的香味超级搭配,一大碗分量很实在。 💬服务小姐姐很热情,介绍菜品也超用心,感觉这里真的适合注重健康和品质的米线控们!食材来源透明吃着也更安心。 你们去过吗?有没有别的推荐?欢迎来聊聊~ #现熬汤底#过桥米线#云桥客#小吃爱好者#吃货分享#环境舒适

前久和姐妹去版纳玩了一趟🚈 没想到被我们发现了一家越南菜「越湄」 听当地人说已经开了20多年 〰️ 老板娘是正宗的越南人 来了中国就把家乡的美食精髓带到了版纳 作为第一次尝试越南菜的小姐妹🙋‍♀️ 中肯的认为这家绝对是还要来第2次的程度 在本地人的推荐下尝试了他们的🔝产品 ⭐️越南火车头河粉 吃起来很清爽,偏酸辣口,汤的酸爽也是绝绝子 ⭐️越南法包 香迷糊了~外表酥脆,搭配小料吃口感蛮丰富的😛临走还不忘打包一份脆皮炸鸡🐔 和之前我在春湄吃的,整体口味都差不多,但这里品种相对多些,环境也相对舒适些 📍:越湄 ·越南食集店 📍:宣慰大道曼斗村27号 #龙年的快乐从美食开始 #越南菜 #笔记灵感 #版纳特色美食 #版纳越南菜 #旅行推荐·去西双版纳避寒 #西双版纳旅游攻略 #越南法包

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