浏城桥滴味
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浏城桥滴味

2022-06-15 11:21:29
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高速发展的时代,眼球经济,流量为王,尤其餐饮业,一批批店开了又关,能成为所谓“网红”且开得长久的又有多少?倒是一些小店,静静呆在城市一角,看春去冬来,花谢花开。

穿行在长沙的老街巷里,总能找到一些孩时就吃起的小吃,比如荷叶酥(经常被误认为春卷,其实两者用材相近,差别在于外形)。

千禧年刚毕业,在浏城桥上班,这里作为长沙老城浏阳门所在,自然也是城中市井生活气息浓郁之地。

公司附近的浏城桥农贸市场里,就藏着许多美食,门口的某弟捆鸡当年的名头放到今天绝对也算net red[呲牙],每次出差前都会跑去买些带在路上吃;时不时也会去市场里周姐经营的卤菜摊买叉烧吃,而最爱也是吃得最多的,当属临街无名小吃店的荷叶酥,有时性起,一日三餐都会买来吃。

荷叶状的薄饼皮对折包入调好味的韭菜、香干丝封口放入油锅,很短的时间浮起夹出沥油装袋,迫不及待一口下去,一股子夹杂着韭香豆香的滚烫热气瞬间弥漫口腔,冷不丁会烫得一嗦,但为了吃到边角酥得掉渣的最佳口感也就豁出去了。

自打办公换了地点,许久没吃过了,这次路过,难敌怀旧之情,跑过去跟老板娘打招呼。荷叶酥现包现炸现吃霍霍了三个。

第一次请教老板娘尊姓大名,大姐姓胡,河南信阳人。聊起向韶村里卖煎饺的金姐是她老乡,结果还是老熟人。胡大姐86年和一群信阳老乡到长沙,那年她24岁。最初炸油货是为了生计,没想一炸就是30多年,她也变成了胡娭毑。现在依旧每天从凌晨3点起床备料开始,一站十多个小时,到晚上6点才关门。

起初吃她家荷叶酥,价格一块钱一个,好奇为什么这么多年过去了,也才卖两块钱一个?大姐说靠的是精打细算,比如饼皮,她就一直是自己做。

逗她含饴弄孙多好,何必这么累?她笑呵呵地指指时不时过来买东西的客人,“街坊邻属吃习惯了我炸的,做得动就一直做下去。”

从年轻女孩到花甲老人,用36年的时光,守着一间再普通不过的无名小店,你来或者不来,她都在那里。如画面定格深印脑海绝不会忘的,就是这——浏城桥滴味!

「浏城桥农贸市场」

评论(3)
  • 吴炜大侠
    2022-05-24 09:45:44
    我每次去公司路过就买两个,老板人蛮好,蛮热情恩。[强]
  • Sumi
    2022-05-24 01:11:53
    在浏城桥住这么久都不知道[流泪]
  • 冰山先生
    2022-04-30 22:13:38
    浏城桥的春卷好吃也因为这里以前是摊饼的,专供春卷和奇峰阁
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新开的这家店撸串太爽啦!!😘 吃过这家烧烤一周不去一次就难受 氛围感超好🎵~烤串和各种爆辣云南小吃都挺香的,他家的烤奶也是喝过就念念不忘!! 🎵云南罐罐鲜花烤奶 🈶点像围炉煮茶的风味 利用陶罐在木炭上加热 用鲜花和炼奶加入一起,烤的味道很香~ 正宗云南口味 🎵蛋液裹大面包 大面包用鸡蛋液泡了之后再用慢火慢慢烤 刚烤起来,热乎乎的,好香啊 🎵紫薯圆子桂花烤红薯 美味可口的烤红薯,加上软糯香甜的圆子简直是冬天必不可少的美味小食 🏘店铺:一家破烧烤店(光谷店) 📍地址:关山大道473号光谷新发展国际中心裙楼 A1-01、A1-02 #武汉好吃的 #武汉美食推荐 #武汉夜市 #0元玩转这座城 #本地特色美食攻略 #烧烤 #美食 #烤肉

位于成都群光广场负一楼的祐禾面包绝对是我吃过的最最最好吃的面包🍞🍞 吃过了下面几个口味,好吃到哭[流泪] 不管哪一款,你一定要试一款 💚金枕榴莲吐司 满满的榴莲果肉酱,榴莲爱好者的福音 💚椰奶吐司 松松软软,香香甜甜,特色程度中规中矩吧 💚焗油知识吐司 主打咸咸口味,有火腿丁,看个人口味 💚肉松红豆吐司 销量里的number1,甜甜的红豆沙与咸香的肉松融合,味蕾爆炸💥 💚枫糖核桃面包 个人非常喜欢的一款,脆脆的枫糖脆壳包裹着软乎乎的面包,绝配 💚巧克力/榴莲风卷 好像就是班戟,不好不坏 💚健康杂粮 主打就是一个健康,少油少糖,但仔细品起来口感很不错 💚脏脏包 怎么感觉脏脏包在市场上失宠了呢,但是我可太爱了,巧克力酱够甜蜜「UH祐禾(群光广场店)」

给大家介绍一家氛围感很好,藏在天河体育西的特色小酒馆。 店外是个小花园,还有两只胖嘟嘟的咪咪🐱 复古怀旧风装修,暗黄的灯光下衬托得浪漫又惬意🥂 这里的店员小哥哥是好帅气喔,经他介绍,点了两杯特调鸡尾酒🍹 ✅「这杯酒很可爱」,主要成分是朗姆酒、草莓🍓番石榴汁、蜜瓜酒。酒精度不会很重,口感比较甜美,香浓的果香味,很适合女神们饮用,还有超高颜值,非常推荐‼️ ✅「迷迭香的泡沫」,店员会先用火烧一下酒杯上迷迭香,使其独特的香气散发出来,再透过丰富泡沫增加多一个层次的口感同趣味性。 很不一样的感觉,如果话前者是少女,那么「迷迭香的泡沫」更像一位个性又美丽的女士。 ✅「法式大薯条」属于正宗西餐厅薯条的做法,要趁热食。 ✅「香炸盐酥鸡块」份量都OK,比较松脆,咸度适中,不会很油腻,配酒一流。 ✅「咸蛋黄南瓜培根意大利面」这款也是小哥哥推荐,真系好正,咸蛋黄的做法真系打败晒一惯我食过的传统意面。咸香,不腻,正,很推荐‼️ 出品不错,环境也好,周四至周日晚上有驻唱,可以约上三五知己來聚餐真的不错哟 =游乐场ULC花园酒馆BAR&RESTAURANT(体育西路店)= 🏡店铺地址:体育西路48号101室 🚍公交指引:地铁1/3号线体育西站H出口,步行150米 💰人均:100 @广州笔记创作助手 @点评官方MCN机构小助手 @种草君 @点小二

慕名而来,酱料偏甜口,感觉有花生酱和沙爹,有炸大肠有点骚味但还能接受。其他的炸串一般般,没啥特别的,性价比不高,这里130+。路过可以试试没必要特意来。#炸串#深夜炸串#穿街走巷寻夜市#夜市点亮城市温度#0元玩转这座城

太食獸!!现在还搞了6️⃣周年庆活动[礼花] 超zhi双人餐jin需99r 罗勒叶炒🐔肉碎香辣下饭🍚 鸡肉混合着罗勒的清香食欲大增😋 玛莎玛黄咖喱鸡肉🍗咖喱味很醇厚 点缀椰汁装入面包里嘎嘎好吃 泰国传统冬阴功汤酸辣开胃🤤 套餐内咖喱鸡和冬阴功是二选一 还🈶泰式炸虾🍤排和虾片薯条🍟双拼 还有几道我每次来太食獸bi⚡️的 🥭芒果糯米饭 大片芒果搭配香甜糯米饭点缀椰浆🥥 尊嘟hen好吃 多拿虾饼🦐外酥里嫩 能吃到大颗粒虾肉hen鲜美 除了超值双人餐还有49代100代💰券 现在的活动太给力了叭快冲啊!!

本来想去阪急吃映水芙蓉,但是当时不太饿就选了加餐。 整体吃下来感觉一般,海鲜蛮新鲜的,但是甜品和其他烤物的味道属实很一般了。 人超级多,感觉同价位的完全可以考虑去香格里拉或者雷迪森,人少一点,东西也会更多一点。

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