这家日式涮涮锅真不错！

这个菜是我家大姑的拿手菜。 她每次做了都拿一盘来我们家给我加菜。 她做的这个版本，跟我家婆以前做的还是有点出入，我家婆的版本肉馅里面还加马蹄沫，马鲛鱼一起剁，做法也有出入。 但是我个人更喜欢我姐这个版本，更香。 每次剁猪肉之前我都要磨刀，磨刀不误砍柴工，磨好了，就事半功倍，省心省力。 干鱿鱼泡着，剥干葱头，洗净这两样东西。然后用捣蒜器直接打碎，没有捣蒜器就用刀剁，估计眼泪汪汪。 然后剁猪肉，非常漫长的“剁剁剁”，变成肉泥。 然后把干鱿鱼沫，干葱头沫，肉沫，加盐，油适量偏咸一点，一起搅拌均匀，最后加入葱花。 苦瓜一定要选那种小个，皮釀薄一些的品种。比较容易煮软烂，也容易入味。苦瓜洗净，掏空。 然后酿苦瓜，塞满，塞结实。 取一平底不粘锅，把酿好苦瓜，有肉的一面都煎至金黄。 然后转锅去一个平时炒菜的铁锅，铺满酿好，煎好的苦瓜。加水，水基本没过苦瓜。中大火🔥煮，大概一个小时。 中途，每隔10分钟左右，用铲子撬开苦瓜与锅的缝隙，防止黏连烧焦，一般来说有足够的水不会焦的。不需要翻来翻去，容易弄烂苦瓜。 结尾部分，靠经验，用铲子按压苦瓜皮，在软的程度就开始大火收汁，最后用铲子看能不能轻松划破苦瓜皮。这种酿苦瓜就要一咬就断才好吃。

#0元玩转这座城 这个季节真的每天都想吃火锅，今天去吃一家好吃让我们成为回头客的火锅，这家火锅店就在黄泥磅社区楼下，老板虽然是00后小帅哥，但却是老餐饮人啦！他家的辣卤真的ju ju ju好吃😋！ 来他家一定得点点招牌辣卤试试👉 ▪️卤猪蹄 满满的胶原蛋白，完全是女孩子们的美颜圣品！老卤水卤过ju 香！火锅锅底煮过之后香味更加浓郁，软软糯糯！ ▪️辣卤肥肠 肥肠每一口都富含卤汁，口感卤香有嚼劲！煮过之后麻辣鲜香！ ◾️手工肉饺 饺子个头饱满！馅儿zei 多！鲜嫩多汁！一口咬下去满满都是肉，真的很满足！ ▪️蒜蓉排骨 金黄酥脆的蒜香排骨，端上来就被香迷糊啦！上桌就忍不住吃起来啦！直接吃也好吃，火锅烫过之后口感更丰富！ 店里菜品整体来说性价比很高，盲点都不会踩雷，小吃甜品也很不错！是一家完全可以闭眼冲的社区火锅店 #妈呀太香了 #没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #真材实料才能做出好味道 #i不是美食家 只是爱美食 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #重庆老火锅 #社区火锅

三少爷是整个火锅团队的神级人物。 没有他的带领基本我一年也吃不到几次河里捞， 这次他带上他刚结婚的兄弟一起捞，没想到老兄是社牛啊，隔几桌有人生日过去举生日牌能得到一个水果盘，现切的，结果真的奖励一个水果盘，牛！ 快乐就是被喜欢的朋友带着到处吃饭， 「海底捞(揭阳天虹购物中心店)」 红尘作伴一起白白胖胖。giao 「招牌虾滑」「捞派肥牛」「捞派精制毛肚」「鱼籽福袋」

泸溪河是专做中式糕点的 在南京有很多分店，生意非常火爆🔥 河西金鹰世界这家泸溪河我经常去 环境很好，店面挺大的 糕点种类丰富，摆放的井然有序 店里还很贴心地提供了试吃 可以先品尝一下，再决定买哪一种～ 🥮鲜肉月饼 现在推出的爆浆鲜肉月饼非常好吃！ 月饼小小的一个，刚出炉的月饼特别的酥软，皮薄馅多 一定要趁热吃，咬一口流心直接爆出来！ 小龙虾月饼不仅有创意，味道也很棒！ 🍪桃酥 桃酥的口味很多，有咸口的，也有甜口的 坚果桃酥很好吃，香脆可口，能吃到杏仁颗粒，口感很棒！ 店名：泸溪河桃酥(建邺金鹰店) 地址：应天大街888号金鹰世界负一层

打工➕酷暑，这可如何是好🥵🥵🥵 好在还有「多乐之日(中原欧尚店)」的各种蛋糕送来一些小甜蜜🤣🤣🤣 多乐之日的品质还是比较信得过的✅ 无论是最基础的芝士蛋糕🧀还是草莓红丝绒🍓再是彩虹奶油🌈真的都很不错🉑 奶油品质高，口感更醇真🥛 蛋糕底糯而不腻，好口味和好口感兼具👍🏻 #城市吃喝指南 #多乐之日 #多乐之日新品 #人气蛋糕推荐 #好吃的蛋糕 #甜品治愈一切 #网红甜品我来推 #0元玩转这座城 #在点评涨知食了 #休闲玩乐指南

「三川日料(梅江永旺店)」 上周末跟室友去梅江永旺逛街，偶然间发现了这家日料店。感觉还是很不错的。由于一些原因，吃不了刺身之类的，所以点的都是熟食。 🌿环境 店内装修日式风满满，上菜速度也挺快的。整体还不错。在永旺的一个美食街里，还算好找。 🍧菜品 「芝士猪排」 这个真的很惊喜！端上来的时候热热的，特别酥脆，里面的芝士也是厚厚一层，真香！ 「飞鱼仔军舰」吞拿鱼军舰 「炙烤金枪鱼寿司」 这家店最让我惊喜的，就是他们家可以点两个两个的军舰、寿司。一份8个寿司的钱，可以点四种不同口味的，太开心啦～ 「照烧鸡排饭」 照烧鸡排跟照烧鸡排饭只差了几块，但是照烧鸡排饭有饭饭，所以选择了这个。照烧汁非常美味，鸡肉也很嫩，吃着感觉很满足。 🍰南瓜蛋黄奶酪？ 忘了叫啥了，比想象中要小，但是价格也比较便宜。味道很不错哦，入口即化的口感。喜欢咸蛋黄的集美们不要错过啦～