家庭烤肉|肉食主义怎么少得了这家牛肉呢
家庭烤肉|肉食主义怎么少得了这家牛肉呢
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家庭烤肉|肉食主义怎么少得了这家牛肉呢

家庭烤肉|肉食主义怎么少得了这家牛肉呢

2022-05-27 11:01:26
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评论1

前段时间老饕朋友安利了一家肉铺,堪称厦门和牛肉天花板,其实还蛮不以为然的,毕竟牛肉做法那么多,需要的肉质跟处理方法都不一样,一家小店怎么可能满足所有需求。直到亲身体验了一下,嗯,真香,回家的时候还不忘打包几盒带回家哈哈哈哈

这家店对牛肉的理解程度简直就离谱,几乎所有部位的肉对应的口感做法都了如指掌,不同部位的肉切的方式跟厚度都不同,干式熟成/湿式熟成的处理方法,不管是要烫火锅还是烤肉,煎牛排还是炖煮,总能找到合适的

肉质那么好处理的那么棒也就算了,价格还很美丽,可以说是性价比超高了,肉食爱好者真的别错过啦

店名:MAD MEAT(疯肉商店)

营业时间:10:00-20:00

地址:金榜路100-13号

评论(1)
  • 婉芬
    2022-04-23 15:59:07
    我比较喜欢吃牛肉
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不是大热的火烧云和腊罗巴,名字「滇香八斗·云南菜(望京店)」,无意间发现的一家小店,店里不大,内里布置比较有氛围感,菜品很好吃,分量也很足,对于我个人口味来讲,比前面两家大热的云南菜好吃,周末出门不知道吃啥的话可以选择它,不会踩雷,很适合三两好友出去小聚,推荐推荐!#好吃的云南菜

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发现一家公司团建,家庭聚餐的好去处-天致名府。坐落在江北丽江西路上,面朝湖景和公园,环境甚好。酒店以包厢为主,少许散桌,包厢大小不等,大的能容纳20人左右,人多也不怕了。 关于菜品,第一感觉是摆盘很精美,菜色推荐宁波菜,惊喜的是这里的厨师其他菜系也不在话下,比如日式刺身拼盘,西式烤羊排等,就连麻糍也是做的可圈可点,名为脆皮留香,不油不腻,外酥里嫩,吃饱了都忍不住来两块,推荐哦。 那么海鲜类都是重点推荐的,因为食材都非常新鲜,白蟹带膏,海瓜子是活的在铁板上现煮的,这些都不足为奇,最好吃的图五的鱼-红果鲤,非冰冻的很少吃到,非常鲜美,爱吃鱼的不容错过。 好吃的菜实在太多,避风塘澳洲带子量很足,茶树菇老鸭煲很入味…等等,下次一定要带家人朋友再来吃过。[色]

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