新的一年,从南京旅行开始!来南京的第一站,当然是要去一家高品质、环境好且地道的淮扬菜餐厅啦!经过千挑万选,终于发现了一家黑珍珠餐厅-民国红公馆。跟着我和小伙伴们一起品品正宗淮扬菜吧!
🏔️环境
这家店位于老门东,餐厅外部古朴典雅,呈现古色古香的装修风格,很有大户人家的感觉。门头以及店内是非常典型的民国装修设计风格,复古的胶片机、镂空的鸟笼、五光十色的玻璃,无一不营造出优雅又复古的用餐氛围
🥬菜品
非常典型的淮扬菜口味,口味味甜,色泽鲜艳,菜品清淡。菜品种类也非常多,海鲜、汤羹、凉菜等应有尽有,非常丰富
蒋宴香煎牛眼粒🐮
口味整体偏甜,干山楂点缀酸味,牛肉品质不错,鲜嫩多汁有嚼劲
焕章松鼠桂鱼🐟
必点菜品,色香味俱全!刀工一流,鱼肉外酥里嫩,整体上是蕃茄酱的酸甜口
美龄粥🥣
粥颜色奶白,质地浓稠,口味是淡淡的甜味,脆脆的葧荠成为点睛之笔,口感丰富
金陵盐水鸭
鸭肉切的很薄,肥瘦均匀,口感绵密。我自己感觉有点 腥味,但朋友们没有感觉出来
鹅肝酱葱油饼🫓
葱油饼整体,香、酥、脆。鹅肝顺滑,两者搭配,刚柔并济,非常不错。但是葱香味比较淡,风味差一点点
桂花糖醋排骨🌼
精选肋排,口味味甜,桂花味香,摆盘精致,一口一块!
葱爆鸡纵菌🍄
鸡纵菌鲜美异常,一口下去非常爽脆,汁水在唇齿间流动
龙井虾仁🍵
口味清淡,有淡淡的茶香,搭配微酸醋碟,非常爽口
金陵肥肠凤尾虾🦐
是一道川菜融合菜品,口味微辣,肥肠软糯有嚼劲,虾肉Q弹,有水煮鱼的感觉
腊味双拼干锅花菜🥦
腊肠与腊肉风味咸鲜,花菜脆爽,搭配鱿鱼有很有嚼劲,搭配合理,层次丰富
💰性价比
4人共计约1,200,人均300。菜品和环境与价格匹配,算是比较高性价比了。
💁♀️服务
可提前预定,服务贴心,服务距离合适,不会存在过度服务的尴尬情况,整体是惬意舒适的
📍南京市剪子巷58号民国红公馆老门东店
(地铁3号线武定门2号口出)
金衣面包条
“美食料理除了要好吃外更需要大家去珍惜。尊重和珍惜食物才会懂得享受食物和生活。因此有了这道金条般早餐。材料简单而好吃。
食材:1.土司边角料
2.鸡蛋 2个
3.食盐或糖
4.橄榄油
道具:1.厨房刀
2.微波炉或烤箱
3.平底锅
步骤:1.将土司中的4个面包边切除切出边角料
2.将土司边角料抹上橄榄油,把它放入烤箱或微波炉加热中火🔥🔥5-6分钟烤至干身
3.打2个鸡蛋入碗加入橄榄油搅拌成蛋液,按照个人喜好加入糖或盐
4.把蛋液均匀涂到边角料面包条上
5 .预热平底锅1分钟倒入蛋液中小火🔥面包条下锅双面煎到金黄就可以上盘了
小贴士
“记着最后煎面包条的步骤时间不要超过20秒,面包在烤箱的时候够香了,最后的步骤只是让黄金衣穿上
早安☀
美好的一天要从早餐开始哦!
自制三明治,营养均衡又健康美味。
吐司(超市买)、煎香肠和鸡蛋、西红柿、生菜、黄瓜都可以,还有一点点沙拉酱(买不到低脂的,T﹏T)
按自己喜欢的顺序摆放好一层层,要铺平哦(这样好包)!
喜欢软一点可以微波炉叮下,热热的好吃
❗碳水脑袋最无法拒绝的刚出锅的酱香饼!
🍕早上上班路上总能遇到一家推着小车卖的酱香饼,每次路过如果有刚好出锅的酱香饼,香的都走不动道儿
[色]刚刚煎好的酱香饼,老板拿着长长的杆杆一挑,翻个面,就开始刷酱了,一圈一圈的抹上酱料,豆豉的香味被烤的热腾腾的饼激发出了更加诱人的香味,每一个角落都刷好酱以后,再撒上满满的白芝麻,就可以出锅了
[鬼脸]拿出灵魂葱花,挥手一撒,新鲜的小葱花在酱香饼上飞舞,让整个饼的灵魂归位!
③块!一个人只要③块,再加个卤蛋,就可以吃个很舒服的早饭,刚出锅的酱香饼外壳酥脆,内层软糯,酱的香味和葱花的香味一起迸发在口中[流泪][流泪]真的很难不爱酱香饼
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佛山这家新开的烧鸟店,这家店虽然不大,老板用着传统的炭火烧烤方式,让每一块鸡肉都散发着诱人的香气。火的温度恰到好处地锁住了肉汁,每一串都是外焦里嫩,吃起来超级过瘾!🔥
必点推荐当然是他们的招牌【盐烤鸡皮】啦,脆而不腻,撒上一点海盐,那味道简直让人停不下来。👅 还有鸡心,一口咬下去,鲜美多汁。完全颠覆了我对鸡心的印象。
店铺:大东手工串烧(湾华里店)
位置:禅城区魁奇二路12号湾华里致创园D102号(交通方便👍🏻附近有多个停车位方便停车)
#云南菜#滇菜 服务员很热情,会及时添水,茉莉绿茶味道很好。
土司铜锅油焖鸡里的土豆黏黏糊糊的,下饭一绝,鸡块肉质很嫩。
版纳油呛毛肚酸酸辣辣麻麻的,毛肚很脆一点都不老,超级开胃。
高汤油麦菜甜甜脆脆的,很清爽,适合小朋友吃。
蜜糖烤凤梨很水甜,清爽解油腻。