不然不好吃。我听了忍不住笑了。老板很健谈
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不然不好吃。我听了忍不住笑了。老板很健谈

2022-05-30 11:35:53
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美食团最近出团比较频繁,5号出团南围村,6号又出团吴川佬了。

这家鸡🐔店,放在打卡的小本本里很久了,适逢某人也提起过,那就走起。

在村里的小巷子里,跟着导航走,别怀疑,就是小巷子深处,导航是对的。

开车可以直接到门口,店家有四五个自己的停车位,到店让老板开锁🔒停车。

「白切鸡」

招牌,扇鸡,鸡比较大一只的,半只105元,属于正常价。

鸡皮不算肥,没有想象中弹牙,鸡肉比较嫩,整体感觉不错。蘸料的沙姜味道不够浓。

「吴川捞粉」

老板说这个粉是半夜四点做的,做的时候还不能上厕所,不然不好吃。我听了忍不住笑了。老板很健谈。

「沙螺汤」

份量不大,汤比较甜,鸡精肯定是有的。沙螺在广西十元八块一斤,来了广州,就四五十一斤了。

肉质比较嫩,但我觉得花甲比它好吃。

用餐时一群人过来吃饭,进店说空调太冷能不能关小一点,店家回复:老板砍鸡热,不能关。

哈哈哈哈。

当你看到老板手起刀落砍鸡,偶尔大声喊店员做事那股劲,你就能体会老板为什么这么热了。有趣。

@广州笔记创作助手

评论(1)
  • 听雨
    2022-04-15 17:45:39
    请问员村吃湛江鸡的店叫什么呀
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