这家是好友推荐的，吃完赶着回禅城

2022-05-28 12:29:37

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「大门公饭店·老字号顺德菜」在顺德吃的最满足的一餐，这家是好友推荐的，吃完赶着回禅城，时间还蛮赶的，不过还是美餐一顿咯～

这家饭店真很大，进入竟然有有几栋建筑连着，后厨旁边是点餐区，喜欢什么自己现场挑咯，价格不算贵。

点评上团了个两人套餐，性价比很高！另外还点了萝卜糕炒肉蟹，蟹很肥美，味道超赞！哎呀，很喜欢，正对我胃口～

热门点评

沿着雅鲁藏布江逆流而上，沿途见到壮观的大坝和铁路大桥，川藏铁路林拉段开通在即。山南是藏族最早发源地，这里有西藏第一座王宫、第一块耕地，第一座寺庙…公元前2世纪藏王便开始在山南雍布拉康居住，这是一座山顶的城堡，看起来很像欧洲那些城堡，孤独眺望着下方的领土。西藏第一块农田就在城堡脚下。继续向南前往哲古措，第一次在藏区见到羊。还惊喜见到藏野驴，弥补了去年在可可西里的遗憾！

排队1小时算短的啦！等上菜半小时也还能接受，由于大家都等得很饿很饿，菜一上就动筷子了，没拍到好照片，但是不得不说口味还是棒的！但是最爱的全家福有点失望了，菜量少了很多，满满一锅子大白菜虽然好吃但是六十多偏贵了，还是最爱茶香鸡，好吃好吃但是好像涨价了，不开心！

今天这顿吃的不错，一盆小龙虾足足3～4斤，个头很大，有8～9钱，肉肉很饱满，而且头上黄很多，也很干净，钳子里的肉也吃了好久，一盆十三香，很入味，也干净，一盆蒜蓉，很香，还加了一盆炒饭，三个人吃的饱饱的，冰粉也超级好吃，很清爽，甜度也正好「红盔甲(天钥桥店)」

疫情封闭的第二十三天，决定自己在家做虎皮青椒，最近特想吃这道菜！准备工作：第一步，在B站上找虎皮青椒的做法，从大厨到普通人，看了有十几个用户的做法视频，我觉得应该是学会了！第二步，准备食材，三个青椒洗净去蒂去籽，切片，四个大蒜去皮洗净切碎，大蒜是这道菜的灵魂可以多来点儿，一小块生姜去皮洗净切碎，一个小米椒洗净切碎。第三步，调汁，准备个小碗，放入适量醋＋酱油＋盐＋糖＋黄豆酱，搅拌均匀。个人做法：第一步，热锅下青椒块，用铲子压一压，使青椒充分受热，煎出虎皮拿出，切记这步不用放油。第二步，热锅下油，放入蒜末姜末小米椒碎，翻炒爆香。第三步，放入小碗中调好的料汁翻炒。第四步，放入青椒，翻炒。第五步，看锅有点儿糊，加半碗凉白开，翻炒几下，盛出来装盘。尝后总结： 1、调汁的时候，少放点儿酱油，再加半碗凉白开，太咸了，如果有耗油，应该再加一坨耗油。 2、蒜放得有点儿多，并且没有炒熟，需要炒得时间更久些，爆香。 3、放完蒜姜小米椒后，应该先放煎出虎皮的青椒，然后再放料汁。 4、青椒可以再切大些儿，这里切得太小，煎出虎皮后再翻炒有点儿太软了。

等男票吃饭就在这里坐一会，比较早，还没什么人 [薄荷]环境：卫生很干净 [服务铃]服务：小哥精神饱满，耐心介绍点了一杯奶一口草莓，有草莓果粒，热热的草莓牛奶太适合冬天了，甜度刚刚好，爱了爱了，喜欢鲜奶类饮品可以试试～