挺健康的hhhhh，燕麦口感很弹。还会复购很多次

2022-05-19 10:47:15

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炭伙，刚开业一个月的摩登烧烤店，西昌烧烤base，加啤酒和葡萄酒，五个人几乎把菜单滚了一圈。

之前有看到菜品研发是上海Blaz的副厨Alan，就即使现在的出品，也是我愿意复购的烧烤了，食材在，调味干净，氛围也愉快。当然老板说过段时间还会有更丰富的味型和菜式可以期待。

目前烧烤味型就两种，一种是不码味的食材直接烤，调味几乎没差，「牛脸」「三脆一」「五花肉」因为口感突出，是记忆点比较明确的几串。还有一种是卤烤，食材本身就有卤香，「牛舌」最喜欢，入味程度高，质地也好。

烤串可以搭配小碟和料理菜，小碟的「血肠粑」「饵块」「糯米藕」软糯碳水三件套我都要，哈哈哈哈哈哈，还有「摇摆凤尾」配了溏心鹌鹑蛋和肉碎，也还是有趣。

主打料理「肋排和南瓜」「蓬松炸鸡」我都不算喜欢，炸鸡是我本身不喜欢肉松，其实炸的挺好的。南瓜肋排的甜咸口调味不是我喜欢的，蒜显得突兀且不够香。

「黄鱼和花」嫩，保留有鲜度。

「燕麦烩饭」就是作为主食，挺健康的hhhhh，燕麦口感很弹。

还会复购很多次。

梁大洋Leah
2022-08-19 19:48:35
刚好路过就来搜素就看到你发了

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我知道了

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