福州探店|号称姜母鸭第一名的测评
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福州探店|号称姜母鸭第一名的测评

2022-05-11 10:24:30
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评论5

🏠这是一家以姜母鸭为主打,还做山海福建菜的小馆。名字叫半天堂!很多朋友说,这是福州第一好吃的姜母鸭,开在人来人往热闹的井大路上,从13年开业至今

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🦆番鸭用姜片、麻油、老酒调味后,慢火烹制,番鸭表皮油润诱人,姜味和麻油混合的香气浓郁,点了半只,大叔会问你要鸭头还是脖子,然后剪块上桌!鸭肉软烂入味,姜片咸香微辛辣,配饭超赞!

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🥘紫苏大肠(菜单上写的是漳州风味,60元)大肠卤过,再吸收蒜子和紫苏的味道,不错

🥙蛏煮酱油水(菜单上写的是泉州风味,42元)大火快炒,勾芡,没有酱油水的味型,普通炒蛏

🥣肉皮酸辣汤(福州,16元)胡椒的辣度盖过了酸,甜,中规中矩

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🌟测评结果:姜母鸭确实好

🚙车可停在宏利大厦,或坐公车到观风亭站下车步行过来即可

评论(3
  • 派大胖@
    2024-02-24 01:17:41
    除了姜母鸭,其他不好吃[傲慢][抠鼻][抠鼻][抠鼻]
  • 直言不讳的林灏東
    2022-03-29 08:19:23
    姜母鸭确实好吃
  • Minos
    2022-03-28 19:13:42
    这是用相机还是手机拍的呀[色]
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