引言-
夕阳照上芦苇醉醺醺红扑扑的脸,芦苇摇摇晃晃随风摇摆,是躺入一个温暖的怀抱?还是倒向身后湿润的土地?
南法老板开的氛围感餐厅,最有特色的是中央位置的长条水幕火焰,把整个用餐氛围感拉满,尤其在晚上用餐对着灿烂的火焰,特别有情调。
餐厅名字也很有意思,芦苇ROZO,风中摇摇摆摆的芦苇,就像喝得忘我的醉醺醺的惬意的人儿。
推荐菜
Voyage 旅行
完美的前菜
摆盘是中世纪既视感,酒器复古古铜色,这道菜堪称是美酒与佳肴的和谐之旅。
三款不同食材,就像tapas, 松露烤布里吐司配腌制葡萄+黑椒牛肉配杏脯酱+蟹肉沙拉配卡真黄油,搭配三种不同产地的红酒 One bite for one drink,一道菜可以体会三种完全不同的味觉体验!
黑松露酱温泉蛋芦笋
切开酥皮温泉蛋,切开蛋的表面,蛋液缓缓流出,让人食欲大增,融入鲜美的黑松露奶油,和鸡蛋蛋黄充分融合,入口细腻,奶香十足,芦笋鲜嫩可口,也可以搭配餐前面包,将奶汁吃个精光
米加斯特羊腿
经过了18个小时低温慢煮的羊腿,是一道很考验功夫的菜,在厨师充分的耐心烹饪下,羊肉已经酥软,酸甜的酱汁调味,羊肉没有丝毫膻味
特调鸡尾酒也是特色,火焰喷至焦香表面,奶味,水果味,最后是冰凉的酒,口感层次很丰富。还有其他超多葡萄酒可以选择,可以听听老板或者店员的专业建议。
服务生很热情友好,偶遇老板,也很热情讲解餐厅来历,很棒的用餐体验。
ROZO芦苇
📌武定路968号2楼(近胶州路)
⏰周一~周四、周日5:30pm-1am
周五、周六5:30pm-2am
🚇地铁 ②静安寺站、地铁 ⑦昌平路站
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