治愈系甜品

2022-05-09 11:01:58

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「RESTE STUDIO」

看到甜甜的蛋糕工坊就停不下来了，可以尝一尝甜品，生活有了甜品，感觉所有不好的心情都在慢慢被治愈了。

清补凉就是每天最后对今天告别的甜品，治愈心情一级棒经过小姐姐的指导，我总结了一下：

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📌制作方法：

在蛋白中滴几滴柠檬汁，用电动打蛋器将蛋白打到鱼眼泡状态时，再加10g白糖，打到出现纹路的时候再加入10g白糖。

直到把蛋白打到硬性状态，即提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角。

取三分之一蛋白放入面糊中，用翻拌手法混合均匀，然后倒回到剩余的蛋白里，用相同的手法混合均匀。

在纸杯中放一勺蛋糕糊，然后放上巧克力，接着再放入适量的蛋糕糊。震几下纸杯，将里面的大气泡震出。我们的蛋糕完成啦！

热门点评

一直很喜欢越南纸米卷每次去东南亚菜餐厅都会点这次准备了食材自己动手做一下第一次做的素的黄瓜胡萝卜鸡蛋然后是泰国甜辣酱鸡蛋饼和黄瓜胡萝卜切丝用纸米皮包好配泰国甜辣酱很漂亮口感很清爽剩下的三丝用盐和白醋以及食用油拌匀也是一道不错的凉菜

一直那么多人排队，生意真是好的。食材挺新鲜，汤底也不错，还有很少能见到的北冰洋饮料，有麻辣汤的独特之处，不过没有明码标价，什么菜、多么价格全凭服务员一手抓，也还是挺让人疑惑的。希望一直保持真材实料、卫生健康吧

头汤面🍜是起不来的了，中午来恰面🍜正好呀面底分红汤面🍜白汤面🍜还有葱油拌面🍜 浇头花头精就多了，菜单上慢慢打√选择吧清炒蟹粉，蟹粉虾仁，小龙虾，时令特色浇头超诱人的了鳝糊，现炒虾仁，油炸大排，枫镇大肉，苏式熏鱼笑死我了，真的在报菜名了要，浇头反正很多选择了人多可以多选一点分着吃吃了，吃的很满意啦除了面条🍜，还有半自助茶歇哦，聊聊天正好 8种水果➕4种茶水➕4种饮品（我好爱葡萄汁）品质都不错，还有夏季快乐苏式绿豆汤（疯狂打call）杨枝甘露，特制冰粉这些也不错，小伙伴喝了好几碗了午市面🍜是周一到周五，11点半到下午2点供应朋友小聚，商务便饭都很不错了

「Cagic Coffee咖逸社(城中店)」盆友推荐好多次啦终于来打卡啦环境很大啊。每个角落都是滤镜的感觉。原相机分分钟出片、点的莓莓没脾气、好喝感觉夏日爆款吧。去了、咖啡入口丝滑、OKOK完美了。反正会二次打卡的、有机会我就来啊

不得了了，我的爱好被发现了！竟然有店铺专门搞了个麻薯局？！对对就是新开的山海茶点！喜欢糯糯星人们要尖叫了吧！这里的爆浆冰麻薯，真的好好吃，Q弹软糯外皮里面夹着不同味道的奶油！口感层次真的好丰富，而且还有好多味道可以选择，8块一个还要啥自行车啊？现在买4个还减4元咧～对了手作麻薯虎皮卷也很绝，可以拉丝的喔！这两个月冰面包火起来了，把奶茶做进面包里可以吸的冰面包也是烘焙爱好者必须要尝尝看的！也有好多种口味可以选，我最爱巨峰葡萄冰面包，浓浓葡萄香，把吸管减一半插在里面，一吸竟然还有有珍珠一粒粒的口感，这个太绝了！新店活动买三送一哦！招牌山海卷系列这个超大芝士牛乳卷，分量太足了吧，差点一个手拖不住！海盐淡淡的咸和浓郁奶香完美中和，加上绵密口感，就在在吃“云朵”一般！梦龙巧克力脆皮卷简直太还原了吧，坚果味的巧克力脆皮和诱人软软奶油蛋糕好吃！当然饮料也是绝绝子～女生们一定不要错过这里的老红糖珍珠水牛乳！和外面的奶茶完全不一样的味道哦！因为用的是水牛乳你没喝过吧！乳香味非常浓！手打龙眼雪山冰，厚实的龙眼肉下面是非常清爽的茶底哦，解渴生津！大家可以试试～旁边还有卞阿姨奶茶，血糯米真的爷青回了！盲买不踩雷，集美们冲！山海茶点SHANHAI 杨浦首店 📍合生汇1楼L1 35 36 37

「兰姐美食·粤菜·啫啫煲·鸡煲(兰铺店)」「啫竹肠」脆脆的，蛮有嚼劲的，挺好吃的，好像生肠又不是哈哈，嚼不动直接吞进去，哈哈有点难消化「啫黄鳝」好喜欢吃黄鳝，味道浓郁十足，应该是秘制酱料，越吃越上瘾，下饭菜。我自己都吃了一大半，斋吃有点咸了（有个大姐帮忙搅拌菜，说我们很会点菜哈哈情绪价值拉满！服务态度挺好的）「捞粉」没吃米饭，点了捞粉味道一般般，花生油淡淡的，没有茂名的正宗好吃些哈哈 6月23日晚上七点半左右来吃饭，下班高峰期太塞车了，才三个站坐了半个小时才到。先在玖洲道附近逛逛，同事找的这家店，我也喜欢吃啫啫煲，就一起来尝尝。她之前在隔壁吃火锅店，兰姐家店都坐满了，服务员叫我们坐隔壁家火锅店，还以为走错了，她说是兄弟合作门店来的。环境港风很多港澳明星海报，小时候的竹凳子哈哈迷你版，穿裙子坐的有点不舒服（忘了拍环境照片）整体味道还不错，分量很足，物超所值，抵食！适合家庭公司聚餐。

撒娇牛丸__

女上海

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