✨在北京说到佛跳墙 真的第一个就想到满满海
能在北京有这么多家店 必然是有原因的 就是食材好 味道好 服务好 环境好
🌾在一进门的时候都有食材展示的区域 罐子里 满满的海参 花胶 鲍鱼……这都是佛跳墙里的食材呀
👨🍳道道美味 套餐从599-1599多种选择
开胃的水果 满满橙意呀～鲜甜多汁 冰冰凉凉
这次来吃搭配一口酥的是南瓜粥 这个一口酥是我念念不忘的 上次吃过之后就赞不绝口 趁热吃
小川味黄鲥鱼捞起｜很有仪式感的一道凉菜 服务员淋好辣油后 可以让我亲自捞 还会有祝福 酸甜辣 这道凉菜伴随着我整餐 一直吃
佛跳墙｜我要的是清炖 妈妈要的是黄焖 里面食材满满 炖的十分软糯 胶质感满满 吃完真是又变美了呢
黑松露山药酿羊肚菌｜先吃了一口羊肚菌 很香因为里面放了厚厚的扇贝肉 还有松露酱的加持
玻璃脆皮乳鸽｜满满海的乳鸽也真是很绝的 肯定是北京前几的 酥皮光亮 薄而脆 肉也是汁水多 之前就狠狠的夸过
牛肝菌烧鳗鱼｜千万不要错过啊 软烂的不行不行的 鳗鱼皮的胶质太美味了 酱汁甜甜的 肉细嫩 入口即化 独头蒜绵软 牛肝菌有嚼劲 口感也有了对比
砂锅啫青菜苔｜上桌现炒 香气十足 一点点肉沫 恰到好处
木瓜炖雪燕｜大餐过后 这样一道养生清新的甜品 完全不会有负担
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这15%的服务费真的太值得了 哪怕是连个人的包间都有两个服务员 有一个小姐姐会一直服务的 恨不得一个眼神 她就会懂
而且从一进门就很热情
🍃新中式的装修 大气 有格调 也非常高端
哪怕是一个小小的摆件都精致无比 包间里都有卫生间 很方便
同时这家满满海紧挨鸟巢 大包间可以看鸟巢夜景 真的是超级好
门口也有他们自己的停车场
📍满满海佛跳墙 鸟巢店
北辰东路18-1号
